Đang tải... (xem toàn văn)
Thông tin tài liệu
Ngày đăng: 24/04/2015, 15:02
Xem thêm: Bài tập nhóm môn QUẢN TRỊ KINH DOANH NHÀ HÀNG MÔ HÌNH TỔ CHỨC NHÀ HÀNG
Từ khóa liên quan
Mục lục
II. Các nguyên tắc chủ đạo của mô hình tổ chức nhà hàng
III. Một số mô hình tổ chức trong nhà hàng:
1.Quá trình hình thành và phát triển
2. Cơ cấu tổ chức của nhà hàng
3 Chức năng các phòng ban:
5. Phân tích ưu, nhược điểm:
Tài liệu cùng người dùng
Tài liệu liên quan