- Phân tắch thành phần hóa học của nguyên liệu và thức ăn thắ nghiệm.
Chương 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.5. Năng suất trứng
Cùng với tỷ lệ ựẻ, năng suất trứng cũng là một trong những chỉ tiêu quan trọng ựể ựánh giá sức sản xuất của gà mái trong giai ựoạn sinh sản. Thông qua chỉ tiêu này có thể ựánh giá ựược chất lượng ựàn gà giống cũng như chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng của cơ sở chăn nuôi. Theo Nguyễn Thị Mai (2009) hệ số di truyền của tắnh trạng sản lượng trứng thấp (h2 = 0,2 Ờ 0,3). Vì vậy, chỉ tiêu này phụ thuộc nhiều vào ngoại cảnh và chế ựộ nuôi dưỡng, chăm sóc. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của việc sử dụng 10 và 15% gạo xay trong thức ăn cho gà ựẻ ựến năng suất trứng ựược trình bày ở Bảng 3.5.
Từ kết quả thu ựược ở Bảng 3.5 chúng tôi thấy năng suất trứng của gà ở các lô thắ nghiệm cũng tuân theo quy luật thấp ở những tuần ựẻ ựầu sau ựó tăng dần lên ở những tuần tiếp theo và ựạt ựỉnh cao ở cuối tháng ựẻ trứng thứ 2, ựầu tháng thứ 3, sau ựó giảm dần cho ựến kết thúc chu kỳ ựẻ trứng. Trong giai ựoạn từ lúc bắt ựầu ựẻ (tuần 22) ựến khi năng suất trứng ựạt ựỉnh cao (tuần 31) năng suất trứng giữa các lô TN có sự sai khác là không ựáng kể.
Từ 22 Ờ 38 tuần tuổi năng suất trứng lũy kế của 3 lô thắ nghiệm ựều ở mức tương ựương nhau. Mặc dù lô TN 2 có năng suất trứng lũy kế có cao hơn so với hai lô còn lại nhưng sự khác biệt này là không ựáng kể.
Nhìn chung, trong suốt quá trình theo dõi chúng tôi thấy năng suất trứng giữa các lô thắ nghiệm là tương tự nhau, sự sai khác là không rõ rệt. Cụ thể trong 17 tuần
khai thác (22 Ờ 38 tuần tuổi) năng suất trứng lũy kế của lô sử dụng 15% gạo xay là cao nhất (66,67 quả/mái) sau ựó ựến lô sử dụng 10% gạo xay (66,45 quả/mái)và sau ựó là lô đC không sử dụng gạo xay (66,40 quả/mái).
So sánh với kết quả nghiên cứu của Phùng đức Tiến (2004) trên giống gà Ai Cập nhân thuần qua 6 thế hệ thì năng suất trứng cao hơn so với kết quả của chúng tôi. Nếu tắnh ựến hết 38 tuần tuổi, năng suất trứng của các lô thắ nghiệm mà chúng tôi theo dõi từ 66,40 Ờ 66,67 quả/mái thì của tác giả công bố là 68,52 quả/mái.
Từ những kết quả thu ựược, chúng tôi có nhận xét việc sử dụng 10 tới 15% gạo xay trong thức ăn của gà Ai Cập ựẻ trứng thương phẩm ựã không gây ảnh hưởng xấu tới tỷ lệ ựẻ cũng như năng suất trứng của ựàn gà. điều quan trọng là kết quả thắ nghiệm có thể là cơ sở ựể sử dụng gạo xay trong thức ăn cho gà Ai Cập ựẻ trứng thương phẩm.
Bảng 3.5. Năng suất trứng của gà thắ nghiệm Năng suất trứng
(quả/mái/tuần)
Năng suất trứng lũy kế (quả/mái)
Tuần tuổi
Lô đC Lô TN1 Lô TN2 Lô đC Lô TN1 Lô TN2
22 0,48 0,53 0,56 0,48 0,53 0,56 23 1,13 1,21 1,17 1,61 1,74 1,73 23 1,13 1,21 1,17 1,61 1,74 1,73 24 1,99 1,96 1,94 3,60 3,70 3,67 25 2,47 2,45 2,53 6,07 6,15 6,20 26 2,95 3,00 3,08 9,02 9,15 9,28 27 3,46 3,43 3,40 12,48 12,58 12,68 28 3,92 3,94 3,95 16,40 16,52 16,63 29 4,48 4,53 4,51 20,88 21,05 21,14 30 5,03 5,05 5,09 25,91 26,10 26,23 31 5,20 5,25 5,25 31,11 31,35 31,48 32 5,23 5,22 5,20 36,34 36,57 36,68 33 5,18 5,17 5,18 41,52 41,74 41,86 34 5,23 5,22 5,22 46,75 46,96 47,19 35 5,11 5,12 5.11 51,86 52,10 52,19 36 5,03 4,99 4,98 56,89 57,09 57,17 37 4,85 4,80 4,84 61,47 61,89 62,01 38 4,66 4,56 4,66 66,40 66,45 66,67 Ghi chú: Lô đC: không sử dụng gạo xay Lô TN1: sử dụng 10% gạo xay Lô TN2: sử dụng 15% gạo xay
