- Thời kỳ mạ và lá non thân do các bẹ lá tạo thành.
1.3.1. Tình hình nghiên cứu, phát triển và chọn tạo lúa thuần trên thế giớ
Trong chương trình dài hạn về nghiên cứu giống lúa của Viện nghiên cứu lúa Quốc tế (IRRI) nhằm ựưa vào những dòng lúa thuộc kiểu cây cải tiến những ựặc ựiểm chắnh như: thời gian sinh trưởng, tắnh mẫn cảm chu kỳ sống thắch hợp với những vùng trồng lúa khác nhau, tắnh chống bệnh và sâu hại, những ựặc trưng cải tiến của hạt, hàm lượng protein, chịu nước sâu, khả năng chịu hạn và tắnh chịu lạnh. Trong năm 1970, Viện nghiên cứu lúa quốc tế (IRRI) ựã ựưa ra những dòng lúa mới chắn sớm như IR8, IR747 B 2 - 6, các dòng chống bệnh bạc lá như IR497 - 84 - 3 và IR498 - 1 - 88, dòng chống sâu ựục thân IR747 B 2-6.
Các nhà chọn tạo giống lúa trên thế giới cũng ựã quan tâm ựến chất lượng nấu nướng ựối với những giống lúa cải tiến. Tuy nhiên kết quả chọn tạo giống, giống lúa tẻ thơm chất lượng thường ựạt thấp vì hầu hết các giống mang gen
chống chịu ựều có hàm lượng amylase cao và nhiệt hóa hồ thấp. Giống lúa IR64 là giống lúa tẻ cải tiến có hạt dài, trong, hàm lượng amylase cao và nhiệt hóa hồ trung bình, ựược gieo trồng rộng rãi ở châu Á. Hiện nay có hàng loạt các giống lúa ựược chọn tạo, có tiềm năng năng suất cao, chất lượng gạo tốt ựang ựược mở rộng trong sản xuất như: IR29723, IR42, IR50, Ầ
Chọn tạo giống lúa phù hợp cho các nước nhiệt ựới ở châu Á cần quan tâm ựến các ựặc tắnh chống chịu và thời gian sinh trưởng.
Tại Trung Quốc, Nam Triều Tiên, Philippin và Srilanka trên 90% diện tắch trồng lúa là các giống lúa cải tiến. Ở Ấn độ, Indonexia, Pakistan, Buma, Malayxia và Việt Nam diện tắch trồng lúa cải tiến chiếm khoảng 35% tổng diện tắch lúa trên thế giới (Jay Maclean, 1994).
Trên thế giới các giống lúa chất lượng ựã ựược quan tâm và xếp vào các nhóm lúa ựặc biệt. Ấn độ, Bangladest, Pakistan là các nước có nguồn gen lúa chất lượng phong phú, ựáng chú ý nhất là giống lúa Basmati 370. Hiện nay, các nước này ựang tắch cực thực hiện chương trình cải tiến giống lúa, tạo ra các giống lúa mới có năng suất, chất lượng cao và mang gen chất lượng của giống Basmati (Abbas S. Lnaqui S. M. S, 1998).