Tập trung chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng sản xuất hàng hóa, hình thành và phát triển vùng chuyên canh cây ăn quả (cam, quýt,..) cây công nghiệp có giá trị kinh tế cao. Tổng diện tích gieo trồng năm 2010 đạt 7.400 ha (Bình quân tăng 29,6 ha/năm); trong đó diện tích cây mía là 2.400 ha, sản lượng đạt 10.000 tấn; tổng sản lượng lương thực có hạt đạt 15.400 tấn. Có 55% diện tích canh tác của huyện cho thu nhập bình quân đạt giá trị trên 100 triệu đồng/ha, nhiều trang trại và hộ dân thu đạt trên 300 triệu đồng/ha. Thương hiệu cam, mía tím Cao Phong từng bước khẳng định trên thị trường trong nước.
Nhìn chung đất sản xuất nông nghiệp trên địa bàn huyện ngày càng được khai thác sử dụng hợp lý, có hiệu quả, với nhiều mô hình trồng hoa, rau, cây cảnh…đem lại hiệu quả kinh tế cao trên một đơn vị diện tích đất canh tác; có nhiều hộ thu nhập đạt trên 100 triệu đồng/ 1ha.
2/ Đất lâm nghiệp có 13.627,54 ha, chiếm 77,13% diện tích đất nông nghiệp.Công tác khoanh nuôi bảo vệ rừng và trồng mới rừng đạt kết quả khá, nhiều vùng rừng nguyên liệu được phát triển tập trung. Diện tích trồng mới rừng hàng năm bình quân trên 670 ha, nâng độ che phủ rừng đạt 53%.
3/ Đất nuôi trồng thuỷ sản có 77,73 ha, chiếm 0,44% diện tích đất nông nghiệp, chủ yếu nuôi trên các hồ, ao..., phân bố ở hầu khắp các xã, thị trấn, diện tích lớn nhất ở TT. Cao Phong là 44,37 ha.
Về thủy sản , tổng diện tích nuôi trồng thủy sản đạt trên 100 ha, thu hoạch trên 120 tấn cá các loại.