- Những yêu cầu chính trong chọn giống dưa chuột ở Việt Nam hiện nay
3.1.3. Thời gian từ trồng đến thu quả đợt đầu
Tính chín sớm của dưa chuột là một chỉ tiêu hết sức quan trọng và được nhiều nhà nghiên cứu trên thế giới quan tâm. Và nói đến tính chín sớm của dưa chuột người ta phân chia ra chín sớm sinh học và chín sớm kinh tế. Chín sớm sinh học là thời gian kể từ khi hạt nảy mầm đến khi hoa cái đầu tiên nở, thời gian này ngắn hay dài nó phản ánh đặc tính di truyền của giống. Tính chín sớm kinh tế được tính từ khi hạt nảy mầm đến khi quả thương phẩm đầu tiên. Dạng này rất có ý nghĩa về mặt kinh tế vì nó quyết định thời gian mà sản phẩm quả dưa chuột có thể xuất hiện trên thị trường đồng thời có thể quyết định giá cả thị trường của nông sản.
Thu hoạch dưa chuột đúng độ chín thương phẩm có ảnh hưởng tốt đến năng suất và phẩm chất hàng hóa. Thời kỳ thu hái dưa chuột chủ yếu phụ thuộc
vào đặc tính của giống và mục đích sử dụng. Khi thu hái cần lựa chọn thời gian và thời điểm thích hợp. Vì vậy nghiên cứu thời gian cho quả đầu giúp chúng ta có cơ sở chuẩn bị cho công tác thu hoạch, chế biến cũng như tiêu thụ.
Kết quả ở bảng 3.1 và bảng 3.2 cho thấy: Ở vụ Xuân hè thời gian từ trồng đến thu quả thương phẩm đầu tiên của các giống dao động từ 28-30ngày, ở vụ Đông là từ 28-31 ngày. Như vậy sự chênh lệch về thời gian này giữa các giống và giữa các thời vụ trồng khác nhau là không đáng kể và thời gian này tương đối ngắn. Điều ngày có ý nghĩa vô cùng quan trọng trong chọn tạo giống dưa chuột ngắn ngày giúp rút ngắn thời gian gieo trồng trên đồng ruộng, tăng cơ cấu luân canh cây trồng giải quyết vấn đề khan hiếm rau giáp vụ (cuối tháng 3, đầu tháng 4 và đầu tháng 11).