1. Cơ sở lí luận của đề tài
1.2. Phạm vi nghiên cứu
* Địa điểm nghiên cứu:
Đề tài được nghiên cứu trên địa bàn tại xóm Hồng Thái I, xã Tân Cương. Xóm Khuôn II, xã Phúc Trìu. Xóm Cây Thị, xã Phúc Xuân.
* Thời gian nghiên cứu:
Đề tài được thực hiện từ tháng 1/ 2014 đến tháng 4/ 2014. Số liệu nghiên cứu là số liệu của 3 năm 2011- 2013, số liệu điều tra là số liệu hộ thể hiện năm 2014.
2. Nội dung nghiên cứu
- Tìm hiểu điều kiện tự nhiên – kinh tế xã hội và thực trạng sản xuất chè của vùng chè Tân Cương tại tại 3 xã Tân Cương, Phúc Trìu, Phúc Xuân, thành phố Thái Nguyên.
- Đánh giá, so sánh hiệu quả kinh tế của việc sản xuất chè cành và chè Trung du.
- Đánh giá và đưa ra các giải pháp nhằm bảo tồn, nâng cao giá trị và hiệu quả kinh tế của giống chè Trung du và các loại chè có hiệu quảđược nhân rộng tại vùng chè Tân Cương, thành phố Thái Nguyên .
3. Phương pháp nghiên cứu 3.1. Phương pháp chọn mẫu
Căn cứ vào nội dung đề tài và đối tượng điều tra tiến hành chọn mẫu như sau: - Trong địa bàn nghiên cứu chọn 03 xã Tân Cương, Phúc Trìu, Phúc Xuân , mỗi xã chọn ngẫu nhiên 25 hộ nông dân đại diện để tiến hành phỏng vấn theo phiếu điều tra. Tổng số hộđiều tra là 75 hộ.
3.2. Phương pháp thu thập số liệu
* Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp
+ Phỏng vấn chính thức: Căn cứ vào mục tiêu, nội dung nghiên cứu để
lập phiếu điều tra, chọn mẫu điều tra. Đối tượng phỏng vấn ở đây là các hộ dân trồng chè trong xã Tân Cương, Phúc Trìu, Phúc Xuân.
* Chọn mẫu điều tra
Áp dụng chọn mẫu ngẫu nhiên (chọn điểm, chọn hộ) tiến hành lựa chọn các vùng. Từ 3 xã, mỗi xã chọn 25 hộđểđiều tra.
* Nội dung phiếu điều tra
Phiếu điều tra có các thông tin chủ yếu như: nhân khẩu, lao động, tuổi, trình độ văn hoá của các chủ hộ; các nguồn lực của nông hộ như ruộng đất, tư
liệu sản xuất, vốn; tình hình sản xuất chè; chi phí sản xuất chè; thu nhập của người sản xuất chè; tình hình thu, chi phục vụ sản xuất, đời sống của người sản xuất chè; các thông tin khác có liên quan đến toàn bộ hoạt động sản xuất, đời sống vật chất, văn hoá và tinh thần, các kiến nghị và nhu cầu của hộ
sản xuất chè… Những thông tin này được thể hiện bằng những câu hỏi cụ thể để họ hiểu và trả lời chính xác và đầy đủ.
- Phương pháp điều tra: Sử dụng phương pháp phỏng vấn trực tiếp linh hoạt với hộ nông dân, đàm thoại với họ thông qua một loạt các câu hỏi mở và phù hợp với tình hình thực tế, sử dụng linh hoạt và thành thạo các câu hỏi: Ai? Cái gì? Ở đâu? Khi nào? Tại sao? Như thế nào và bao nhiêu?… Phỏng vấn số hộđã chọn, kiểm tra tính thực tiễn của thông tin thông qua quan sát trực tiếp.
- Phỏng vấn bán chính thức: Căn cứ vào mục tiêu, nội dung của đề tài
để lập bảng kiểm các nội dung chính cần điều tra, chọn mẫu điều tra. Đối tượng phỏng vấn ở đây là các cán bộ UBND phụ trách các vấn đề kinh tế
và nông nghiệp, các cơ sở thu mua chế biến, các chủ nhiệm hợp tác xã trồng chè.
* Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp
Là thu thập số liệu thông qua các văn bản báo cáo hàng năm của UBND xã, báo cáo tổng kết của các cán bộ khuyến nông xã, các tạp chí sách báo các nghị định, các đề tài nghiên cứu trước có cùng vấn đề, tài liệu khoa học, tài liệu khoa học...
Thu thập và tính toán từ những số liệu đã công bố của các cơ quan thống kê cơ sở, các trường đại học, các tạp chí, báo chí chuyên ngành và những báo cáo khoa học đã được công bố, các nghiên cứu ở trong và ngoài nước, các tài liệu do các cơ quan của tỉnh, huyện, của UBND xã, các tổ
chức, dự án chương trình đã có các hoạt động sản xuất chè trong phạm vi của xã 3 xã Tân Cương, Phúc trìu, Phúc Xuân.
3.3. Phương pháp xử lý số liệu
Từ các nguồn số liệu điều tra thu thập được trên địa bàn nghiên cứu, chúng tôi tiến hành tổng hợp và phân tích:
- Phương pháp thống kê: Là phương pháp tổng hợp các số liệu liên quan
đến nội dung của đề tài thu được để tiến hành phân tích so sánh nhằm làm rõ các vấn đề nghiên cứu. Qua các số liệu thống kê ta có thể thấy được tính quy luật của hiện tượng nghiên cứu và rút ra được những nhận xét, kết luận chính xác; - Phương pháp so sánh (so theo thời gian, theo vùng sinh thái, theo cơ
cấu kinh tế): Để xác định xu hướng, mức độ biến động của các chỉ tiêu phân tích, phản ánh chân thực hiện tượng nghiên cứu, giúp cho việc tổng hợp tài liệu, tính toán các chỉ tiêu được đúng đắn, cũng như giúp cho việc phân tích tài liệu được khoa học, khách quan, phản ánh đúng những nội dung phát triển sản xuất chè cần nghiên cứu.
- Phương pháp tính toán thông thường và xử lý số liệu bằng phần mềm Excel để xử lý số liệu thu thập được.
Trong quá trình nghiên cứu các phương pháp được sử dụng một cách tổng hợp để phát huy hết lợi thế của các phương pháp.