a. Tiêu tốn thức ăn/kg lợn con cai sữa
Chỉ tiêu này đánh giá trực tiếp hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi. Thông thường, thức ăn chiếm 60 - 65% tổng giá thành sản phẩm của chăn nuôi lợn nái sinh sản (Trần Văn Phùng và cs, 2004, [10]. Để đánh giá tiêu tốn thức ăn ở các giai đoạn thí nghiệm, chúng tôi đã tiến hành cân khối lượng thức ăn cho lợn mẹ, thức ăn tập ăn cho lợn con và khối lượng lợn con. Kết quả thể hiện ơ bảng 2.8.
Bảng 2.8. Tiêu tốn thức ăn/kg lợn con cai sữa
STT Diễn giải ĐVT Lô TN1 Lô TN2
1 Tổng thức ăn tinh tiêu thụ cho lợn mẹ
+ con đến cai sữa kg 1289,10 1259,70 2 Tổng thức ăn xanh tiêu thụ cho lợn mẹ
+ con đến cai sữa kg 2866,00 2682 3 Tổng khối lượng lợn con cai sữa kg 184,2 170 4 Tiêu tốn thức ăn tinh/kg lợn con cai
sữa kg 7,00 7,41
5 So sánh % 94,46 100
6 Tiêu tốn thức ăn xanh/kg lợn con cai
sữa kg 15,56 15,78
Kết quả bảng 2.8 cho thấy, tiêu tốn thức ăn tinh và thức ăn xanh trên một kg lợn con cai sữa của lô thí nghiệm 1 thấp hơn so với lô thí nghiệm 2. Cụ thể, tiêu tốn thức ăn tinh của lô thí nghiệm 1 (cai sữa lúc 35 ngày) là 7,0 kg/kg lợn con lúc cai sữa; của lô thí nghiệm 2 là 7,41 kg/kg lợn con lúc cai sữa 45 ngày tuổi. Nếu lấy tiêu tốn thức ăn/kg lợn con cai sữa của lô thí nghiệm 2 là 100%, thì tiêu tốn thức ăn/kg lợn con cai sữa của lô thí nghiệm 1 thấp hơn chỉ là 94,46% (thấp hơn 5,54%). Tương tự đối với tiêu tốn thức ăn xanh (thấp hơn 1,40%). Như vậy, việc cai sữa sớm cho lợn con đã góp phần tiết kiệm thức ăn/ 1 kg lợn con lúc cai sữa, do khoảng thời gian nuôi lợn mẹ ngắn hơn, vì vậy hiệu quả sử
dụng thức ăn tốt hơn.
b. Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng lợn con từ cai sữa đến 90 ngày tuổi
Để đánh giá hiệu quả của việc cai sữa sớm, chúng tôi tiến hành theo dõi tiêu tốn thức ăn/ kg tăng khối lượng lợn con từ cai sữa đến 56 ngày tuổi và 90 ngày tuổi, kết quảđược trình bày tại bảng 2.9
Bảng 2.9 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng lợn con đến 90 ngày tuổi
STT Diễn giải ĐVT Lô TN1 Lô TN2
1 Tổng thức ăn tinh cho lợn con cai sữa -
56 ngày kg 92,93 41,25
2 Tổng KL lợn tăng từ cai sữa - 56 ngày kg 52,51 22,05 3 Tiêu tốn thức ăn tinh /1 kg lợn con từ
cs - 56 ngày kg 1,77 1,87
So sánh % 94,65 100
5 Tổng thức ăn tinh cho lợn con từ 56 -
90 ngày kg 401,20 333,2
6 Tổng KL lợn tăng từ 56 - 90 ngày kg 137,46 106,56 7 Tiêu tốn thức ăn tinh /1 kg lợn con từ
56 - 90 ngày kg 2,92 3,13
So sánh % 93,3 100
Kết quả bảng 2.9 cho thấy, tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng lợn con
so với những lợn con được cai sữa lúc 45 ngày tuổi. Giai đoạn từ cai sữa đến 56 ngày tuổi, đối với lợn con cai sữa lúc 35 ngày tuổi, tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng là 1,77 kg; của lợn con cai sữa lúc 45 ngày tuổi là 1,87 kg. Tương ứng, thấp hơn 5,35%. Từ giai đoạn 56 đến 90 ngày tuổi, tiêu tốn thức ăn/kg lợn con tăng khối lượng của lô thí nghiệm 1 là 2,92 kg; thấp hơn của lô thí nghiệm 2 đạt 3,13 kg. Tương ứng thấp hơn 6,70%. Để giải thích cho vấn đề này, chúng tôi thấy, ở cả 2 nhóm lợn có cùng một chế độ chăm sóc nuôi dưỡng, tuy nhiên nhóm lợn con cai sữa lúc 35 ngày tuổi, được ăn thức ăn sớm hơn, tốc độ sinh trưởng nhanh hơn dẫn đến khối lượng qua các giai đoạn thí nghiệm của nhóm lợn này đều cao hơn, tỷ lệ tiêu chảy thấp hơn, cho nên tiêu tốn thức ăn/kg lợn con ở các giai đoạn thí nghiệm của nhóm lợn con cai sữa lúc 35 ngày tuổi đều thấp hơn so với nhóm lợn con cai sữa lúc 45 ngày tuổi.