2.1. Xác định nhiệt độ
- Xác định nhiệt độ bằng nhiệt kế
Vị trí đo: độ sâu phụ thuộc vào tầng nước muốn kiểm tra nhiệt độ nước. Khung tre, gỗ Neo Dây nuôi Phao neo 30cm > 50cm 5-10m
Thời điểm đo: 6-7 giờ và 13-14 giờ mỗi ngày. Cách đo nhiệt độ nước
Bước 1: Đưa nhiệt kế về mức thấp nhất
Vẩy mạnh nhiệt kế vài lần để cột thủy ngân hay rượu ở mức thấp nhất. Bước 2: Đo nhiệt
độ nước
Đặt nhiệt kế vào nước ao.
Độ sâu đặt nhiệt kế tùy thuộc vào người nuôi muốn đo nhiệt độ ở tầng nước nào trong ao.
Bước 3: Đọc kết quả
Đọc kết quả sau vài phút ngâm nhiệt kế trong nước. Nhìn vào vạch chia độ. Nhiệt độ nước ao là trị số trên vạch chia tại đầu mút của cột màu đỏ hoặc xám bạc của nhiệt kế.
Khi đọc kết quả vẫn để nhiệt kế trong nước.
Hình 4.4.127: Đo nhiệt độ nước bằng nhiệt kế
Kết quả đo được ghi vào sổ nhật ký.
Nếu nhiệt độ nước nằm trong khoảng từ 25-300C, chênh lệch nhiệt độ giữa buổi sáng với buổi chiều nhỏ hơn 30C là phù hợp cho hàu sinh trưởng và phát triển.
Nếu nhiệt độ nước vượt quá mức thích hợp: thấp hơn 250C hay cao hơn 320C hoặc chênh lệch nhiệt độ giữa buổi sáng với buổi chiều lớn hơn 30C: cần có biện pháp xử lý kịp thời.
2.2. Xác định độ mặn
- Xác định độ mặn bằng khúc xạ kế
Đo độ mặn bằng khúc xạ kế thực hiện theo các bước như sau - Bước 1: Cho 1-2 giọt
nước mẫu vào giữa gương nhận mẫu nước.
Hình 4.4.128: Nhỏ nước vào gương - Bước 2: Đậy nắp
nhựa sát vàogương nhận mẫu sao cho giọt nước phân tán đều và không tạo thành bọt khí.
Hình 4.2.129: Đậy nắp nhựa - Bước 3: Quan sát độ
mặn:
Hướng khúc xạ kế về phía ánh sáng (mặt trời hoặc đèn).
Đưa phần sau khúc xạ kế vào sát mắt và nhìn vào mắt đọc kết quả.
4. Đọc trị số ở vị trí ranh giới giữa phần xanh và trắng của màn hình. Đây chính là độ mặn của mẫu nước.
5. Rửa gương nhận mẫu nước và nắp nhựa bằng vài giọt nước cất.
6. Dùng giấy mềm, mịn chùi khô gương nhận mẫu nước và nắp nhựa. Bảo quản nơi khô ráo.
Hình 4.4.131: Đọc kết quả Độ mặn thích hợp cho ương hàu > 25‰
2.3. Xác định pH
- Xác định pH bằng giấy quỳ: Cách đo như sau Bước 1: Lấy một mẩu giấy quì dài khoảng 2-4cm Dùng tay xé một đoạn giấy quì dài khoảng 2-4cm Bước 2: Nhúng mẩu giấy quì xuống nước
Nhúng mẩu giấy quì vào nước ao hoặc mẫu nước cần đo cho đến khi nước thấm đến 2/3 mẩu giấy thì đưa lên khỏi mặt nước
Bước 3: Để ráo mẩu giấy quì
Sau khoảng 5-10 giây, quan sát thấy mẩu giấy chuyển màu Bước 4: Đọc kết quả
Đặt mẩu giấy lên thang so màu, so sánh màu của mẩu giấy với các ô màu trên thang so màu.
Đọc kết quả pH ở ô màu gần trùng nhất so với màu mẩu giấy: pH =8 Ghi kết quả vào sổ nhật ký theo dõi môi trường
pH tối ưu cho ấu trùng hàu sinh trưởng và phát triển 7,5-8,5.