C. Đáp á n biểu điểm: Câu Đáp án Điểm
II.Đồ dùng dạy học: Bảng phụ , bảng nhóm, bút dạ.
- Bảng phụ , bảng nhóm, bút dạ. - Các sơ đồ câm. III. Ph ơng pháp: - Hoạt động nhóm, thực hành thí nghiệm IV. Tổ chức dạy học:
A.Kiểm tra bài cũ:
B. Bài mới:
Hoạt động 1: Kién thức cần nhớ:
GV phát phiếu học tập:
Hãy điền vào trong bảng nội dung còn thiếu:
Công thức Tính chất vật lý Tính chất hóa học Rợu etylic
Axit axetic Chất béo
Viết PTHH minh họa
Các nhóm thảo luận trong 10’ . Đại diện các nhóm báo cáo, các nhóm khác bổ sung.Giáo viên chốt kiến thức đa thông tin phản hồi phiếu học tập.
Công thức Tính chất vật lý Tính chất hóa học Rợu etylic C2H5OH - Là chất lỏng, không
màu, sôi ở 78,30, tan vô hạn trong nớc
- T/d với oxi. - T/d với Na
- T/d với Axxit axetic. Axit axetic CH3COOH - Là chất lỏng, không
màu, vị chua, tan vô hạn trong nớc
- T/d với kim loại - T/d với kiềm - T/d với muối - T/d với rợu Chất béo (RCOO)3C3H5 - Là chất lỏng, không
nớc, tan trong bezen PTHH minh họa.
C2H5OH(dd) + 3O2 (k) t CO2 (k) + H2O (l)
C2H5OH(dd) + 2Na (r) t C2H5ONa (dd) + H2 (k)
Na2CO3 (r) + 2CH3COOH(dd) 2CH3COONa (dd) + H2O (l) + CO2 (k)
CH3COOH(dd) + NaOH(dd) CH3COONa(dd) + H2O(l)
H2SO4đ, t0
CH3COOH(dd) + C2H5OH (dd) CH3COOC2H5 (dd) + H2O(l)
(RCOO)3C3H5 (dd) + 3H2O(l) axit 3RCOOH (r) + C3H5(OH)3 (dd)
(RCOO)3C3H5 (dd) + 3NaOH (dd) axit 3RCOONa (r) + C3H5(OH)3(dd)
Hoạt động 2: Bài tập: GV: Yêu cầu HS làm bài tập số 2. HS làm việc cá nhân. GV gọi HS lên bảng Bài tập 2: CH3COOC2H5 + H2O ddHCl CH3COOH +C2H5OH CH3COOC2H5 +NaOH CH3COONa +C2H5OH Bài tập 3:
2C2H5OH (dd) + 2Na ddHCl 2C2H5ONa (r) + H2 (k) C2H5OH(dd) + 3O2 (k) t CO2 (k) + H2O (l)
Na2CO3 (r) + 2CH3COOH(dd) 2CH3COONa (dd) + H2O (l) + CO2 (k)
CH3COOH(dd) +KOH(dd) CH3COONa(dd)+H2O(l)
2CH3COOH(dd)+2Na CH3COONa(dd) + H2 (k)
Bài tập 7:
Na2CO3 (r) + 2CH3COOH(dd) 2CH3COONa (dd) + H2O (l) + CO2 (k)
a. Khối lợng CH3COOH có trong 100g dd
mCH3COOH = 12g
n CH3COOH = 12: 60 = 0,2 mol
Theo PT: nNa2CO3 = nCH3COOH = 0,2 mol 16,8
mdd Na2CO3 = . 100 = 200g 8,4
b. DD sau phản ứng có muối CH3COONa Theo PT:
nCO2= nCH3COOH = nCH3COONa = 0,2mol mCH3COOH = 0,2 . 82 = 16,4g m dd sau p/ = 200 + 100 – 0,2 . 44 = 291,2g 16,4 C%CH3COOH = . 100% = 5,6% 291,2 C. Củng cố - luyện tập:
1. Nhắc lại toàn bộ kién thức của bài. 2. BTVN: 1, 4, 5, 6 (SGK trang 149)
Tiết 60: Ngày tháng năm 2008
Thực hành :