II- THỰC TRẠNG TIấU THỤ SẢN PHẨM CỦA TỔNG CễNG TY RAU QUẢ,
1- Tỡnh hỡnh tiờu thụ chung của tổng cụng ty
1.4- Tỡnh hỡnh tiờu thụ theo cơ cấu thị trường
Năm được cơ cấu thị trường tiờu thụ của tổng cụng ty sẽ cho phộp chỳng ta đỏnh giỏ được tỡnh hỡnh tiờu thụ sản phẩm ở cỏc thị trường khỏc nhau. Thị trường tiờu thụ của tổng cụng ty rau quả, nụng sản Việt Nam được chia thành 2 mảng: thị trường nội địa và thị trường nước ngoài (xuất khẩu). Cơ cấu này được tổng cụng ty thớch ứng thay đổi tuỳ theo tỡnh hỡnh thực tế.
Từ bảng (1) và bảng (4) cho thấy hoạt động chớnh của tổng cụng ty là xuất khẩu dứa chế biến, trong đú dứa hộp chiếm tỉ trọng lớn trong tổng khối lượng dứa xuất khẩu hàng năm. Giỏ trị xuất khẩu luụn chiếm tỉ trọng lớn: 95,865% năm 2002 và 95,98% năm 2003. Doanh thu xuất khẩu năm 2003 đó giảm 79.571 (triệu) so với năm 2002 chỉ cũn bằng 84,35% tổng doanh thu của năm 2002 và làm cho tỉ trọng doanh thu này cũng giảm xuống. Năm 2003 giỏ trị tiờu thụ nội địa đạt 17.967 triệu chỉ bằng 82% năm 2002. Xét về cơ cấu thỡ tỉ trọng doanh thu nội địa năm 2003 giảm đi so với năm 2002, đấy là do mức độ giảm của tổng doanh thu nhỏ hơn mức độ giảm doanh thu tiờu thụ nội địa.
Nguyờn nhõn: Doanh thu hàng xuất khẩu chiếm tỉ trọng lớn so với hàng kinh doanh nội địa bởi những hợp đồng xuất khẩu đều với khối lượng rất lớn, kinh doanh nội địa chủ yếu là bỏn lẻ hoặc bỏn buụn với khối lượng nhỏ hơn. Mặt khỏc, thị trường nội địa tư thương phỏt triển nhanh và rất cú lợi thế, tổng cụng ty khú cạnh tranh nờn doanh thu tiờu thụ nội địa chiếm phần nhỏ. Đặc biệt, do giỏ bỏn của mặt hàng dứa chế biến cao so với khả năng thanh toỏn của người dõn và khối lượng dứa tươi trồng được nhiều nờn ở thị trường nội địa người dõn chủ yếu tiờu dựng cỏc loại dứa tươi.
Thời gian vừa qua, thị trường thế giới về dứa chế biến cú nhiều biến động và gõy khú khăn cho việc tăng doanh thu của tổng cụng ty, vỡ thế tổng cụng ty đó đẩy mạnh hơn việc mở rộng thị trường trong nước, nhưng do điều kiện thời tiết cho nờn tổng cụng ty phải tập trung vào hoạt động xuất khẩu làm cho tỉ trọng dứa tiờu thụ nội địa
Trong tỡnh hỡnh thị trường thế giới về dứa chế biến đang dần bị co hẹp, phương hướng của thế giới là muốn điều chỉnh lại cơ cấu thị trường cho phự hợp hơn. Việc phõn tớch sõu hai thị trường này sẽ giỳp đưa ra những biện phỏp hữu hiệu thực hiện phương hướng phỏt triển của tổng cụng ty đạt tới mục tiờu đẩy mạnh tiờu thụ, tăng doanh thu.