Rối loạn trao đổi lipid mâu [3] [9] [17] [29].

Một phần của tài liệu Nghiên cứu đặc tính hoá sinh của một số phân đoạn dịch chiết từ cây thảo quyết minh (Cassia tora (Trang 27)

Đê có những nghiín cứu chứng minh rằng, tỷ lệ những ng- ời mắc bệnh bĩo phì có nguy cơ mắc câc bệnh về rốỉ loạn Iỉpỉd mâu vă xơ vữa động mạch lă rất cao vă cũng cao hơn so với ng- ời bình th- ờng. Huyết thanh ng- ời bình th- ờng có 5 -7 g/1 lipid toăn phần bao gồm acid bĩo tự do, triglicerid, cholesterol toăn phần với 2 dạng cholesterol tự do vă cholesterol este. Câc photpholipid.

Để xâc định sự rối loạn lipid mâu vă xơ vữa động mạch, ng-ời ta th- ờng dựa văo một số chỉ số nh- :

- Cholesterol mâu toăn phần (2,9 -5,2 mmol /1) - Triglycerid (0,8 -2,3 mmol /1)

- LDL-C ( Low density lipoprotein - lipoprotein có tỷ trọng thấp) (0,5 - 3,4mmol f[)

- HDL - c ( High density lipoprotein - lipoprotein tỷ trọng cao), ( 0,9-1,50 mmol /1)

sự hoạt động của măng tế băo thần kinh, lă tiền chất tổng hợp nín câc hormone steroid (câc hormone th-ợng thận, hormone sinh dục...). Cholesterol đ- ợc tạo ra từ hai nguồn lă do cơ thể tự sản xuất ra ( gan sản xuất ra 80%) vă do thức ăn cung cấp. Ở ng- ời bình th- ờng, hăm 1- ợng cholesterol mâu luôn hằng định, khi vì một lý do năo đó mă nó tăng quâ cao thì gđy hiện t-ợng “tăng mỡ mâu”.

Cholesterol thực chất không hoă tan trong mâu, nín khi 1- u thông trong mâu chúng đ- ợc bao quanh bởi một lớp âo protein (còn gọi lă lipoprotein). Có hai loại lipoprotein quan trọng lă lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL-c) vă lipoprotein tỷ trọng cao (HDL-c). LDL-C có vai trò vận chuyển vă phđn bố

Cholesterol cho câc tế băo. Khi 1- ợng LDL-C trong mâu cao, thănh động mạch sẽ bị đóng mỡ gđy xơ vữa thănh mạch, do đó chúng đ- ợc gọi lă cholesterol “xấu”. Ng- ợc lại, HDL-C có vai trò lấy cholesterol ra khỏi mâu vă câc cơ quan đ-a về gan để tổng hợp câc axit mật vă thải loại ra n-ớc tiểu, phđn vă ngăn cho chúng không xđm nhập văo thănh động mạch. Do đó, chúng đ- ợc gọi lă cholesterol “tốt”.

Ngoăi ra ta cũng cần quan tđm tới một loại lipid khâc đó lă câc triglycerid, chúng đ-ợc cung cấp từ thức ăn. Sự sinh tổng hợp triglycerid nội sinh diễn ra ở gan vă mô mỡ. Trong mô mỡ, chúng lă nguồn dự trữ năng 1- ợng

chính của cơ thể. Ớ những ng-ời bĩo phì, nồng độ acid bĩo tự do vă triglycerid th-ờng tăng cao trong mâu gđy ra hiện t-ợng “nhiễm độc mỡ”. Điều năy có thể gđy chết cho câc tế băo không phải lă tế băo mỡ ( trong đó có tế băo ß tuyến tuỵ) [3].

Một phần của tài liệu Nghiên cứu đặc tính hoá sinh của một số phân đoạn dịch chiết từ cây thảo quyết minh (Cassia tora (Trang 27)

Tải bản đầy đủ (DOCX)

(70 trang)
w