- Quy mô và thứ hạng của khách sạn: Khách sạn JWMarriott Hà Nội với quy
2.3.1. Ưu điểm và nguyên nhân
2.3.1.1. Ưu điểm
Nhu cầu đào tạo: Công tác xác định nhu cầu đào tạo nhân viên phần nào đáp ứng được nhu cầu thực sự của khách sạn, của bộ phận cũng như của nhân viên. Chị Trần Thị Thanh Thủy trưởng bộ phận là người có rất nhiều kinh nghiệm về buồng phòng. Nên chị có những cái nhìn khách quan về nhiều mặt trong đó có việc xác định nhu cầu đào tạo cho nhân viên buồng chính xác.
Xây dựng kế hoạch đào tạo và bồi dưỡng nhân viên buồng: Kế hoạch chi tiết, các hình thức và phương pháp đào tạo đa dạng, kế hoạch ngân quỹ phù hợp. Nội dung của chương trình đào tạo cũng được xây dựng thành những chương trình đào tạo cụ thể để dễ dàng tổ chức đào tạo về thời gian, địa điểm. Ngân quỹ dành cho việc đào tạo ngày càng cao.
Triển khai đào tạo và bồi dưỡng nhân viên buồng: Chương trình đào tạo đã góp phần nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ cũng như kỹ năng giao tiếp ứng xử của một số nhân viên buồng. Kế hoạch đào tạo được diễn ra theo đúng với kế hoạch đào tạo đã được đặt ra. Cách thức tổ chức đào tạo của khách sạn đa dạng, phong phú. Nội dung của công tác đào tạo sát thực và phù hợp với nhân viên buồng tạo hứng thú cho người học.
Đánh giá đào tạo nhân viên buồng được thực hiện nghiêm túc và chặt chẽ, Trưởng các bộ phận sẽ trực tiếp kiểm tra, theo dõi những thao tác làm việc. Cách thực kiểm tra sát thực, khách quan và cho kết quả đánh giá chính xác.
2.3.1.2. Nguyên nhân
- Việc xác định nhu cầu đào tạo được thực hiện nghiêm túc dưới sự đánh giá của trưởng bộ phận. Nhu cầu được xác định cụ thể và rõ ràng.
- Khách sạn lựa chọn hình thức đào tạo bên trong khách sạn là chủ yếu nên triển khai và đánh giá thuận lợi. Giáo viên chính là trưởng bộ phận nên thuận lợi và chủ động trong khâu sắp xếp thời gian để tham gia giảng dạy.
- Công tác tổ chức đào tạo được tiến hành trôi chảy thông qua việc xây dựng được khung tổ chức chuẩn từ việc xác định đúng, cụ thể nhu cầu đào tạo, xây dựng kế hoạch đào tạo, triển khai thực hiện đào tạo cho đến việc đánh giá kết quả đào tạo sau khi kết thúc khóa học.
- Công tác triển khai thực hiện bài bản, được phổ biến rộng đến mọi nhân viên bộ phận buồng khiến họ cảm nhận được sự quan tâm, sát sao từ phía ban lãnh đạo, từ đó nhận thức đúng vai trò của khóa đào tạo nên việc tổ chức đào tạo được tiến hành dễ dàng và có hiệu quả cao.
- Những nhân viên có tay nghề cao, giàu kinh nghiệm sẵn sàng hướng dẫn, chia sẻ và giúp đỡ những nhân viên mới, nhân viên có trình độ hạn chế.
- Nhà quản trị khách sạn đặc biệt là Tổng giám đốc đều là những người có trình độ cao do đó việc thiết kế nội dung đào tạo và một khung tổ chức hợp lý sẽ có chất lượng cao hơn, trôi chảy hơn. Và là người đánh giá được chính xác kết quả đào tạo.