- Trình độ nhân viên còn trái chuyên mô n: nhân lực chủ yếu của trung tâm thương mại dịch vụ Bốn Mùa hiện này chủ yếu được đào tạo về chuyên ngành kế toán,
a.Quyết định mục tiêu XTTM nhằm phát triển thương hiệu sản phẩm Kem Bốn Mùa
công cụ xúc tiến cụ thể:
- Mang lại hình ảnh, sự hiểu biết một cách tích cực về thương hiệu Kem Bốn Mùa. - Tăng tỷ lệ khách hàng ở các mức nhận thức khác nhau : hiểu, biết, tin, mua. - Tăng sự biết đến của công chúng thông qua các quảng cáo, PR, xúc tiến bán. - Tăng thêm sự yêu thích thương hiệu nhờ các hoạt động xúc tiến bán, nâng cao chất lượng dịch vụ .
4.2.2.3 Phát triển chương trình xúc tiến thương mại để phát triển thương hiệu SP Kem Bốn Mùa . Kem Bốn Mùa .
Về cơ bản, trung tâm đã thực hiện theo mô hình kế hoạch xúc tiến thương mại, tuy nhiên một số giai đoạn cần được bổ sung và hoàn thiện hơn.
a. Quyết định mục tiêu XTTM nhằm phát triển thương hiệu sản phẩm Kem Bốn Mùa Mùa
Từ mục tiêu chung, trung tâm đã xác định được mục tiêu marketing xúc tiến thương mại là đưa ra các giải pháp xúc tiến thương mại để phát triển thương hiệu sản phẩm Kem Bốn Mùa, tuy nhiên chưa có mục tiêu rõ ràng cho từng công cụ khác nhau. Các mục tiêu cho từng công cụ được giải trình ở một mức cho phép có được các tiêu chuẩn đánh giá sau này, đồng thời phân định được khi triển khai thực hiện, từng công cụ được sử dụng theo liều lượng, thứ tự, cường độ phối thức khác nhau .
Tùy vào từng mức độ nhận biết của khách hàng để sử dụng các phối thức khác nhau cho phù hợp với nhận thức của tập khách hàng đó, mục đích của các công cụ là tăng độ nhận biết hình ảnh, logo, slogan cho thương hiệu kem Bốn Mùa, biết đến nhiều hơn, hiểu về ý nghĩa của thương hiệu, và mục đích cuối cùng là tăng lượng mua sản phẩm mang thương hiệu Kem Bốn Mùa.
Từ bảng kháo sát lấy ý kiến khách hàng, ta đã có được kết quả mức độ nhận thức của khách hàng trong đó chỉ 5% số người được phỏng vấn chỉ dừng lại ở mức biết đến sản phẩm kem Bốn Mùa. Trong khi đó 80% trong số đó hiểu biết về kem Bốn Mùa là một thương hiệu kem lâu năm, mang hương vị của Hà Nội và rất nổi tiếng những năm về trước. Chỉ 5% là những người yêu thích thương hiệu kem Bốn Mùa, những người này chủ yếu là tập khách hàng đã từng sống và làm việc tại Hà Nội từ những năm về trước, yêu thích kem Bốn Mùa là hương vị kem của Hà Nội xưa, hiện nay nhận thức
của tập khách hàng đó chỉ dừng lại ở mức độ yêu thích mà không chắc sẽ mua, do họ nghĩ rằng, kem Bốn Mùa ngày nay đã thay đổi và mức giá hiện nay là cao.