PH NG PHÁP DY HC CÁC BÀI THC HÀNH 69

Một phần của tài liệu phương pháp dạy học các chương mục quan trọng trong chương trình sách giáo khoa hóa học phổ thông (Trang 70)

* M C TIÊU

Ki n th c:

- H c sinh ph i n m v ng, c ng c kh c sâu tính ch t hoá h c c a các đon ch t và h p ch t c a chúng - H c sinh ph i n m v ng, c ng c và kh c sâu ph ng pháp đi u ch các đon ch t và các h p ch t c a chúng - H c sinh kh c sâu các ng d ng c a các đon ch t và h p ch t c a chúng - H c sinh n m đ c tính đ c h i c a các hoá ch t và cách kh đ c K n ng - Rèn luy n k n ng l p ráp s d ng các d ng c thí nghi m đ n gi n

- Yêu c u h c sinh luy n t p đ n m v ng k thu t ti n hành thí nghi m, b o đ m thí nghi m thành công, an toàn.

- Rèn luy n k n ng làm thí nghi m khéo léo thành th o trong ng nghi m v i l ng nh hoá ch t

- Rèn luy n k n ng quan sát, nh n xét gi i thích các hi n t ng x y ra khi làm thí nghi m - Làm quen v i vi c gi i m t bài t p th c nghi m ví d nh phân bi t các hoá ch t…

V giáo d c tình c m, thái đ

- Qua n i dung th c hành giúp h c sinh h ng thú v i môn h c, say mê khoa h c, thích khám phá tìm tòi sáng t o

- Rèn tác phong làm vi c khoa h c chính xác, k n ng thao tác t duy, phân tích, t ng h p… - Có ý th c v n d ng nh ng ki n th c đã h c đ làm c s cho nghiên c u các ki n th c ti p theo

* M T S L U Ý V N I DUNG

* PH NG PHÁP D Y H C

1. Nh ng yêu c u s ph m đ i v i thí nghi m th c hành

Hình th c thí nghi m do h c sinh t làm khi hoàn thi n ki n th c nh m minh h a, ôn t p, c ng c ki n th c đã h c và rèn luy n k n ng, k x o đ c g i là thí nghi m th c hành.

thí nghi m th c hành đ t đ c nhi m v và m c đích đ ra (là c ng c ki n th c h c sinh đã l nh h i đ c trong các gi h c tr c đó và rèn luy n k x o v k thu t thí nghi m Hóa h c), c n đ m b o đ c các yêu c u sau đây:

a. Gi h c thí nghi m th c hành c n đ c chu n b th t t t. Giáo viên ph i t ch c cho h c

sinh nghiên c u tr c b n h ng d n làm thí nghi m th c hành (trong sách ho c do giáo viên so n ra). C n c vào n i dung c a gi th c hành, giáo viên c n làm tr c các thí nghi m đ vi t b n h ng d n đ c c th , chính xác, phù h p v i th c t , đi u ki n thi t b c a phòng thí nghi m. C n c g ng chu n b nh ng phòng riêng dành cho các gi thí nghi m th c hành.

T t c các d ng c , hóa ch t c n dùng ph i đ c x p đ t tr c trên bàn h c sinh đ các em không ph i đi l i tìm ki m các th c n thi t.

i v i nh ng l p l n đ u tiên vào phòng thí nghi m, giáo viên c n gi i thi u nh ng đi m chính trong n i quy c a phòng thí nghi m:

- H c sinh ph i chu n b tr c nhà: nghiên c u b n h ng d n, xem l i các bài h c có thí nghi m th c hành…

- Ph i th c hi n đúng các quy t c phòng đ c, phòng cháy và b o qu n d ng c , hóa ch t. - Trên bàn thí nghi m, không đ c đ các đ dùng riêng nh c p, sách v , m nón… - Ph i ti t ki m hóa ch t khi làm thí nghi m.

- Trong khi làm thí nghi m, không đ c nói chuy n n ào, không đ c đi l i m t tr t t , không đ c t đ ng l y các d ng c hóa ch t các bàn khác.

- Khi làm xong thí nghi m, ph i r a s ch chai l , ng nghi m và s p x p d ng c , bàn gh vào ch quy đnh.

b. Ph i đ m b o an toàn. Nh ng thí nghi m v i các ch t n , v i các ch t đ c, v i m t s axit đ c v.v… thì không nên cho h c sinh làm; n u cho làm thì ph i h t s c chú ý theo dõi, nh c nh đ đ m b o an toàn tuy t đ i. Vì lí do đó cho nên đ đi u ch oxi ch ng h n thì nên dùng kali pemanganat mà không dùng kali clorat.

c. Các thí nghi m ph i đ n gi n t i m c t i đa nh ng đ ng th i ph i rõ. Các d ng c thí nghi m c ng ph i đ n gi n, tuy nhiên c n đ m b o chính xác, m thu t, phù h p v i yêu c u v m t s ph m. C n c g ng dùng nh ng l ng nh hóa ch t s giáo d c cho h c sinh tính c n th n, chính xác trong công vi c, tinh th n ti t ki m c a công; ngoài ra có m t s thí nghi m n u dùng nh ng l ng nh hóa ch t s đ m b o an toàn h n, ch ng h n thí nghi m đi u ch clo, hiđro sunfua v.v…

d. Khi ch n thí nghi m th c hành, giáo viên c n tính đ n tác d ng c a các thí nghi m đó t i vi nc hình thành k n ng, k x o cho h c sinh.

e. Ph i đ m b o và duy trì đ c tr t t trong l p khi làm thí nghi m. Gi thí nghi m th c hành không th đ t k t qu t t n u h c sinh m t tr t t , ít nghe ho c không nghe th y nh ng l i ch d n, nh n xét c a th y giáo. Trong đi u ki n không đ hóa ch t, nhóm th c hành l i quá

đông v.v… thì l p càng d m t tr t t .

g. Giáo viên ph i theo dõi sát công vi c c a h c sinh, chú ý t i k thu t thí nghi m c a các em và tr t t chung c a l p, giúp đ k p th i cho các nhóm khi c n thi t. Không nên làm thay cho h c sinh; không nên can thi p vào công vi c c a các em ho c h i nh ng câu h i không c n thi t. Tuy v y c ng không th th , không giúp đ cho h c sinh, không ch cho các em th y nh ng sai l m, thi u sót.

2. Thí nghi m th c hành c a HS

ây là lo i thí nghi m th c hành đ c s d ng nh m chính xác hóa nh ng khái ni m đã h c, s p x p chúng thành h th ng đ xây d ng m i liên h gi a chúng. Nh v y v n đ quan tr ng nh t đây là c n xác l p m i quan h gi a các bi u t ng v s v t và hi n t ng c th

Các thí nghi m Hóa hóa có th bao g m:

- Các thí nghi m t ng t v i thí nghi m trong danh sách giáo khoa, nh ng v i d ng c đ n gi n h n.

- Các t ng t v i các thí nghi m đã làm khi nghiên c u tài li u m i, nh ng có thay đ i hóa ch t khác.

- Các thí nghi m trùgn v i các thí nghi m đã làm nh ng thay đ i nhi m v c a thí nghi m. Ví d : Khi nghiên c u tính ch t hóa h c c a axit, các thí nghi m nh m ch ng minh tính ch t hóa h c đ c tr ng c a axit. C ng v i nh ng thí nghi m đó, khi ôn t p, h c sinh ph i ch ng t đ c ch t đó chính là axit (ch không ph i là lo i ch t khác), ho c đó chính là axit A (ch không ph i là axit B).

V i cách th c nh v y, ho t đ ng trí óc c a h c sinh đ c h ng vào không ph i đ n thu n ch nh c l i các ki n th c đã h c mà ch y u là làm v ng ch c thêm k n ng thí nghi m, phát tri n t duy logic, t ng c ng kh n ng khái quát hóa, vì h c sinh đ c xem xét các hi n t ng trong nh ng tình hu ng khác nhau.

C n tránh các khuynh h ng tham lam, không ch n l c các thí nghi m d n đ n s dàn tr i, ch dùng l i m c tái hi n là chính ho c bi n thành vi c làm thêm m t s thí nghi m m i.

3. S d ng các bài t p thí nghi m nh m phát tri n tính sáng t o c a HS

Trong vi c hoàn thi n ki n th c, nh m phát tri n trí thông minh sáng t o c a h c sinh, có th s d ng lo i bài t p ph i dùng đ n các lo i d ng c thí nghi m ho c l a ch n hóa ch t thích h p, nh :

- Nh n bi t ho c đi u ch các ch t, h n ch hóa ch t và thu c th đ c s d ng. - Ph i l p d ng d ng c theo hình v , s đ ho c m u.

- Ph i l a ch n d ng c thích h p (trong các d ng c đã cho) đ th c hi n nhi m v c a bài t p.

- m c đ cao (ch nên áp d ng đ i v i h c sinh gi i ho c nhóm ngo i khóa), có th yêu c u h c sinh đ xu t các d ng c c n thi t ho c t i u, t v hình ho c l p ráp…

Các nhà nghiên c u v ph ng pháp gi ng d y Hóa h c đã t ng k t, đ a ra m t s k t lu n v các đi u ki n b t bu c đ đ m b o cho h c sinh gi i thành công các bài t p thí nghi m:

- Chính xác hóa nh ng ki n th c lí thuy t v các ph n ng hóa h c, v các đi u ki n ti n hành ph n ng, v tính ch t c a các ch t tham gia và t o thành sau ph n ng.

- Hi u rõ nhi m v cu i cùng c a thí nghi m.

- Hi u rõ s ph thu c c a c u t o và c a v t li u ch t o ra d ng c vào đi u ki n ti n hành ph n ng, vào tính ch t c a các ch t tham gia và t o thành sau ph n ng.

- Chính xác hóa nh ng hi u bi t v các d ng c đ c s d ng trong phòng thí nghi m Hóa h c nói chung và đ th c hi n nh ng nhi m v t ng t nói riêng.

CÂU H I ÔN T P

Câu 1: Trên c s nghiên c u c u trúc ch ng trình và Sách giáo khoa hoá h c PT. Hãy phân tích các nguyên t c l a ch n n i dung và c u trúc ch ng trình, sách giáo khoa hoá h c trong tr ng ph thông.

Câu 2: Phân tích m c tiêu c a ch ng trình và nguyên t c chung và ph ng pháp d y h c c b n môn hoá h c trung h c c s .

Câu 3: Phân tích m c tiêu c a ph ng trình hoá h c trung h c ph thông?

Câu 4: Phân tích ý ngh a c a vi c nghiên c u các thuy t hoá h c quan tr ng trong ch ng trình sách giáo khoa hoá h c ph thông.

Câu 5: phân tích ý ngh a c a vi c nghiên c u xác đnh lu t hoá h c c b n quan tr ng trong ch ng trình sách giáo khoa hoá h c ph thông?

Câu 6: Phân tích các nguyên t c chung v ph ng pháp d y h c các thuy t và đnh lu t hoá h c trong ch ng trình sách giáo khoa hoá h c ph thông.

Câu 7: Xác đnh m c tiêu và trình bày nh ng đi m c n l u ý v n i dung ki n th c và ph ng pháp d y h c ch ng “C u t o nguyên t ” – sách giáo khoa hoá h c l p 10 – Ban c b n

Câu 8: Xác đnh m c tiêu c a bài và trình bày nh ng đi m c n l u ý v n i dung và ph ng pháp khi d y bài: “S chuy n đ ng c a electron trong nguyên t – obitan nguyên t ” – sách giáo khoa l p 10 – Ban c b n.

Câu 9: Xác đnh m c tiêu và nh ng đi m c n l u ý v n i dung ki n th c và PPDH ch ng: “B ng tu n hoàn và đnh lu t tu n hoàn các nguyên t hoá h c” – sách giáo khoa l p 10 Ban c b n?

Câu 10: Xác đnh m c tiêu và trình bày nh ng đi m c n l u ý v n i dung ki n th c và PPDH ch ng “liên k t hoá h c” sách giáo khoa hoá h c l p 10 – Ban c b n.

Câu 11: Xác đnh m c tiêu, trình bày PPDH khi d y bài “s lai hoá các obitan nguyên t và hình d ng c a phân t ” - sách giáo khoa hoá h c l p 10 – Ban c b n.

Câu 12: Xác đnh m c tiêu trình bày PPDH khi d y bài “ âm đi n và liên k t hoá h c” sách giáo khoa hoá h c l p 10 – Ban c b n.

Câu 13: Phân tích s hình thành, hoàn thi n và phát tri n khái ni m “ph n ng oxi hoá - kh ” trong ch ng trình hoá h c ph thông?

Câu 14: Xác đnh m c tiêu và trình bày nh ng đi m c n l u ý v n i dung ki n th c và PPDH ch ng “S đi n ly”

Câu 15: Xác đnh m c tiêu, trình bày PPDH khi d y bài “S đi n ly” sách giáo khoa hoá h c l p 11 – Ban khoa h c t nhiên.

Câu 16: Phân tích s hình thành, hoàn thi n và phát tri n khái ni m “Axit –Baz - Mu i” trong ch ng trình hoá h c ph thông.

Câu 17: Phân tích ý ngh a và nguyên t c chung v PPDH các bài v ch t, nguyên t hoá h c trong ch ng trình hoá h c ph thông.

Câu 18: Xác đnh m c tiêu, trình bày PPDH khi d y bài “Clo” - sách giáo khoa hoá h c l p 10 – Ban c b n

Câu 19: Xác đnh m c tiêu và trình bày nh ng đi m c n l u ý v n i dung ki n th c và PPDH. “Khái quát v nhóm nit ” - sách giáo khoa hoá h c l p 11 – Ban c b n.

Câu 20: Xác đnh m c tiêu và trình bày PPDH khi d y bài “Axit nitric và mu i nitrat” - sách giáo khoa hoá h c l p 11 – Ban c b n.

Câu 21: Xác đnh m c tiêu và trình bày PPDH bài “Nhôm” sách giáo khoa hoá h c l p 12 – Ban c b n.

Câu 22: Nêu ý ngh a, t m quan tr ng, nh ng yêu c u c b n và PPDH các bài v s n xu t hoá h c “trong ch ng trình hoá h c ph thông”

Câu 23: Hãy phân tích h th ng ki n th c ph n hoá h c h u c trong ch ng trình hoá h c ph thông.

Câu 24: Hãy nêu các nguyên t c s ph m và PPDH c b n khi d y v hoá h c h u c trong ch ng trình hóa h c ph thông.

Câu 25: Phân tích ý ngh a t m quan tr ng và h th ng các bài ôn t p, t ng k t.

Câu 26: Phân tích nh ng đi m c n chú ý v m t PPDH khi ti n hành bài ôn t p t ng k t.

Câu 27: Nh ng đi m c n l u ý v n i dung và PPDH khi d y bài “th c hành thí nghi m” c a h c sinh ch ng hoá h c ph thông.

M C L C

CH NG I 

PHÂN TÍCH CH NG TRÌNH - SÁCH GIÁO KHOA 

HÓA H C PH THÔNG ... 1 

A. NGUYÊN T C XÂY D NG VÀ QUAN I M PHÁT TRI N CH NG TRÌNH HÓA H C PH THÔNG ... 1 

I. Nguyên t c xây d ng ch ng trình hóa h c ph thông ... 1 

1. Nguyên t c b o đ m tính khoa h c (bao g m c tính c b n và tính hi u qu ) ... 1 

2. Nguyên t c b o đ m tính t t ng ... 2 

3. Nguyên t c b o đ m tính th c ti n và giáo d c k thu t t ng h p. ... 2 

4. Nguyên t c b o đ m tính s ph m ... 3 

a. Nguyên t c phân tán các khó kh n ... 3 

b. Nguyên t c đ ng th ng và nguyên t c đ ng tâm ... 3 

c. Nguyên t c phát tri n các khái ni m ... 3 

d. Nguyên t c b o đ m tính l ch s ... 3 

5. Nguyên t c đ m b o tính đ c tr ng b môn ... 4 

II. Quan đi m phát tri n ch ng trình chu n môn hoá h c ... 4 

3.1. m b o th c hi n m c tiêu c a b môn Hóa h c tr ng ph thông ... 4 

3.3. m b o m t cách c b n tính đ c thù c a b môn Hoá h c ... 5 

3.4. m b o m t cách c b n đnh h ng đ i m i ph ng pháp d y h c Hoá h c theo

Một phần của tài liệu phương pháp dạy học các chương mục quan trọng trong chương trình sách giáo khoa hóa học phổ thông (Trang 70)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(75 trang)