X ut khu cà phê hoà tan (t n)
21 Th( tr$1ng có kD hn và th( tr$1ng trái quy n cho phép các nhà kinh doanh có (nh giá sn ph'm c#a minh (s, d-ng th(
tr$1ng kD h n) ho;c m b o m0c giá bán t i thi u (ho;c giá mua t i a) cho s n ph'm c#a mình bIng cách tr phí cho h2p
Hi n nay ch$a có m+t t= ch0c tài chính nào trong vùng tr&ng cà phê có th cung c p các công c- qu n lý r#i ro cho nông dân. i u này c@ng diBn ra t$/ng t nh$ các n$%c khác. M+t ph n khi giao dich v%i r t nhi u nhà kinh doanh nh9, chi phí giao d(ch phát sinh cao. M+t gi i pháp cho v n này là nông dân có th t4p h2p các nhu c u phòng ch ng r#i ro nh9 c#a mình thành m+t kh i l$2ng l%n giao d(ch trên th( tr$1ng. i u này có th th c hi n thông qua h2p tác xã, các t= ch0c tài chính. M0c + ti n l2i trong giao d(ch c#a các t= ch0c này i v%i nông dân sG quy t (nh thành công c#a vi c qu n lý r#i ro. ;c i m c#a ho t +ng th$/ng m i Vi t nam làm cho công vi c này tr) nên khó kh n do có r t ít các t= ch0c có m i quan h tr ti p v%i các nhómnông dân tr7 m+t s nông tr$1ng nhà n$%c.
A D NG HOÁ LÀ M T BI N PHÁP QU N LÝ R I RO
a d ng hoá $2c các h+ nông dân xem nh$ m+t bi n pháp gi m m0c + ph- thu+c c#a h: vào th( tr$1ng cà phê và các r#i ro i kèm. Có r t nhi u d u hi u c#a hi n t$2ng quay m;t v%i r#i ro trong kinh doanh cà phê k t7 khi giá cà phê s-t gi m. Vi c tr&ng thêm các gi ng khác sG có s so sánh bi t vùng nào khí h4u, t tr&ng ho;c c/ s) h t ng không phù h2p v%i gi ng cà phê.
m0c vF mô, chính ph# Vi t nam mu n a d ng không ch? gi ng cà phê robusta mà còn mu n a d ng các s n ph'm xu t kh'u bIng cách phát tri n thêm các s n ph'm ch bi n sau thu ho ch nh$ cà phê l9ng óng h+p, cà phê tan ho;c phát tri n thêm th( tr$1ng các s n ph'm có giá tr( cao nh$ s n ph'm h*u c/, s n ph'm s ch ho;c các lo i cà phê ;c bi t $2c s n xu t v%i kh i l$2ng h n ch
Quá trình a d ng hoá s n ph'm có liên quan n B+ nông nghi p và phát tri n nông thôn (MARD), uC ban nhân dân và các t= ch0c cung c p d(ch v- tài chính, hA tr2 k3 thu4t. K ho ch s n xu t $2c uC ban nhân dân các t?nh ph i h2p v%i MARD, NIAPP xây d ng ã cung c p nh*ng hA tr2 k3 thu4t v ánh giá i u ki n th1i ti t và i u ki n t tr&ng. K ho ch này ã $2c uC ban nhân dân các t?nh ph= bi n n t4n huy n thông qua các cán b+ và h+i nông dân Vi t Nam. T t nhiên, c@ng có nhi u nông dân ã t phát ch:n h$%ng a d ng hoá tr$%c khi có s ch? dEn t7 chính ph#.
Vi c a d ng hoá nhi u khi c@ng c n có chi phí Ngân hàng Nông nghi p huy n ã cung c p các kho n tín d-ng $u ãi cho nông dân n u h: th c hi n theo k ho ch c#a uC ban nhân dân. Nhi u khi uC ban nhân dân ã b o lãnh cho các kho n tín d-ng này. Hi n nay, ngân hàng cho nông dân có gi y ch0ng nh4n quy n s, d-ng t vay tr&ng thay th cà phê ho;c tr&ng các lo i cây theo k ho ch (nh h$%ng phát tri n c#a (a ph$/ng. M+t s uC ban nhân dân ã gi m ho;c b9 thu t cho các di n tích ang chuy n =i cây tr&ng. Nông dân c n ph i b9 ra kho n chi phí 2000 &ng ( kho ng 0,15 ôla M3 ) / cây cà phê d:n s cà phê ã tr&ng tr$%c khi tr&ng các lo i cây khác.
M;c dù vi c a d ng hoá theo k ho ch $2c coi là m+t s tr2 giúp cho nông dân nh$ng b n thân nó c@ng có v n . M+t s b n báo cáo cho rIng c/ s) c#a các k ho c này nhi u khi ch$a rõ ràng, nhi u khi ch? theo nhu c u hi n t i trên th( tr$1ng nh$ cung c p nguyên li u cho ngành $1ng, ngành s n xu t s*a. M+t s tr$1ng h2p không có k ho ch dài h n, có khi còn có nguy c/ dEn n cu+c kh#ng ho ng khác.
Phân tích kinh t i v%i tác +ng c#a các quy t (nh còn ch$a rõ ràng c i v%i vi c tr&ng t7ng lo i cây riêng l8 ho;c k t h2p nhi u lo i cây. M+t s tr$1ng h2p uC ban nhân dân (a ph$/ng mu n có $2c m0c + t ch# h/n n*a ã t quy t (nh. i u này cho th y s khác
nhau gi*a các (a ph$/ng khi h: nghiêm túc th c hi n k ho ch ho;c giao quy n t7 quy t cho các h+ dân.