2.7.1. Tình hình nghiên cứu trong nước
Trong những năm gần đây, nghiên cứu dinh dưỡng về thức ăn cho lợn con được nhiều nhà khoa học quan tâm. Nhất là nhu cầu dinh dưỡng và thức ăn cho lợn con tập ăn và lợn con sau cai sữa. Đặc biệt với kỹ thuật cai sữa sớm cho lợn con để nâng cao năng xuất lợn nái nói riêng và hiệu quả chăn nuôi nói chung thì vấn đề dinh dưỡng về thức ăn đối với lợn con ngày càng nhiều nhà khoa học quan tâm, nghiên cứu.
Ở Việt Nam thì những nghiên cứu về Propep còn hạn chế và chủ yếu Propep là được nhập khẩu và bổ sung vào khẩu phần thức ăn, mức độ theo khuyến cáo của nhà sản xuất và theo phối hợp với % khác nhau với những công thức thức ăn phù hợp. Chính vì vậy, tình hình nghiên cứu ở Việt Nam chúng ta chỉ đề cập đến khía cạnh tận dụng phụ phẩm có chứa nguồn protein tiêu hóa hiệu quả giống như việc tận dụng phụ phẩm động vật (ruột non lợn) và những nghiên cứu về nhu cầu dinh dưỡng protein cho lợn.
Viện chăn nuôi đã nghiên cứu thành công chế biến nấm men thải của quá trình sản xuất bia ở Việt Nam thành dạng bột có chất lượng cao, hàm lượng protein 47 – 48 % với sự có mặt đầy đủ của các loại acid amin không thay thế. Coi đây là nguồn thức ăn giàu đạm để bổ sung vào khẩu phần thức ăn cho chăn nuôi. Qua kết quả nghiên cứu và thử nghiệm cho thấy, đối với lợn con sau cai
sữa sử dụng 5% bột nấm men (48% CP) làm giảm giá thành sản xuất, tăng trọng cao hơn 4,9% và tăng khả năng ăn 5,8% so với sử dụng 3% bột cá (60% CP). Sử dụng 10% bột nấm men (48% CP) đã làm giảm chỉ số FCR 6,5%, giảm giá thành sản xuất 7,6% so với sử dụng 3% bột cá (60% CP), còn chỉ tiêu tăng trọng thì tương đương.
Trần Quốc Việt và cộng sự (1996) nghiên cứu trên lợn con sau cai sữa, giai đoạn 28 – 60 ngày tuổi đã kết luận mức năng lượng thích hợp là 3300 – 3400 Kcal ME/kg, hàm lượng protein từ 20 – 22%; 1,40 – 1,50% Lysine; 0,78 – 0,85% Methinonine + Cystine; 0.88 – 0,95% Threonine và 0,25 – 0,27% Tryptophan.
Việc nghiên cứu và tìm ra được những nguồn Protein mới có chất lượng tốt, giá thành rẻ để bổ sung vào khẩu phần ăn của lợn là một vấn đề cần thiết. Vì vậy việc tiếp tục nghiên cứu và thử nghiệm nên được mở rộng và hoàn thiện để đưa vào sản xuất.