Nhìn chung, những năm gần đây nền kinh tế trong và ngoài nước diễn biến rất phức tạp do ảnh hưởng của khủng hoảng tài chính, suy thoái toàn cầu 2008-2009. Năm 2011, tỷ lệ tăng trưởng GDP của Việt Nam vẫn ở mức cao 5,8% nhưng giảm 1% so với năm 2010, lạm phát năm 2011 là 18,6%, tăng 6,85% so năm 2010 đã tác động lớn
đến quá trình hoạt động kinh doanh xuất khẩu của doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản, trong đó có Công ty Cổ phần Thủy sản Minh Hải.
Trong mười năm trở lại đây, ngành thủy sản có những phát triển đáng kể với tốc độ tăng trưởng cao nhất trong khối nông, lâm nghiệp và thủy sản. Việt Nam còn là một trong 10 quốc gia xuất khẩu thủy sản lớn nhất thế giới. Trong năm 2011 vừa qua, dù nền kinh tế thế giới và trong nước vẫn còn nhiều khó khăn nhưng xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt giá trị 6.11 USD, vượt mức chỉ tiêu đề ra, với sự tham gia của 100 doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản, chiếm đến 67% tổng kim ngạch xuất khẩu năm 2011, góp phần quan trọng vào sự phát triển của nước nhà.
Thị trường tiêu thụ thủy sản lớn vẫn là Nhật Bản và Hoa kỳ, chiếm 1/3 giá trị xuất khẩu thủy sản với mặt hàng chủ lực là tôm, và sau đó là cá tra. Trong đó, thị trường Nhật Bản là thị trường nhập khẩu lớn nhất thế giới, trung bình 15 tỷ USD/ năm. Đây là một nước có nền kinh tế phát triển cao, dân số hơn 120 triệu người (năm 2009), GDP đạt trên 5000 tỷ USD (khoảng 473.000 tỷ yên), thu nhập bình quân đầu người xấp xỉ 40.000USD/năm; dự báo nhu cầu thủy sản trong năm 2012 của Nhật khá lớn, hứa hẹn nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam. Đây chính là thị trường chủ lực mà Sea Minh Hải hướng đến trong các hoạt động kinh doanh xuất khẩu. Tuy nhiên, thời gian qua, các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản sang thị trường này phải đối mặt với nhiều thách thức: thị trường Nhật Bản sau biến cố động đất, sóng thần ngày 11/3, và rò rỉ phóng xạ từ vụ nổ nhà máy điện hạt nhân dẫn đến tốc độ tăng trưởng kinh tế GDP giảm chỉ ở mức 1,5% làm biến động đến nhu cầu tiêu dùng thủy sản ở nước này (giảm trong ngắn hạn và tăng trong dài hạn). Bên cạnh đó, đây là một thị trường khó tính, các tiêu chuẩn chất lượng đòi hỏi rất khắc khe, điều kiện cạnh tranh ở thị trường này rất khóc liệt.
Các thị trường của doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản vừa chứa đựng cả cơ hội lẫn thách thức, tác động đến hoạt động kinh doanh xuất khẩu của doanh nghiệp ở hiện tại, và cả tương lai:
2+ Thị trường đầu vào (trong nước): các yếu tố đầu vào phục vụ cho sản xuất ngày càng tăng như: giá xăng dầu tăng cao: xăng tăng 2.100đồng/ lít, dầu tăng từ 600 - 2.000 đồng/lít vào tháng 3/2012; giá điện tăng 18%; lãi xuất vay ngân hàng trong thời gian qua trên 20% gây bất lợi cho doanh nghiệp. Bên cạnh đó, sự biến đổi khí hậu sẽ
ảnh hưởng rất nhiều đến nguồn tôm nguyên liệu, biến động theo mùa cả về số lượng, giá,… Các yếu tố này đẩy chi phí sản xuất lên cao, gây nhiều khó khăn và bất lợi cho doanh nghiệp thực hiện mục tiêu kinh doanh xuất khẩu.
+ Thị trường đầu ra: các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam phải đối mặt với nhiều rào cản về kỹ thuật và chất lượng sản phẩm, do thời gian vừa qua Nhật Bản đã phát hiện thêm 2 lô hàng tôm Việt Nam xuất khẩu vào nước này có dư lượng trifluralin vượt mức cho phép. Chính vì vậy, Nhật Bản áp dụng kiểm tra 100% đối với các lô hàng tôm Việt Nam xuất khẩu sang thị trường Nhật. Các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam sẽ phải gặp rất nhiều khó khăn, bất lợi trong việc xuất khẩu trong năm 2012, vì Nhật Bản là thị trường nhập khẩu tôm số 1 của Việt Nam. Mặt khác, thị trường Nhật là một thị trường tiềm năng nên thách thức từ sự cạnh tranh gay gắt trên thị trường này tạo áp lực lớn cho các doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam. Bên cạnh những thách thức từ thị trường đầu ra thì cơ hội mà thị trường này mang đến cũng không nhỏ: theo Tổ chức Nông - Lương Liên Hợp quốc (FAO), thủy sản hiện đang là mặt hàng thực phẩm được tiêu thụ mạnh nhất. Dự báo từ nay đến năm 2015, sức tiêu thụ mặt hàng này trên toàn cầu sẽ tăng trưởng khoảng 0,8%/năm, tổng nhu cầu thủy sản và các sản phẩm thủy sản tăng khoảng 2,1%/năm, nổi trội là thị trường Nhật Bản. Chính vì vậy, thị trường này là thị trường có tiềm năng lớn, đang tạo nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam đẩy mạnh hoạt động kinh doanh xuất khẩu.
3.1.3 Môi trường văn hóa - xã hội và tự nhiên
Công ty Cổ phần Thủy sản Minh Hải là một công ty kinh doanh với xuất khẩu là chủ yếu; xuất khẩu chiếm 90% - 95% doanh thu Công ty. Khách hàng của Công ty phần lớn là khách hàng nước ngoài như: Mỹ, EU, Nhật Bản,..., mà mỗi quốc gia, mỗi địa phương đều có nền văn hóa, phong tục và thị hiếu khác nhau, trong đó Nhật Bản là thị trường trọng tâm mà Công ty hướng đến. Đây là đất nước có nền văn hóa rất đặc sắc, với những truyền thống và phong tục được lưu truyền từ xưa đến nay như trà đạo, kiếm Nhật, trang phục kimono,… Người dân Nhật có tinh thần võ sĩ đạo rất cao, và đặc biệt là có thói quen tiêu dùng khắc khe. Họ đòi hỏi sản phẩm phải có chất lượng cao, tươi sống; họ thích ăn sushi, đòi hỏi các sản phẩm chế biến có tính thẩm mĩ cao, … Người Nhật rất chú trọng uy tín và đây cũng là nền tảng để họ thiết lập các mối quan hệ hợp tác lâu dài. Vì vậy, môi trường văn hóa tác động khá lớn đến hoạt động
kinh doanh xuất khẩu của Công ty. Công ty sẽ thuận lợi và có nhiều cơ hội hơn trong việc kinh doanh xuất khẩu khi nắm được văn hóa - xã hội ở thị trường mà Công ty hướng đến.
Hiểu được tầm quan trọng của vấn đề trên, trong thời gian qua, Công ty không ngừng tìm hiểu văn hóa thị trường Nhật, tuy mức độ tìm hiểu còn thấp nên dẫn đến sự hiểu biết văn hóa thị trường này chưa mấy thấu đáo, nhưng Công ty cũng đáp ứng được phần nào thị hiếu thị trường này. Do đó, sản phẩm của Công ty tương đối đa dạng, có sản phẩm sushi, tươi sống, đảm bảo các tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, giữ được uy tín đối với khách hàng. Tuy nhiên, trong thời gian tới, Công ty cần phải tăng cường tìm hiểu để nắm bắt được văn hóa, thị hiếu và sự thay đổi về nhu cầu xã hội của thị trường Nhật nhiều hơn nữa, nhằm đưa ra những chiến lược phù hợp, tránh những vấn đề nảy sinh ngoài ý muốn khi kí kết hợp đồng, đem lại hiệu quả nhất định trong hoạt động kinh doanh xuất khẩu của doanh nghiệp.
Thị trường Nhật là thị trường trọng điểm; điều kiện tự nhiên của nước này rất khó khăn: nằm trên vành đai núi lửa Thái Bình Dương, có khí hậu ôn đới, bốn mùa phân định rõ ràng, địa hình có khoảng 70% - 80% diện tích là núi, loại hình địa lý không hợp cho nông nghiệp, công nghiệp. Nhật Bản thường xuyên phải chịu các dư chấn động đất nhẹ cũng như hoạt động của núi lửa. Mỗi năm Nhật Bản phải chịu 7.500 trận động đất nhẹ, riêng Tokyo có đến 150 trận. Các cơn động đất có sức tàn phá, thường dẫn đến sóng thần diễn ra vài lần trong một thế kỷ, khiến Nhật Bản trở thành một trong những quốc gia chịu nhiều thiên tai nhất thế giới. Nhật Bản có rất ít tài nguyên thiên nhiên. Với điều kiện tự nhiên như vậy, Nhật Bản không đáp ứng đủ nhu cầu lương thực thực phẩm; do đó, khoảng một nửa số lương thực phải nhập khẩu từ nước ngoài, đặc biệt là thủy sản. Chính vì thế, điều kiện tự nhiên thị trường Nhật Bản tạo nhiều cơ hội cho ngành thủy sản Việt Nam nói chung trong đó có Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Minh Hải.