Chương 4: CÁC KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT NHẰM HOÀN THIỆN ĐÃI NGỘ NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN LAKE SIDE
4.1.1. Ưu điểm và nguyên nhân
Sau khi tìm hiểu và phân tích, có thể nhận thấy những ưu điểm trong công tác đãi ngộ nhân lực tại khách sạn Lake Side. Đó là:
- Ban giám đốc đã đưa ra cách giải quyết hợp tình, hợp lý, đó là tăng lương 300.000 đồng/ tháng, nâng mức lương tối thiểu lên là 2.100.000 đồng ngay sau khi tiếp quản khách sạn. Chính sách này không chỉ gúp cải thiện đời sống vật chất cho nhân viên hiện tại, mà còn tăng lòng tin của nhân viên đối với năng lực của ban giám đốc mới có thể vực dậy, phát triển khách sạn trong tương lai. Từ đó, có thể nâng cao tinh thần làm việc, ở lại giúp đỡ, cống hiến cho khách sạn của tập thể nhân viên
- Chính sách thưởng theo doanh thu chia đều trên tổng số nhân viên mà không căn cứ vào cấp bậc tạo cho người lao động có cảm giác khách sạn đề cao giá trị của mỗi thành viên trong tập thể. Khách sạn không thể tồn tại, kinh doanh hiệu quả nếu thiếu sự góp sức của bất kỳ thành viên nào, từ nhà quản trị cấp cao đến các nhân viên tác nghiệp
- Khách sạn tuyển dụng, đề bạt thăng tiến nhân viên chỉ căn cứ vào năng lực làm việc mà không chú trọng đến bằng cấp, trình độ của nhân viên. Bằng chứng là trong cơ cấu lao động tại khách sạn chỉ có 20,97% nhân viên có trình độ Đại học, 27,97% nhân viên trình độ Cao đẳng – Trung cấp, 51,06% nhân viên trình độ Sơ cấp phổ thông, phó
giám đốc quản lý nhà hàng có trình độ THPT, song chị có kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng 12 năm. Nhân viên sau khi được tuyển dụng vào được đào tạo về nghiệp vụ chuyên môn và ngoại ngữ là tiếng Trung để có thể giao tiếp, phục vụ khách hàng và trao đổi thông tin với giám đốc là người Trung Quốc. Thêm vào đó, trình độ tiếng Việt của các nhân lực Trung Quốc tại khách sạn là khá tốt. Cũng chính nhờ vậy mà việc giao tiếp, trao đổi thông tin công việc giữa nhân viên và chủ quản người Trung Quốc dễ dàng, không bị cản trở bởi sự bất đồng ngôn ngữ. Trong khi làm việc, họ cũng có thể nâng cao trình độ ngoại ngữ của mình
- Môi trường làm việc thoải mái, không bị stress. Chủ quản quan tâm, hoà đồng, đào tạo nhân viên, thưởng phạt phân minh và tạo ra tính cạnh tranh trong công việc giúp nhân viên tự hoàn thiện bản thân, cơ hội thăng tiến trong công việc. Bố trí công việc hợp lý phù hợp với điều kiện sức khoẻ của nhân viên, đặc biệt là với nữ nhân viên ở chế độ thai sản. Trong các hoạt động tập thể của khách sạn như các buổi liên hoan chúc mừng ngày 8 – 3, 20 – 10, liên hoan cuối năm, các chuyến tham quan,... đều có sự góp mặt của tổng giám đốc và phó tổng giám đốc, hơn nữa họ còn đóng góp khoản tiền không nhỏ của mình vào quỹ dành cho nhân viên. Việc này đã thể hiện sự quan tâm của ban lãnh đạo cấp cao đối với nhân viên
- Khách sạn Lake Side áp dụng chính sách tuyển dụng ưu tiên con, em nhân viên trong khách sạn. Chính sách này thể hiện sự cảm ơn đối với những nhân viên đã cống hiến, trung thành với khách sạn trong suốt thời gian làm việc
- Các chính sách đãi ngộ nhân lực rõ ràng, minh bạch, đúng pháp luật đảm bảo quyền lợi của người lao động. Hoạt động hiệu quả của Công đoàn giúp nhà quản trị nhân lực truyền đạt thông tin về các chính sách đãi ngộ của khách sạn Lake Side đến người lao động thông qua bảng tin Công đoàn. Trên đó, Công đoàn thông báo về các hoạt động đoàn thể sắp diễn ra trong tuần, đồng thời các khoản chi của Công đoàn cũng được liệt kê chi tiết, rõ ràng. Ngoài ra, sau khi trở thành nhân viên chính thức, các nhân viên đều được phát cuốn “sổ tay nhân viên”, nhờ đó nhân viên biết được các quyền lợi, nghĩa vụ của họ trong khi làm việc tại khách sạn.
Khách sạn Lake Side đạt được những ưu điểm về đãi ngộ nhân lực kể trên là do: - Khi tiếp quản khách sạn Lake Side, nhờ có tiềm lực mạnh về tài chính của tập đoàn Tung Shing mà Ban giám đốc có thể thực hiện chính sách tăng lương, củng cố lòng tin, tránh những tin đồn không tốt từ việc tiếp quản
- Việc phân quyền trong công tác đãi ngộ nhân lực được thực hiện rõ ràng. Các phòng ban, cá nhân liên quan hiểu rõ về trách nhiệm và quyền hạn của mình trong công
tác đãi ngộ nhân lực của khách sạn. Do vậy, công tác đãi ngộ nhân lực được thực hiện một cách thông suốt, rõ rang, không có sự đùn đẩy trách nhiệm
- Ban giám đốc luôn đề cao giá trị, sức đóng góp của mỗi thành viên trong tập thể khi đề ra các chính sách đãi ngộ, tạo động lực làm việc cho lao động hiện tại và thu hút ứng viên tham gia tuyển dụng vào khách sạn
4.1.2 Hạn chế
Ngoài những ưu điểm kể trên, công tác đãi ngộ nhân lực tại khách sạn Lake Side cũng tồn tại một số hạn chế sau:
- Mức lương phải đảm bảo chi tiêu sinh hoạt cá nhân và một phần đưa vào tích lũy. Với việc giá cả leo thang như hiện nay thì khoản lương trung bình ở mức 2.100.000 đồng/ tháng là thấp. Nhân lực trong khách sạn chủ yếu là người ngoại tỉnh, họ phải chi trả nhiều khoản chi tiêu như tiền thuê nhà, tiền ăn, tiền điện, nước, tiền gửi về quê phụ giúp gia đình, và các chi phí sinh hoạt cá nhân khác. Mức lương như hiện tại khách sạn đang áp dụng gây khó khăn cho đời sống sinh hoạt vật chất của bản thân và gia đình người lao động. Trong khi đó, mức lương tại các khách sạn khác cùng thứ hạng khác như khách sạn Asean là 2.700.000 – 3.000.000 đồng/ tháng, mức lương làm partime 3h/ ngày tại các cửa hàng sách, ăn nhanh là 1.500.000 đồng
- Chế độ khen thưởng thì mới chỉ áp dụng thưởng theo doanh thu, và service charge, chưa quan tâm đến giá trị đóng góp của nhân viên đối với khách sạn, tiền thưởng cuối năm của nhân viên phần lớn trích từ quỹ công Đoàn do nhân viên đóng góp. Khách sạn Lake Side chưa có nhiều hình thức khen thưởng để kích thích người lao động làm việc, sáng tạo, tăng năng suất, chất lượng dịch vụ
- Khách sạn chưa áp dụng chính sách phụ cấp cho nhân viên trong khách sạn - Bữa ăn trong các ca làm việc trị giá 15.000 đồng chưa đảm bảo cho nhân viên ăn đủ no và đảm bảo dinh dưỡng để tái sản xuất sức lao động. Ngoài ra, phòng ăn cho nhân viên vào mùa đông rất lạnh do hệ thống cửa không được sửa chữa nó không thể ngăn được những đợt gió mùa tràn về, thêm vào đó hệ thống điều hòa trung tâm không được nối với phòng ăn, trong khi đồng phục nhân viên dùng chung cho thời tiết mùa hè và mùa đông. Như vậy, nhân viên rất dễ bị cảm lạnh, không đảm bảo sức khỏe cho công việc
- Việc thăng tiến và tăng lương cho nhân viên chú trọng nhiều đến số năm công tác. Như vậy, khá thiệt thòi cho những lao động trẻ có năng lực, sáng tạo, ước mơ hoài bão, nhu cầu được khẳng định mình trong công việc là rất lớn, nhưng chưa được khách sạn quan tâm kịp thời. Do đó, khách sạn khó có thể tạo động lực làm việc cho lực lượng lao động trẻ này. Họ chỉ coi công việc tại Lake Side là công việc tạm thời, thu thập kinh
nghiệm làm việc, khi có cơ hội tốt hơn tại khách sạn khác về tiền lương, thưởng, cơ hội thăng tiến thì họ sãn sàng rờ bỏ Lake Side để vươn tới ước mơ, khát vọng của mình. Chính sách đãi ngộ của khách sạn Lake Side chưa đủ sức hấp dẫn để có thể giữ chân những nhân viên có năng lực, kinh nghiệm. Trong khi, trên các trang tìm kiếm việc làm, các khách sạn 4 – 5 sao khác đưa ra các chính sách đãi ngộ rất thu hút về lương, thưởng, môi trường làm việc,... đối với những ứng viên đã có kinh nghiệm làm việc
- Tại một số bộ phận, còn tình trạng chủ quản quát máng, to tiếng với nhân viên trước mặt các đồng nghiệp, tạo cảm giác vừa xấu hổ vừa uất ức trong nhân viên. Khi đó nhân viên có thể có những phản ứng: không tôn trọng, chống đối chủ quản, hoặc có thể nghỉ việc mặc dù lỗi của họ không đến mức phải nghỉ việc
- Việc đánh giá nhân viên thông qua hệ thống tính công hiện nay đã không còn chính xác nữa và nhận xét của chủ quản mang tính cá nhân nhiều. Khách sạn thông qua việc quẹt thẻ ra vào của nhân viên để tính công cho họ. Việc xác định công bằng cách này chưa chính xác khi nhân viên thường xuyên nhờ đồng nghiệp quẹt thẻ hộ để có thể đến muộn, về sớm. Tuy rằng, trong nội quy khách sạn đã đưa ra hình phạt khi quẹt thẻ giúp nhau song việc quẹt thẻ ra vào của nhân viên không có ai giám sát nên họ không bị phát hiện