5. Kết cấu của Khúa luận
3.2.2.1 Chương trỡnh chi tiết tour “Theo dấu chõn vua Lý dời
Lư lờn kinh thành Thăng Long”
Lịch trỡnh cụ thể: Chương trỡnh du lịch 3 ngày 2 đờm bằng ụ tụ: Hà Nội – Ninh Bỡnh – Hà Nam – Hà Nội với thị trường khỏch hướng tới là khỏch Quốc tế.
Ngày 1: THAM QUAN HÀ NỘI
07h30: Xe của cụng ty du lịch đún Qỳy khỏch tại điểm hẹn, đưa Qỳy khỏch đi thăm quan tượng đài vua Lý Thỏi Tổ, thăm phố cổ với một số phường ra đời trong thời Lý, cú phường Giang Khẩu (Hàng Buồm), Thỏi Cực (Hàng éào), Kim Cổ (Hàng Gai - Hàng Bụng), Khỳc Phố (Hàng Hũm - Hàng Bụng), éụng Hà (Hàng
Trống)…
11h30: Ăn trưa tại nhà hàng Cơm Chay nàng Tấm tại 79A Trần Hưng Đạo, Hà Nội. 13h00: Xe đưa Qỳy khỏch đi thăm Văn Miếu - Quốc Tử Giỏm (trường đại học đầu tiờn của Việt Nam được xõy dựng dưới thời Lý).
15h00: Thăm hồ Hoàn Kiếm, đền Ngọc Sơn, đồng hồ đếm ngược hẹn đến ngày tỏi ngộ vào ngày “Ngàn Năm Thăng Long”.
18h00: Làm thủ tục nhận phũng khỏch sạn và ăn tối tại nhà hàng, sau đú thưởng thức chương trỡnh mỳa rối nước tại nhà hỏt Thăng Long và nghỉ đờm tại Hà Nội.
Ngày 2: HÀ NỘI – NINH BèNH – CỐ Đễ HOA LƯ
07h00: Sau khi ăn sỏng và trả phũng khỏch sạn, xe đưa Qỳy khỏch đi Ninh Bỡnh. 09h00: Xe tới Hoa Lư, Ninh Bỡnh, Qỳy khỏch sẽ đi thăm Cố đụ Hoa Lư, thăm sụng Hoàng Long - Tương truyền, bờn bến sụng này là nơi Lý Cụng Uẩn hạ chiếu dời đụ để xuống thuyền tiến về Thăng Long.
11h30: Ăn trưa tại nhà hàng Hoàng Giang, Hoa Lư, Ninh Bỡnh.
13h00: Qỳy khỏch đi thăm Tam Cốc, Bớch Động, được biết đến với những cỏi tờn nổi tiếng như "vịnh Hạ Long trờn cạn" hay "Nam thiờn đệ nhị động" là 1 trong 21 khu du lịch trọng điểm quốc gia Việt Nam. Qỳy khỏch sẽ được chốo thuyền vào thăm sự tuyệt diệu của thiờn nhiờn ban tặng cho Tam Cốc, Bớch Động.
18h00: Nhận phũng khỏch sạn và ăn tối. Sau đú Qỳy khỏch cú thể đi dạo và tham gia cỏc hoạt động vui chơi giải trớ về đờm tại Hoa Lư, Ninh Bỡnh.
Ngày 3: NINH BèNH – HÀ NAM – HÀ NỘI
08h00: Ăn sỏng và trả phũng khỏch sạn sau đú xe đưa Đoàn đi Hà Nam.
09h00: Đến Hà Nam, thăm làng Trống Đọi Tam - Tương truyền khi đoàn thuyền rồng rẽ từ sụng Đỏy vào sụng Chõu để thụng ra sụng Cỏi (sụng Hồng), đến đoạn uốn lượn ở dưới chõn nỳi Đọi thỡ dõn làng mang trống ra gừ mừng. Vua lấy làm hài
giả thuyết cho rằng, phố Hàng Trống ở kinh thành Thăng Long được lập từ những người thợ trống làng Đọi Tam thời đú. Qỳy khỏch cú thể mua cỏc đồ lưu niệm là những chiếc trống nhỏ xinh do nghệ nhõn làng trống Đọi Tam làm ra.
10h30: Thăm chựa Long Đọi Sơn trờn nỳi Đọi Sơn, Qỳy khỏch sẽ được thưởng thức hương vị thơm chỏt đậm đà của chố xanh nỳi Đọi.
11h30: Ăn trưa tại chựa Long Đọi với cỏc mún chay dõn dó của nhà chựa, đặc biệt Qỳy khỏch sẽ được học khi lấy cơm thỡ phải xếp hàng, khụng chen lấn, khi ăn cơm phải từ tốn và thể hiện lũng biết ơn vỡ được cú cơm ăn. Và biết trõn trọng hơn những gỡ mỡnh đang cú.
13h30: Qỳy khỏch sẽ được tham gia cỏc hoạt động trong chựa Long Đọi và cú thể hũa mỡnh trong thế giới đất Phật, nghe tụng kinh, giảng giải về đạo Phật, học cỏch ngồi thiền, cỏch đi, cỏch lạy từ cỏc nhà sư của chựa Long Đọi .
17h00: Quay về Hà Nội, chia tay Qỳy khỏch, kết thỳc chuyến tour.
Lịch trỡnh cụ thể chương trỡnh du lịch 2 ngày 1 đờm bằng ụ tụ: Hà Nội – Ninh Bỡnh với thị trường khỏch hướng tới là khỏch du lịch nội địa:
Ngày 1: HÀ NỘI – NINH BèNH – CỐ Đễ HOA LƯ
07h00: Xe của cụng ty du lịch đún Qỳy khỏch tại điểm hẹn, khởi hành đi Ninh Bỡnh.
08h00: Đến Ninh Bỡnh, thăm cố đụ Hoa Lư, là kinh đụ đầu tiờn của nhà nước phong kiến Trung ương tập quyền ở Việt Nam. Kinh đụ này tồn tại 42 năm (từ 968 đến 1010), gắn với sự nghiệp của ba triều đại liờn tiếp là nhà Đinh, nhà Tiền Lờ. Năm 1010 vua Lý Thỏi Tổ dời kinh đụ từ Hoa Lư (Ninh Bỡnh) về Thăng Long (Hà Nội), Hoa Lư trở thành Cố đụ.
kinh thành Hoa Lư. Qỳy khỏch sẽ được chốo thuyền thưởng thức khung cảnh nờn thơ của hệ thống nỳi Thành Nam.
18h00: Nhận phũng khỏch sạn và ăn tối. Sau đú Qỳy khỏch cú thể đi dạo và tham gia cỏc hoạt động vui chơi giải trớ về đờm tại Hoa Lư, Ninh Bỡnh.
Ngày 2: THAM QUAN HÀ NỘI
07h00: Sau khi ăn sỏng và trả phũng khỏch sạn tại Hoa Lư, Ninh Bỡnh, xe đưa Qỳy khỏch đi Hà Nội.
08h00: Đến Hà Nội, thăm quan tượng đài vua Lý Thỏi Tổ, thăm phố cổ với một số phường ra đời trong thời Lý, cú phường Giang Khẩu (Hàng Buồm), Thỏi Cực (Hàng éào), Kim Cổ (Hàng Gai - Hàng Bụng), Khỳc Phố (Hàng Hũm - Hàng Bụng), éụng Hà (Hàng Gai - Tụ Tịch - Hàng Quạt), Bỏo Thiờn (bờn hồ Hoàn Kiếm), Tàng Kiếm (Hàng Trống)…
11h30: Ăn trưa tại nhà hàng Chả cỏ Ló Vọng, số 14 phố Chả Cỏ, Hà Nội.
13h30: Xe đưa Qỳy khỏch đi thăm Văn Miếu - Quốc Tử Giỏm (trường đại học đầu tiờn của Việt Nam được xõy dựng dưới thời Lý).
15h30: Thăm hồ Hoàn Kiếm, đền Ngọc Sơn, đồng hồ đếm ngược hẹn đến ngày tỏi ngộ vào ngày “Ngàn Năm Thăng Long”.
17h00: Chia tay Qỳy khỏch, kết thỳc chuyến tour.
Xỏc định giỏ thành Chương trỡnh du lịch 3 ngày 2 đờm bằng ụ tụ: Hà Nội – Ninh Bỡnh – Hà Nam – Hà Nội (giỏ trị tại thời điểm tớnh):
Số lượng khỏch: 10 khỏch Đơn vị tớnh: USD
STT Nội dung chi phớ Phớ biến đổi Phớ cố định
1 Vận chuyển (ụ tụ) 142 2 Lưu trỳ (2 đờm) - 1 đờm ở Hà Nội: 30/2 khỏch/phũng - 1 đờm ở Ninh Bỡnh: 15/2 khỏch/phũng 45 30 15 3 Ăn uống (5 bữa chớnh, 3 bữa phụ)
- Bữa chớnh: 4 - Bữa phụ: 1.5
25
20 5 4 Phương tiện tham quan: Thuyền vào Tam
Cốc, Bớch Động: 60/thuyền/2 khỏch
17 5 Vộ tham quan cỏc điểm
- Văn Miếu: 1/khỏch - Đền Ngọc Sơn: 1/khỏch - Cố đụ Hoa Lư: 1/khỏch - Tam Cốc, Bớch Động: 3/khỏch 60 10 10 10 30
6 Hướng dẫn viờn (3 ngày) 45
7 Thưởng thức Quan Họ + Hoạt động tại chựa Đọi
50
8 Bảo hiểm (2/người/ngày) 1
9 Tổng chi phớ 131 254
z = 131 + 254/10 = 156.4
Giỏ bỏn chương trỡnh du lịch tớnh cho một khỏch: G = z ( 1 + ∞∑ )
Trong đú: ∞∑ là tổng của cỏc hệ số tương ứng của lợi nhuận, chi phớ bỏn, chi phớ khỏc và thuế tớnh theo giỏ thành.
G = 156.4 ( 1 + 0,25 ) = 195.5
Vậy giỏ bỏn cho một khỏch du lịch mua tour này là: 196 USD
Xỏc định điểm hũa vốn:
Điểm hũa vốn là điểm mà tại đú doanh thu vừa bằng chi phớ.
Vấn đề đặt ra là ta phải tớnh xem bao nhiờu khỏch mua tour thỡ ta hũa vốn. Giả sử gọi số khỏch mua tour mà tại đú doanh nghiệp hũa vốn là x.
Vậy tổng doanh thu ta thu được là số tiền thu về qua việc bỏn tour đú, tương đương: 196 x.
Tổng chi phớ bỏ ra là cỏc chi phớ cố định, chi phớ biến đổi cho đoàn khỏch và thuế VAT (10%), tương đương:254 + 131 x + 19.6 x
Để cú thể tớnh được điểm hũa vốn, ta cần giải phương trỡnh: 196 x = 254 + 131x + 19.6 x
196 x = 254 + (131 +19.6) x 196 x = 254 + 150.6 x
45.4 x = 254 x = 5.59 ≈ 6
Vậy số khỏch mua tour mà tại đú doanh nghiệp hũa vốn là 6 khỏch.
Như vậy nếu 6 khỏch mua tour, doanh nghiệp hũa vốn, hơn 6 khỏch mua tour, doanh nghiệp cú lói, cũn nếu dưới 6 khỏch mua tour doanh nghiệp bị lỗ. Từ chỗ xỏc
chức tour và mức độ lói lỗ ra sao.
Xỏc định giỏ thành Chương trỡnh du lịch 2 ngày 1 đờm bằng ụ tụ: Hà Nội – Ninh Bỡnh (giỏ trị tại thời điểm tớnh):
Số lượng khỏch: 10 khỏch Đơn vị tớnh: nghỡn đồng
STT Nội dung chi phớ Phớ biến đổi Phớ cố định
1 Vận chuyển (ụ tụ) 850*2= 1700
2 Lưu trỳ
- 1 đờm ở Ninh Bỡnh: 216/2 khỏch/phũng
216
216 3 Ăn uống (3 bữa chớnh, 1 bữa phụ)
- Bữa chớnh: 70 - Bữa phụ: 20
230
70*3 = 210 20*1 = 20 4 Vộ tham quan cỏc điểm
- Văn Miếu: 10/khỏch - Đền Ngọc Sơn: 10/khỏch - Cố đụ Hoa Lư: 10/khỏch - Hang động Tràng An: 60/khỏch 900 100 100 100 600
5 Hướng dẫn viờn (2 ngày) 250*2 = 750
6 Bảo hiểm (2/người/ngày) 10
7 Tổng chi phớ 1356 2450
Giỏ thành cho một khỏch du lịch: z = 1356 + 2450/10 = 1601
Giỏ bỏn chương trỡnh du lịch tớnh cho một khỏch: G = z ( 1 + ∞∑ )
Trong đú: ∞∑ là tổng của cỏc hệ số tương ứng của lợi nhuận, chi phớ bỏn, chi phớ khỏc và thuế tớnh theo giỏ thành.
Vậy giỏ bỏn cho một khỏch du lịch mua tour này là: 1.921.000 vnđ
Xỏc định điểm hũa vốn:
Điểm hũa vốn là điểm mà tại đú doanh thu vừa bằng chi phớ.
Vấn đề đặt ra là ta phải tớnh xem bao nhiờu khỏch mua tour thỡ ta hũa vốn. Giả sử gọi số khỏch mua tour mà tại đú doanh nghiệp hũa vốn là x.
Vậy tổng doanh thu ta thu được là số tiền thu về qua việc bỏn tour đú, tương đương: 1.921.000 x.
Tổng chi phớ bỏ ra là cỏc chi phớ cố định, chi phớ biến đổi cho đoàn khỏch và thuế VAT (10%), tương đương:2.450.000 + 1.356.000 x + 192.100 x
Để cú thể tớnh được điểm hũa vốn, ta cần giải phương trỡnh: 1.921.000 x = 2.450.000 + 1.356.000 x + 192.100 x
1.921.000 x = 2.450.000 + (1.356.000 + 192.100) x 1.921.000 x = 2.450.000 + 1.548.100 x
372.900 x = 2.450.000 x = 6.57 ≈ 7
Vậy số khỏch mua tour mà tại đú doanh nghiệp hũa vốn là 7 khỏch.
Như vậy nếu 7 khỏch mua tour, doanh nghiệp hũa vốn, hơn 7 khỏch mua tour, doanh nghiệp cú lói, cũn nếu dưới 7 khỏch mua tour doanh nghiệp bị lỗ. Từ chỗ xỏc định được điểm hũa vốn, doanh nghiệp cú thể xem bao nhiờu khỏch để cú thể tổ chức tour và mức độ lói lỗ ra sao.
Giỏ trờn bao gồm:
• Xe ụ tụ mỏy lạnh đời mới.
• Khỏch sạn phũng điều hũa, tivi, núng lạnh (2-3 khỏch/ phũng). Khỏch sạn 2* :
Khỏch sạn Sunrise Hotel Hanoi, 9 Hàng Mắm, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Khỏch sạn Blue Paradise Hotel, 34 Hàng Tre, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Khỏch sạn Non Nước, Phố 4, Đụng Thành, Ninh Bỡnh.
Khỏch sạn Thuỳ Anh, 55A Trương Hỏn Siờu, Phỳc Thành, Ninh Bỡnh. • Mức ăn 70.000 đồng/ khỏch/ ngày.
• Thuyền thăm Tam Cốc – Bớch Động, phớ bảo hiểm du lịch, vộ thắng cảnh, hướng dẫn viờn.
Khụng bao gồm:
•Phũng ngủ đơn, giặt là, điện thoại, đồ uống, chi phớ cỏ nhõn… •Thuế VAT
Ghi chỳ:
• Trẻ em dưới 06 tuổi miễn phớ (Tớnh vộ tàu hoặc vộ mỏy bay theo quy định), từ 06 – 11 tuổi tớnh 50% giỏ người lớn ngủ chung giường với bố mẹ. Trờn 12 tuổi tớnh giỏ như người lớn.
• Vộ tour: Trẻ em từ 6 tuổi đến 11 tuổi mua một nửa giỏ vộ người lớn, trẻ em từ 12 tuổi trở lờn mua vộ như người lớn. Đối với trẻ em dưới 6 tuổi, gia đỡnh tự lo cho bộ ăn ngủ và tự trả phớ tham quan (Nếu cú). Hai người lớn chỉ được kốm một trẻ em. Từ trẻ thứ 2 trở lờn, mỗi em cần mua một nửa vộ người lớn. Tiờu chuẩn nửa vộ bao gồm: Suất ăn, ghế ngồi và ngủ ghộp chung với gia đỡnh.
3.5 Giải phỏp và khuyến nghị gúp phần khai thỏc hiệu quả tour “Theo dấu chõn vua Lý dời đụ từ cố đụ Hoa Lư lờn kinh thành Thăng Long”:
3.5.1 Giải phỏp để đưa tour vào thực tế:
- Giải phỏp nõng cao chất lượng dịch vụ tại cỏc điểm du lịch Hà Nội, Bắc Ninh, Ninh Bỡnh, Hà Nam trong tour “Theo dấu chõn vua Lý dời đụ từ cố đụ Hoa Lư lờn kinh thành Thăng Long”. Giải phỏp này được chọn là giải phỏp đầu tiờn để đưa tour du lịch này vào thực tế bởi vỡ hiện nay chất lượng dịch vụ tại cỏc điểm du lịch Hà
cơ sở lưu trỳ: tỡnh trạng thiếu phũng cao cấp là một trong những nguyờn nhõn khiến lượng khỏch nước ngoài tới Hà Nội khụng cao; đối với Ninh Bỡnh, số lượng khỏch sạn đạt tiờu chuẩn khỏch sạn 2 sao chưa nhiều, mới chỉ cú 5 khỏch sạn 2 sao. Và tour du lịch này cũng khụng cần nhiều vốn đầu tư cho nờn giải phỏp về vốn khụng phải là giải phỏp hàng đầu. Giải phỏp về chất lượng dịch vụ mới là quan trọng nhất đối với tour du lịch “Theo dấu chõn vua Lý dời đụ từ cố đụ Hoa Lư lờn kinh thành Thăng Long”.
- Giải phỏp về xỳc tiến, quảng bỏ hoạt động du lịch:
+ Nhanh chúng phỏt hành những ấn phẩm quảng cỏo cú chất lượng và thụng tin chớnh thức về du lịch cỏc địa phương Hà Nội, Bắc Ninh, Ninh Bỡnh, Hà Nam để giới thiệu với khỏch du lịch hỡnh ảnh và con người nơi đõy.
+ Quảng cỏo tour “Theo dấu chõn vua Lý dời đụ từ cố đụ Hoa Lư lờn kinh thành Thăng Long” trờn cỏc phương tiện thụng tin đại chỳng như internet, cỏc tạp chớ du lịch, thiết kế tập gấp, tờ rơi hay brochure cú cỏc thụng tin và hỡnh ảnh về tour du lịch này.
+ Xõy dựng cẩm nang thụng tin chung về cỏc điểm du lịch Hà Nội, Bắc Ninh, Ninh Bỡnh, Hà Nam cho hướng dẫn viờn thuyết minh về cỏc điểm du lịch cú trong chương trỡnh du lịch. Cẩm nang này sẽ là thụng tin chớnh xỏc và là nguồn thụng tin duy nhất để trỏnh tỡnh trạng mỗi hướng dẫn viờn lại cú cỏc thụng tin khỏc nhau khi thuyết minh cựng một điểm du lịch sẽ mang lại những thắc mắc của du khỏch khi tham gia tour và cảm thấy sự khụng chuyờn nghiệp của hướng dẫn viờn cũng như của cụng ty du lịch. Điều này chớnh là nguyờn nhõn giảm lượng khỏch mua tour. + Gắn kết tour “Theo dấu chõn vua Lý dời đụ từ cố đụ Hoa Lư lờn kinh thành Thăng Long” vào chương trỡnh quảng bỏ chung cho du lịch Hà Nội, du lịch Ninh Bỡnh và đặc biệt là chương trỡnh đại lễ kỷ niệm 1000 năm Thăng Long.
- Đa dạng húa cỏc đồ lưu niệm cung cấp cho khỏch du lịch đến với cỏc địa phương núi chung và đi tour du lịch “Theo dấu chõn vua Lý dời đụ từ cố đụ Hoa Lư lờn kinh thành Thăng Long” núi riờng. Cỏc làng nghề truyền thống cú thể tạo ra cỏc đồ lưu niệm bỏn cho du khỏch như:
+ Làng nghề gốm Bỏt Tràng (Hà Nội) hay làng gốm Phự Lóng (Bắc Ninh) sẽ cho ra cỏc sản phẩm đồ gốm cú hỡnh ảnh vua Lý trờn thuyền đang cập bến vào kinh thành Thăng Long trờn cỏc lọ hoa, đĩa lưu niệm, cỏc khung ảnh bằng gốm hay cỏc bức tranh gốm vẽ lại sự kiện dời đụ của vua Lý.
+ Làng nghề lụa Hà Đụng (Hà Nội) sẽ đưa ra cỏc mẫu khăn tay, khăn quàng, tỳi xỏch hoặc quần ỏo cú thờu hỡnh ảnh phong cảnh hữu tỡnh khi vua Lý đi thuyền trờn cỏc dũng sụng để dời đụ.
+ Làng tranh Đụng Hồ (Bắc Ninh) cú thể làm ra cỏc bức tranh dõn gian Việt Nam về chiếu dời đụ của vua Lý hay tranh về hỡnh ảnh Thăng Long thời vua Lý, hỡnh ảnh rồng bay lờn khi vua Lý cập bến kinh thành Thăng Long.
+ Làng nghề đỏ mỹ nghệ Ninh Lõm (Ninh Bỡnh) sẽ làm đồ lưu niệm cỏc bức tranh khắc đỏ về chiếu dời đụ, hoặc tượng vua Lý Thỏi Tổ hay cố đụ Hoa Lư phự hợp cho du khỏch cú thể mang đi lại trong chuyến du lịch.
+ Làng trống Đọi Tam (Hà Nam), những nghệ nhõn trong làng cú thể làm ra cỏc loại trống với kớch thước to nhỏ khỏc nhau với ý nghĩa là đồ lưu niệm, du khỏch cú thể dễ dàng mua về tặng người thõn hoặc làm kỉ niệm. Những cỏi trống là đồ lưu niệm này cú thể giống những trống mà dõn làng vẫn dựng để đỏnh trong cỏc dịp lễ hội nhưng trờn trống sẽ vẽ cảnh nhõn dõn làng trống Đọi Tam đang đỏnh trống chào mừng vua Lý khi vua Lý dời đụ từ cố đụ Hoa Lư lờn kinh thành Thăng Long. Hoặc cũng cú thể làm cỏc loại trống cú tay cầm và lắc tạo ra cỏc tiếng kờu lỳc lắc