L ỜI NÓI ĐẦU
2. NUÔI ONG CẢI TIẾ N
2.4.1. Sự cần thiết phải cho ong ăn thêm
Thức ăn chính của ong là mật và phấn trong tự nhiên, do thực vật tiết ra khi nở hoa.
Cây nguồn mật tiết mật và phấn theo thời vụ, có lúc nguồn mật - phấn dư thừa, có lúc lại thiếu nghiêm trọng hoặc vụ hoa nở nhưng mưa kéo dài ong không lấy được thức ăn. Đàn ong vốn có bản năng lấy thức ăn để dự trữ nhưng lượng dự trữ cũng có hạn hoặc bị người nuôi khai thác. Do vậy vào các thời điểm thiếu thức ăn người nuôi ong phải cho ong ăn thêm.
Bên cạnh việc thiếu hoa thì trong quá trình nuôi cũng phải cho ăn, theo mức độ và chất lượng thức ăn tuỳ các biện pháp kỹ thuật như tạo chúa, xây tổ, điều trị bệnh hoặc cho ăn kích thích đểđi làm.
2.4.2. Các phương pháp cho ăn
- Cho ăn bổ sung nước đường (xirô) lúc thiếu hoa: Chủ yếu vào thời vụ qua Hè (tháng 7 - 9) và vụ qua Đông (cuối tháng 12, đầu tháng l), đây là 2 thời điểm khó khăn nhất đối với nghề nuôi ong vì nguồn hoa thiếu trầm trọng. Cho ăn trong thời điểm đó nhằm giúp ong vượt qua lúc thiếu thức ăn này. Nếu không cho ăn ong sẽ bỏ tổ bốc bay hoặc bị chết đói.
Cách cho ăn: Dùng đường đun với nước theo tỷ lệ 1 đường: 1 nước (l:l) hoặc cho ăn với nồng độ đặc hơn là 2 đường: 1 nước (2:l). Cho ăn tập trung 2 - 3 tối liên tục, mỗi tối cho ăn 300 - 400ml tuỳ theo thế đàn và lượng thức ăn còn trong tổ. Cho ăn đến khi vít nắp.
- Cho ong ăn bổ sung phấn hoa: phấn hoa là nguồn cung cấp đạm và vitamin cho đàn ong, thời điểm thiếu phấn là vụ hè (tháng 7- 9) cần phải cho ăn bằng phấn hoa nguyên chất có chất lượng tốt (mua ngoài thị trường) trộn với mật ong ở dạng nhão rồi viên thành từng cục để trên mặt xà cầu (bỏ hết thước chèn) hoặc có thể pha sền sệt rồi rót lên mặt xà cầu, có thể trộn thêm vitamin C và B1.
Nếu không có phấn hoa thì có thể dùng bột đậu tương, mật ong, lòng đỏ trứng gà, đường ... trộn đều, cho ăn như trên.
63
- Ngoài việc cho ăn bổ sung khi thiếu thức ăn thì khi tạo chúa, điều trị bệnh, xây bánh tổ hoặc kích thích đi làm thì cũng cho ong ăn xirô theo cách cho ăn nhưở trên, tỷ lệ tuỳ theo mục đích cho ăn.
+ Cho ăn tạo chúa: tỷ lệ 1:1 (đường: nước)
+ Cho ăn xây tổ: tỷ lệ 1:1
+ Cho ăn điều trị bệnh: tỷ lệ 1:1,5 + kháng sinh.
+ Cho ăn kích thích: tỷ lệ 1:1,5 * Chú ý khi cho ong ăn:
+ Cho ăn vào lúc gần tối để ong khỏi cướp mật, ngay ngày hôm sau phải rút rửa sạch máng ăn và không để rơi vãi sẽ kích thích ong đến cướp thức ăn, xảy ra đánh nhau.
+ Nếu nhiệt độ thấp dưới 120C không nên cho ong ăn, ong sẽ bị kích thích bay đi làm và chết rét.