Nụng nghiệp
-Trồng trọt
Do đặc điểm tự nhiờn , việc lựa chọn cõy trồng vật nuụi ở Thanh Húa đó được sàng lọc nhiều năm và hiện nay tỉnh Thanh Húa cú cỏc vựng chuyờn canh như vựng sản xuất rau an toàn, sản xuất rau quả xuất khẩu, vựng nguyờn liệu cúi, vựng luồng thõm canh tập trung, vựng sản xuất lỳa năng suất cao, cỏc vựng nguyờn liệu cao su, mớa, sắn, dứa...Vựng lỳa thõm canh năng suất, chất lượng và hiệu quả cao với diện tớch 75.000ha tại cỏc huyện Yờn Định Thọ Xuõn, Thiệu Húa, Quảng Xương..., trong đú diện tớch đạt năng suất bỡnh quõn 70tạ/ha/cả năm là 40.000ha.
Tỉnh hỡnh thành và phỏt triển vựng sản xuất rau an toàn tập trung trờn 2.000ha phục vụ cỏc đụ thị và khu cụng nghiệp lớn, vựng sản xuất rau quả xuất khẩu 5.000ha gắn với cỏc nhà mỏy chế biến. Bờn cạnh đú, ổn định vựng nguyờn liệu cúi 4.500ha tại cỏc huyện ven biển Nga Sơn, Quảng Xương gắn với khụi phục phỏt triển làng nghề chế biến và xuất khẩu cỏc sản phẩm từ cõy cúi, xõy dựng thương hiệu cho mặt hàng chiếu cúi Nga Sơn.
Đối với cỏc loại cõy cụng nghiệp, lõm nghiệp phục vụ chế biến được xõy dựng vựng chuyờn canh tập trung tại cỏc huyện trung du và miền nỳi. Trong đú:vựng nguyờn liệu sắn với diện tớch 6.000ha,vựng nguyờn liệu dứa khoảng 2.000-2.500ha, luồng 60.000ha... Cõy mớa, được chuyển đổi những diện tớch mớa đồi năng suất thấp sang trồng cõy cao su và cõy lõm nghiệp năng suất mớa bỡnh quõn đạt 68 tấn/ha. Diện tớch trồng cao su đạt 25.000ha gắn với 2 nhà mỏy chế biến mủ cao su xuất khẩu tại huyện Cẩm Thủy và Như Xuõn...
- Chăn nuụi
Mụ hỡnh chăn nuụi trang trại quy mụ lớn tiếp tục được mở rộng cả ở đồng bằng và miền nỳi gúp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, phõn cụng lại lao động trong nụng nghiệp, nụng thụn. Tớnh đến thỏng 7/2012 đó cú 1.347 trang trại chăn nuụi gia sỳc gia cầm, tăng so với năm 2006 là 470 trang trại 541 trang trại nuụi trõu, bũ, 544 trang trại nuụi lợn và 262 trang trại nuụi gia cầm, trong đú, cú 46 trang trại chăn nuụi tập trung, nhiều trang trại cú quy mụ chăn nuụi lợn ngoại từ 200 con nỏi trở lờn, 300 bũ thịt, tập trung ở cỏc huyện Yờn Định (11 trang trại), Hoằng Húa (6 trang trại), Thiệu Húa (5 trang trại).Cỏc địa phương cú đàn bũ sữa, bũ lai phỏt triển mạnh là Thọ Xuõn, Triệu Sơn, Yờn Định, Thiệu Húa
•Thủy sản
Tổng sản lượng khai thỏc và nuụi trồng thủy sản: từ 79.217 tấn năm 2006 lờn 98.120 tấn năm năm 2012 là 101.000 tấn.
Năm 2012, diện tớch nuụi trồng toàn tỉnh đạt 15.613 ha; sản lượng đạt 30.862 tấn. Cỏc huyện cú diện tớch và sản lượng thuỷ sản nuụi trồng lớn là Hoằng Hoỏ; Quảng Xương; Tĩnh Gia... Tiềm năng nuụi trồng biển ở Thanh Húa rất lớn nhưng chưa cú điều kiện đầu tư nờn chưa phỏt triển.
Nuụi trồng thủy sản: năm 2006, diện tớch đạt 12.947 ha đó tăng lờn 17.730 năm 2012; đang triển khai xõy dựng cỏc vựng nuụi trồng thủy sản hiệu quả, bền vững như: vựng nuụi trồng thủy sản nước lợ xó Quảng Chớnh, xó Quảng Khờ huyện Quảng Xương; xó Nguyờn Bỡnh, huyện Tĩnh Gia; vựng nuụi trồng thủy sản kết hợp trồng trọt, chăn nuụi huyện Nụng Cống; vựng nuụi trồng thủy sản kết hợp trồng trọt, chăn nuụi huyện Hà Trung.