0
Tải bản đầy đủ (.pdf) (124 trang)

PHÂN LOẠI RỦI RO

Một phần của tài liệu QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN, NGHIÊN CỨU TRƯỜNG HỢP KHÁCH SẠN NIKKO HÀ NỘI (Trang 25 -25 )

Ma trận này khụng mụ tả rừ nột cỏc rủi ro mà doanh nghiệp cú thể sẽ gặp phải một cỏch chi tiết giống nhƣ ma trận phõn tớch rủi ro nhƣ trờn nhƣng lại giỳp ớch nhiều cho việc dự đoỏn cỏc rủi ro khi lập chiến lƣợc cạnh tranh thị trƣờng. Ngƣời kinh doanh cú thể dựa vào dự bỏo nhƣ ma trận trờn để đỏnh giỏ đỳng vị trớ của doanh nghiệp trờn thị trƣờng và quyết định xem nờn chọn loại sản phẩm nào làm tăng vị thế của doanh nghiệp trờn thị trƣờng.

Sơ đồ trờn: Trục tung thể hiện tỷ lệ gia tăng thi trƣờng tức là tỷ lệ tăng hàng năm của thị trƣờng trong đú cú sản phẩm bỏn ra, trục hoành thể hiện Tỷ lệ gia tăng thị trƣờng Cao Thấp Thấp Cao Mức chiếm lĩnh thị trƣờng

16

mức chiếm lĩnh thị trƣờng của sản phẩm. Đối với mỗi trục cú hai mức độ đỏnh giỏ cao và thấp, với cỏc mức độ đỏnh gia nhƣ vậy sẽ tạo thành 4 vị trớ đỏnh giỏ. Vị trớ số I tƣơng ứng với vị trớ mà ở đú sản phẩm bắt đầu xuất hiện trờn thị trƣờng, chớnh vỡ thế mà chỳng cú mức chiếm lĩnh thị trƣờng thấp trong khi thị trƣờng cú mức gia tăng cao. Cỏc sản phẩm ở vị trớ này cú xu hƣớng phỏt triển nhƣng cần xem xột, nghiờn cứu, đỏnh giỏ nhiều hơn. Vị trớ số II là vị trớ trong đú sản phẩm cú mức chiếm lĩnh thị trƣờng cao trong khi tỷ lệ gia tăng thị trƣờng cũng đang ở mức cao. Khi phõn tớch nếu cỏc sản phẩm của doanh nghiệp đang ở vi trị này cần cú biện phỏp và kế hoạch phỏt triển để gia tăng số lƣợng sản phẩm bỏn ra, tuy nhiờn cũng cần chỳ ý đến chất lƣợng đồng thời cũng cần đề phũng những rủi ro cú thể phỏt sinh do cạnh tranh trờn thị trƣờng. Do sản phẩm đang ở vị trớ hấp dẫn nờn cỏc doanh nghiệp khỏc cú thể cũng đầu tƣ để sản xuất loại sản phẩm đú gõy nờn tỡnh trạng cung vƣợt cầu. Khi đú doanh nghiệp cần chuẩn bị phƣơng ỏn cải tiến sản phẩm nhằm thớch nghi tới mức tối đa nhu cầu của ngƣời sử dụng. Vị trớ số III là vị trớ mà cỏc sản phẩm đó và đang mang lại lợi nhuận lớn cho doanh nghiệp, tuy nhiờn cần cú cỏc biện phỏp đàu tƣ nhằm kớch thớch đầu tƣ của thị trƣờng nhƣ cải tiến chất lƣợng cũng nhƣ những mẫu mó của sản phẩm, nếu khụng sản phẩm sẽ nhanh chúng chuyển sang giai đoạn suy tàn. Vị trớ số IV là vị trớ suy tàn của sản phẩm tƣơng ứng với giai đoạn cuối cựng trong giai đoạn cuối cựng trong chu kỡ sản phẩm, ở vị trớ này cỏc sản phẩm cú mức độ chiếm lĩnh thị trƣờng thấp trong thị trƣờng gia tăng thấp. Cỏc sản phẩm này khụng cũn khả năng mang lại lợi nhuận cho doanh nghiệp vỡ vậy cần nghiờn cứu để chuyển hƣớng sản phẩm khụng nờn đầu tƣ vào cỏc sản phẩm của vị trớ này Ngành kinh doanh khỏch sạn khi so sỏnh với những ngành sản xuất khỏc hàng húa khỏc, sản phẩm ớt mang tớnh biến động hơn, cú nghĩa là tớnh đổi mới của sản phẩm khụng hẳn là yếu tố quyết định đặc biệt là những khỏch sạn cao cấp khi đó xõy dung thƣơng hiệu và những quy chuẩn. Khoảng cỏch thời gian giữa những lần thay đổi sản phẩm mang tớnh chiến lƣợc dài hơn cú khi là 10 năm,

17 15 năm .

Nhận xột: Ma trận B.C.G giỳp cỏc nhà kinh doanh cú cỏi nhỡn tổng quỏt về cỏc rủi ro bất trắc cú thể xảy ra làm cản trở chiến lƣợc phỏt triển của đơn vị mỡnh. Ở mỗi sản phẩm hàng húa dịch vụ đều cú những nguy cơ tiềm ẩn nhất định, trong lĩnh vực kinh doanh khỏch sạn chu trỡnh vũng đời nú đƣợc bắt đầu từ khi doanh nghiệp khỏch sạn ra đời và kết thỳc ở lỳc khỏch sạn giải thể trong đú cú những chu trỡnh nhỏ hơn đú là cỏc chớnh sỏch, chiến lƣợc của sản phẩm dịch vụ mà khỏch sạn cung cấp cho khỏch hàng.

1.5.2.3 Phương phỏp ỏp dụng lý thuyết mụ phỏng [13]

Cựng với cỏc phƣơng phỏp phõn tớch khỏc, mụ phỏng là một cụng cụ để phõn tớch định lƣợng trong kinh doanh, quản lý, từ đú nhận dạng cỏc rủi ro và đề xuất cỏc biện phỏp phũng trỏnh hiệu quả. Ngày nay cỏc mụ hỡnh mụ phỏng là một trong cỏc cụng cụ định lƣợng đƣợc sử dụng rộng rói nhất là ở những nƣớc phỏt triển, ở Mỹ, qua điều tra cho thấy 30% cỏc cụng ty cổ phần cú sử dụng cỏc mụ hỡnh mụ phỏng trong cụng việc hoạch định cỏc chiến lƣợc của cụng ty.

Phƣơng phỏp mụ phỏng gồm cỏc bƣớc sau: 1 Xỏc định vấn đề

2 Định nghĩa cỏc bƣớc liờn quan đến vấn đề 3 Xõy dựng mụ hỡnh mụ phỏng

4 Chuẩn bị cỏc tỡnh huống cú thể xảy ra để thử nghiệm 5 Tiến hành thử nghiệm mụ phỏng

6 Phõn tớch và kiểm tra cỏc kết quả 7 Quyết định và lựa chọn phƣơng ỏn

Phƣơng phỏp này đƣợc sử dụng rộng rói vỡ nú cú một số ƣu điểm nổi trội nhƣ sau:

Đú là một phƣơng phỏp trung thực, khỏch quan Cú thể ỏp dụng để phõn tớch cỏc tỡnh huống phức tạp

18 đề với việc đặt ra cỏc cõu hỏi và điều kiện

Cú khả năng cho phộp nghiờn cứu ảnh hƣởng luõn phiờn của cỏc biến lờn kết quả của bài toỏn, từ đú giỳp ta xỏc định biến quan trọng nhất ảnh hƣởng đến kết quả.

Cho phộp giải quyết cỏc tỡnh huống phức tạp so với cỏc phƣơng phỏp khỏc. Cỏc mụ hỡnh mụ phỏng tuy cú khả năng ỏp dụng rộng rói nhƣng lại cú những nhƣợc điểm cụ thể là:

Cần cú một thời gian nhiều năm để phỏt triển một mụ hỡnh mụ phỏng hoàn chỉnh mà mụ hỡnh này lại chỉ cú thể ỏp dụng cho một bài toỏn duy nhất trong quản trị chứ khụng vận dụng đƣợc để giải bài toỏn tƣơng tự

Phải đầu tƣ khỏ tốn kộm

Khụng đƣa ra những lời giải tối ƣu của bài toỏn một cỏch cụ thể nhƣ cỏc phƣơng phỏp khỏc

1.5.3 Đo lường rủi ro

Để đo lƣờng rủi ro, ngƣời ta sử dụng phƣơng phỏp sau:

1.5.3.1Phương phỏp đo tường tần số tổn thất của Richart prouty [6]

Cỏch đõy gần 50 năm, một nhà quản lý rủi ro của một doanh nghiệp lớn ở Mỹ tờn Richart Prouty đó đề xuất mang tớnh định tớnh để tớnh ƣớc lƣợng cỏc cỏc xỏc suất xảy ra do cỏc biến cố rủi ro. Đú là cỏc khỏi niệm:

Hầu nhƣ khụng xảy ra. Hiếm khi xảy ra.

Thỉnh thoảng xảy ra. Thƣờng xảy ra.

Phƣơng phỏp đo lƣờng tần số tổn thất của Prouty cú ƣu điểm là khụng cần giả định một lƣợng thụng tin lớn về rủi ro, tuy nhiờn nú tƣơng đối mơ hồ khú xỏc định và việc ƣớc lƣợng một cỏch khú chớnh xỏc.

1.5.3.2 Phương phỏp ước lượng tồn số tổn thất theo số liệu thống kờ và dự

bỏo

19

tổn thất gõy ra trong một năm vớ dụ khi tổn thất xảy ra trung bỡnh 10 năm thỡ xỏc suất xảy ra trung bỡnh trờn 1 năm là 1/10, trờn cơ sở đú nhà quản trị rủi ro dự bỏo tần số tổn thất xảy ra trong những năm tiếp theo.

1.5.3.3Lượng húa rủi ro

Đối với một số tổn thất của rủi ro mang tớnh định lƣợng, để đỏnh giỏ đƣợc những tổn thất của rủi ro này ngƣời ta cần lƣợng húa nú, phƣơng phỏp thƣờng đƣợc sử dụng nhiều nhất là cho điểm cỏc tổn thất. Theo đú tựy vào mức độ nghiờm trọng theo tớnh toỏn và kinh nghiệm nhà QTRR đƣa ra những thang điểm đỏnh giỏ khỏc nhau cho mỗi loại tổn thất, một rủi ro xảy sẽ gõy ra nhiều hậu quả, mỗi hậu quả lại cú thể cú những mức độ khỏc nhau vỡ vậy trong bảng đỏnh giỏ cỏc hậu quả cần đƣa ra những mức độ của hậu quả với thang điểm cho chỳng.

1.5.4 Nghiờn cứu một số phương phỏp xử lý rủi ro đó được sử dụng

Tựy từng trƣờng hợp, quỏ trỡnh rủi ro cú thể là cỏc nội dung:

Chuyển rủi ro sang chủ thể kinh tế khỏc thụng qua hợp đồng

Tựy theo loại rủi ro mà mà đối tƣợng chịu rủi ro cú thể chuyển sang cho cỏc cỏ nhõn tổ chức khỏc nhƣ ngõn hàng, bảo hiểm (đối với rủi ro về tài chớnh, kỹ thuật), nếu cỏc đối tƣợng đú chấp nhận rủi ro để nhận lấy một lợi ớch khỏc.

Giữ lại cỏc rủi ro

Rủi ro cú mức độ thiệt hại và tần số tổn thất nhỏ trờn cơ sở đề ra cỏc biện phỏp cụ thể nhƣ chuẩn bị cỏc phƣơng ỏn thay thế hoặc chuyển sang cỏc phƣơng ỏn ớt rủi ro hơn, đa dạng húa cỏc sản phẩm hoặc tỡm nguồn tài trợ để trang trải nếu cú rủi ro xảy ra, phõn phối rủi ro về cỏc bộ phận.

Việc lựa chọn cỏc hỡnh thức xử lý rủi ro căn cứ chủ yếu vào vấn đề kinh phớ năng lực tài chớnh và dự đoỏn về mức độ tổn thất.

QTRR là một hỡnh thức quản trị luụn chủ động đối với những rủi ro, qua đú hƣớng tổ chức đi đến mục tiờu đó đặt ra một cỏc hiệu quả nhất. Ngày nay,

20

cựng với quản trị chiến lƣợc và quản trị hoạt động, QTRR là một hoạt động hết sức cần thiết đối với một tổ chức hoạt động trong nền kinh tế thị trƣờng vốn cú rất nhiều yếu tố rủi ro bất định.

Cỏc biện phỏp phũng ngừa rủi ro bằng cỏch tăng độ đa dạng quản lý doanh nghiệp

Cú thể túm tắt một số biện phỏp sau:

1 Nõng cao chất lƣợng chiến lƣợc và kế hoạch kinh doanh bao gồm : Nõng cao chất lƣợng của cụng tỏc dự bỏo thăm dũ, điều tra cỏc thụng tin gốc để lập chiến lƣợc và kế hoạch.

Áp dụng cỏc biện phỏp lập chiến lƣợc và kế hoạch khoa học trong đú cú cỏc phƣơng phỏp tớnh toỏn và phõn tớch rủi ro.

2 Lập kế hoạch dự phũng

Coi trọng cụng tỏc chỉ đạo, điều hành và thực hiện kiểm tra giỏm sỏt. Áp dụng cỏc hỡnh thức quản lý chất lƣợng tiờn tiến.

Coi trọng cụng tỏc kiểm tra, tổng kết.

Cỏc biện phỏp phũng ngừa mang tớnh san sẻ rủi ro

1 Phƣơng phỏp bảo hiểm

Bảo hiểm là phƣơng phỏp sau cựng để phũng ngừa rủi ro. Thực chất của bảo hiểm là một phƣơng phỏp san sẻ rủi ro của một số ớt ngƣời khụng may gặp tai nạn hoặc sự cố với số lớn ngƣời khụng may gặp tai nạn. Khụng phải mọi rủi ro đều đƣợc bảo hiểm, chỉ những rủi ro thuần tỳy mới đƣợc bảo hiểm.

Bảo hiểm cung cấp sự an toàn và yờn tõm cho cỏc cỏ nhõn, tập thể, doanh nghiệp, khi doanh nghiệp đúng một khoản tiền gọi là phớ bảo hiểm, họ sẽ yờn tõm tiến hành cụng việc mà khụng sợ cú thảm họa nào đú cú thể phỏ hủy một phần hoặc toàn bộ tài sản của họ. Dự cú bất kỳ tỡnh huống nào xảy ra nếu cú bảo hiểm, doanh nghiệp sẽ đƣợc bồi thƣờng để giải quyết mọi thiệt hại. Đổi lại việc thu tiền phớ bảo hiểm, cụng ty bảo hiểm chấp nhận thanh toỏn bồi thƣờng những tổn thất xảy ra bởi những rủi ro mà trƣớc đú đó đƣợc thỏa

21

thuận bằng văn bản. Cụng ty bảo hiểm sẽ bồi thƣờng bằng một trong ba cỏch sau tựy theo hợp đồng bảo hiểm:

Bằng tiền: Cụng ty bảo hiểm sẽ thanh toỏn số tiền bồi thƣờng cho tài sản gặp rủi ro đƣợc bảo hiểm bằng tiền, đõy thƣờng là cỏch dễ nhất và nhanh nhất để cụng ty bảo hiểm giải quyết khiếu nại.

Khụi phục và sửa chữa: Cụng ty bảo hiểm sẽ thanh toỏn chi phớ sữa chữa đối với những thiệt hại, đƣa mỏy múc, thiết bị, nhà xƣởng về tỡnh trạng nhƣ trƣớc khi xảy ra tổn thất, khụng tốt hơn mà cũng khụng tồi hơn.

Thay thế: Cụng ty bảo hiểm cú thể mua phụ tựng khỏc để thay thế cho cỏc đồ vật, thiết bị đó bị hƣ hỏng.

Nhƣ vậy, để cú thế yờn tõm sản xuất kinh soanh, sau hàng loạt cỏc biện phỏp phũng ngừa rủi ro, cỏc nhà SXKD cú thể dung phƣơng phỏp bảo hiểm để khụi phục lại những thiệt hại do những rủi ro bất trắc gõy ra.

2 Phƣơng phỏp san sẻ rủi ro ỏp dụng hỡnh thức cụng ty cổ phần

Cụng ty cổ phần là doanh nghiệp trong đú cỏc cổ đụng cựng gúp vún, cựng tham gia quản lý cụng ty, cựng chia nhau lợi nhuận và cựng chịu những rủi ro. Cỏch thức gúp vốn vào cụng ty cổ phần đƣợc thực hiện thụng qua việc mua cổ phiếu của cụng ty phỏt hành. Ngƣời mua cổ phiếu gọi là cổ đụng. Ngoài ƣu điểm lớn là cú khả năng lụi cuốn gúp vốn lớn, việc ỏp dụng hỡnh thức cụng ty cổ phần cú ƣu điểm rất lớn trong việc giải quyết cỏc vấn đề rủi ro và mạo hiểm. Cụ thể là cỏc rủi ro của cụng ty đƣợc phõn tỏn cho mọi cổ đụng cựng gỏnh chịu, một cỏ nhõn cú thể mua cổ phiếu của nhiều cụng ty để bự trừ lợi nhuận và thua lỗ cho nhau (nếu cú). Mặt khỏc hoạt động của cụng ty cổ phần là lõu dài nờn ở giai đoạn này cú thể bị thua lỗ nhƣng ở giai đoạn sau lại cú lói, khả năng thu lói của cổ đụng là cú thể vụ hạn trong khi khả năng rủi ro là cú hạn( rủi ro lớn nhất là mất hết số tiền mua cổ phiếu) và cổ đụng cú thể bỏn lại cổ phiếu cho ngƣời khỏc. Chớnh vỡ

22 vậy mà hỡnh thức này ngày càng phỏt triển.

Hiện nay cụng ty cổ phần là mụ hỡnh tổ chức kinh tế phổ biến nhất trờn thế giới, đặc biệt là những nƣớc cú nền kinh tế phỏt triển nhƣ: Mỹ, Phỏp, Nhật và gần đõy cú Đụng Âu và Đụng Nam Á.

Xột về bản chất, cụng ty cổ phần khụng phải là một một hinh thỏi kinh tế xó hội, nú xuất hiện trong điều kiện kinh tế nhất định, cỏc điều kiện hỡnh thành cụng ty cổ phần là: Trỡnh độ xó hội húa sản xuất ở mức cao, trỡnh độ kinh doanh đƣợc quốc tế húa, trỡnh độ tớn dụng đó vƣợt ra khỏi phạm vi của ngõn hàng và trỡnh độ chớnh trị đảm bảo đƣợc sự ổn định cao.

3 Phƣơng phỏp san sẻ rủi ro ỏp dụng cỏc hỡnh thức liờn doanh liờn kết Liờn doanh là hỡnh thức cựng nhau hợp tỏc kinh doanh giữa hai bờn hay nhiều bờn. Xớ nghiệp liờn doanh đƣợc thành lập theo hỡnh thức cụng ty trỏch nhiệm hữu hạn và là phỏp nhõn Việt Nam, mỗi bờn liờn doanh chịu trỏch nhiệm trong phạm vi gúp vốn của mỡnh vào vốn phỏp định. Cơ quan lónh đạo cao nhất của của xớ nghiệp liờn doanh là hội đồng quản trị. Cỏc bờn chỉ định ngƣời tham gia hội đồng quản trị theo tỉ lệ gúp vốn vào vốn phỏp định, nhƣng ớt nhất mỗi bờn cú hai thành viờn trong hội đồng. Chủ tịch hội đồng do hai bờn thỏa thuận cử ra.

Mục đớch của việc liờn doanh là nhằm tạo lập một lƣợng vốn lớn hơn đồng thời tranh thủ cỏc thế mạng của cỏc bờn tham gia liờn doanh. Xột trờn quan điểm san sẻ rủi ro, việc liờn doanh cũng cú ý nghĩa lớn trong vấn đề này. Khi hoạt động kinh doanh hiệu quả, lợi nhuận sẽ đƣợc chia đều theo tỷ lệ gúp vốn giữa cỏc bờn nhƣng khi gặp rủi ro, thiệt hại cũng sẽ đƣợc san sẻ cho cỏc bờn cựng gỏnh chịu.

4 Phƣơng phỏp san sẻ rủi ro bằng đa dạng húa cỏc hỡnh thức kinh doanh đồng thời đa dạng húa sản phẩm.

Để phự hợp với nhu cầu của thị trƣờng luụn luụn thay đổi, nhà kinh doanh phải biết đa dạng húa sản phẩm nhằm đỏp ứng tới mức cao nhất nhu

23

cầu của ngƣời sử dụng. Mặt khỏc khi rủi ro của một loại hỡnh sản phẩm xảy ra thỡ những loại hỡnh sản phẩm cũn lại cũng sẽ là những cứu cỏnh.

1.5.5 Lật ngược tỡnh thế

Trong bƣớc này, những ý tƣởng sỏng tạo cụ thể đúng vai trũ quan trọng nhất. Đối với tất cả rủi ro, nhà quản trị cần xem làm thế nào để cú thể giảm những ỏp lực tiờu cực.

Một phần của tài liệu QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN, NGHIÊN CỨU TRƯỜNG HỢP KHÁCH SẠN NIKKO HÀ NỘI (Trang 25 -25 )

×