3. 1 Nâng cao nhận thức về vị trí, vai trò của ngành du lịch Hà Nội với tư cách là ngành kinh tế mũi nhọn (ngành kinh tế trọng điểm)
3.3.8.Tổ chức, nâng cao chất lượng và hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp du lịch Hà Nộ
doanh nghiệp du lịch Hà Nội
Bởi du lịch là một ngành kinh tế tổng hợp, chất lượng và kết quả của nó liên quan đến chất lượng và hiệu quả của nhiều ngành khác nhau. Vì vậy muốn nâng cao chất lượng của du lịch cần phải có sự nỗ lực của các doanh nghiệp du lịch cũng như các ngành có liên quan đến khách du lịch và hành trình của họ. Trong thời gian tới, thông qua các giải pháp này để thực hiện tốt công tác tổ chức và nâng cao chất lượng hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp:
- Tiếp tục củng cố và tăng cường năng lực hoạt động của các doanh nghiệp du lịch Nhà nước hiện có trên địa bàn thành phố. Cần nghiên cứu để tổ chức lại các bộ phận trong nội bộ các doanh nghiệp theo hướng tinh gọn. Thông qua đào tạo, bồi dưỡng ngắn ngày hoặc tại chỗ, thi tay nghề, nâng cao trình độ nghiệp vụ nhằm nâng cao năng suất lao động, phấn đấu hạ giá thành sản phẩm dịch vụ, nâng sức cạnh tranh, tăng lượng khách du lịch, tăng doanh thu, góp phần tích luỹ tái đầu tư để phát triển.
- Thông qua việc huy động theo hướng đa dạng nguồn vốn để xây dựng một số tập đoàn kinh tế mới và lớn hoạt động chuyên ngành gắn với các lĩnh vực liên quan, khách sạn, vận chuyển, vui chơi giải trí, đủ sức chi phối thị trường. Khái niệm doanh nghiệp du lịch lớn ở đây được hiểu là: Doanh nghiệp có nguồn vốn hoạt động đủ để không chỉ thực hiện mô hình tái sản xuất phát triển theo chiều rộng mà còn có khả năng thực hiện tái sản xuất phát triển theo chiều sâu, có cơ sở vật chất kỹ
87
thuật hiện đại, có lực lượng cán bộ giỏi và thị trường hoạt động không chỉ tại Hà Nội mà được mở rộng ở các địa phương khác. Nhà nước và Uỷ ban Nhân dân Thành phố cần bổ sung thêm vốn lưu động và vốn cố định, nhất là vốn cố định cho các loại hình doanh nghiệp này.
- Liên doanh, liên kết với các đối tác mạnh trên thị trường quốc tế, hình thành các liên doanh du lịch lớn giữa các công ty lữ hành trong nước và quốc tế. Tạo dựng hình ảnh các doanh nghiệp, các hãng du lịch Việt Nam trên trường quốc tế và xúc tiến ngay việc đăng ký thương hiệu của sản phẩm du lịch Hà Nội trong thị trường du lịch quốc tế.
- Khuyến khích các thành phần kinh tế khác tham gia hoạt động du lịch dưới các hình thức như: góp vốn cổ phần với doanh nghiệp du lịch Nhà nước, hình thành các công ty du lịch dựa trên sở hữu hỗn hợp giữa Nhà nước với tư nhân hoạt động kinh doanh theo đúng pháp luật.
- Tiếp tục đổi mới cơ chế để khuyến khích các doanh nghiệp du lịch nghiên cứu, cải tiến và đa dạng hoá chất lượng sản phẩm trên cơ sở nghiên cứu thị trường thật cụ thể dựa trên nguyên tắc “bán những cái khách hàng cần, chứ không phải bán cái mà mình có”. Tất nhiên không hoàn toàn như vậy, bởi lẽ, nếu làm tốt công tác quảng bá, tiếp thị du khách khi đến Hà Nội, những sản phẩm mới của Việt Nam mà họ chưa biết tất yếu sẽ nảy sinh nhu cầu mới. Trong trường hợp đó lại có một nguyên tắc là khác “chúng ta bán sản phẩm mà mình có”, nếu sản phẩm đó mang tính đặc thù và làm tốt khâu quảng bá, tiếp thị.
- Các doanh nghiệp phải có cơ chế để thu hút và sử dụng có hiệu quả nguồn nhân lực có chất lượng. Thường xuyên tổ chức rút kinh nghiệm đi đôi với việc lấy ý kiến phản hồi từ phía khách hàng, khắc phục những hạn chế yếu kém, đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách.
88
- Tạo quan hệ tốt với các ngành có liên quan, các nhà cung cấp dịch vụ là một yếu tố quan trọng để giữ và nâng cao chất lượng của ngành du lịch.
- Cần thực hành tiết kiệm, chống lãng phí, xây dựng định mức chi phí giá thành hợp lý, thực hiện giảm giá bán dịch vụ du lịch. Tiếp tục đổi mới quản lý, nâng cao năng lực cán bộ lãnh đạo, sáp nhập hay giải thể những doanh nghiệp thua lỗ, cổ phần hoá hoặc giao bán, khoán, cho thuê doanh nghiệp Nhà nước.
- Các doanh nghiệp du lịch cần kết hợp chặt chẽ hơn với các trường đào tạo về du lịch trong đào tạo học sinh, sinh viên nhằm nâng cao năng lực, tay nghề để trở thành những nhân viên tốt sau này.