5. Kết cấu luận văn
2.1.1. Đặc điểm chung về đối tượng điều tra
Nhõn viờn phục vụ là người quyết định đến chất lượng của sản phẩm dịch vụ du lịch trong một đơn vị. Bởi vỡ du lịch là nghành khụng trực tiếp tạo ra sản phẩm mà chỉ đơn thuần là cung cấp dịch vụ.
Nhõn viờn làm du lịch là những người cần cú cỏc kỹ năng mềm và chuyờn mụn vững. Bởi vỡ họ phải chịu nhiều sức ộp tõm lý và làm việc trong mụi trường phức tạp: “làm dõu trăm họ”, tuy rằng cường độ lao động trong du lịch là khụng cao.
Nhõn viờn du lịch là những người giỏi nghề, nghiệp vụ tốt. Bởi vỡ chất lượng của dịch vụ du lịch yờu cầu sự chuyờn mụn húa cao, khụng cho phộp nhõn viờn phạm bất cứ lỗi gỡ trong vai trũ của mỡnh. “Con sõu làm rầu nồi canh” là điều khụng thể chấp nhận trong kinh doanh dịch vụ du lịch.
Nhõn viờn du lịch là những cú khả năng thớch ứng cao, khả năng giải quyết và trỏch cỏc xung đột do sự khỏc nhau về văn húa, thể chế chớnh trị, thúi quen vựng miền... Bởi vỡ đối tượng khỏch mà ngành du lịch phục vụ đến từ cỏc vựng miền khỏc nhau, cú nền văn húa khỏc nhau, cựng với cỏc nhu cầu khỏc nhau và cả thúi quen khỏc nhau.
Như đó tỡnh bày ở phần mở đầu, tổng thể nghiờn cứu của đề tài này là toàn thể cỏn bộ, nhõn viờn đang làm việc tại cỏc khỏch sạn cao cấp tại Nghệ An. Hầu hết trong số đú là những người được đào tạo, cú trỡnh độ và chuyờn mụn về du lịch. Bờn cạnh đú, do đặc thự của ngành dịch vụ, nờn những nhõn viờn cụng tỏc trong lĩnh vực này là những người cú tớnh cỏch cận thận, tỷ mỹ và sự kiờn trỡ. Vỡ vậy, độ chớnh xỏc và độ tin cậy về thụng tin trả lời là khỏ cao. Điều này sẽ bảo đảm cho nghiờn cứu đạt được kết quả đỏng tin cậy và cú tớnh thực tế cao.
2.1.2.Quy trỡnh nghiờn cứu
Quy trỡnh nghiờn cứu được thực hiện theo trỡnh tự dưới đõy:
Nghiờn cứu khỏm phỏ (Nghiờn cứu định tớnh)
(Exploratory research)
Nghiờn cứu khẳng định
( Nghiờn cứu định lượng)
( Confirmatory research)
Hỡnh 2.1. Quy trỡnh nghiờn cứu
( Nguồn: Điều chỉnh từ quy trỡnh nghiờn cứu của tỏc giả Nguyễn Đỡnh Thọ và Nguyễn Thị Mai Trang (2002). Nghiờn cứu cỏc thành phần của giỏ trị thương hiệu và thang đo lường chỳng trong thị trường Việt Nam).
Hệ thống húa lý thuyết về sự gắn bú của nhõn viờn tại cỏc khỏch sạn cao cấp
Phõn tớch cỏc tài liệu thứ cấp thu thập qua cỏc tài liệu
Thảo luận nhúm
Xỏc định cỏc yếu tố ảnh hưởng đến sự gắn bú của nhõn viờn
Thiết kế thang đo sơ bộ
Lấy thụng tin vào bảng
Thang đo chớnh thức và bảng cõu hỏi Phỏng vấn thử
Đề xuất cỏc giải phỏp Kết luận và kiến nghị Nhập số liệu và xử lý số liệu