I: Mien niiị 2: Dong biing 3: Ven bien
4.4. HAM LUONG IOT TRONG Nl / Oc TIEU VA TO C6 NGUC)I TRUING
THANH
Trudc day, nhieu lac giii da phan lich idl trong tdc, nhung chua di den khang dinh idt trong loc cd tuang quan vdi idt-nieu khong. Va cd thd diing idt trong tdc lam chi thj sinh hgc đ danh gia luih trang dinh duang idt dugc khong? Vdi muc dich tim hidu mdi tuang quan giua idl-nieu vdi trgng lugng ca thd va giua idt-nieu vdi idt trong tdc, chiing loi lien hanh phan tich cac mau nude tidu 24 gid (loan bg nude tidu thai ra trong 24 gid), mau nude tidu ngau nhien va mau tdc d mgl sd sinh vien Y khoa Hue (ap dung qui iriiih phan lich d hinh 3.12 va hinh 3.14) va thu dugc cac kel qua d cac bang 4.8, 4.9.
Bdng 4.8. Ket qua xac dinli ham lugng idt-nieu d mSu ngSu nliien va mSu 24 gid
Mau
Idt-nieu budi siing ((.imol/L) Idl-nieu budi liiia (|.imol/L) Idl-nicu budi loi (pmoI/L) Idt-nieu/ 24 gid (|.uriol/L)
Gia U j Imng binh cua 30 nam 1,28 ±1,34 1,36 ±1,04 1,18 ±0,86 1,11 ±0,60 ldt-iiieu/24gid(umol/ngay) | 1,83 ±1,08 Gia ui luing binh cua 30 nu" 1,36 ±0,97 0,96 ±0,60 1,22 ±0,76 1,15 ±0,45 1,50 ±0,69
Gia tri Uiing binli ciia 60 sinh vien gom 30 nam va 30 niJ 1,31 ±1,16 1,15 ±0,86 1,20 ±0,80 1,13 ±0,52 1,66 ±0,91 Gia ll i liung vi (60 sinli vien) 0,94 0,98 1,17 1,06 1,51
(Cdc gid tri trong bdng Id gid tri trung binh ±dp lech chudn-SD)
Kel quii do trong lugng trung binh ciia 60 sinh vien Y khoa Hue la 50,5 ± 1,23 kg •'' Ket qua d bang 4.8 cho thay: khong cd su khac biet vd mat thdng ke giua idt-nieu ciia cac mSu ngSu nhien va mSu 24 gid. Nhu vay khi nghien ciiu idt-nieu d cong đng, chi can lay mSu ngau nhien trong quan the nghien ciiụ Didu nay cung da dugc llgi đng kiem soiil CRLTHI xac nhan [134]
* Két qua quii d bang 4.8 cung cho duty idl-nieu trung vj va trung binh hln lugt la: 1,50 va 1,66 Mgmol/ngay, ca hai gia trj nay đu Idn hon nguang tren ciia miic khuyen ciio (0,95-1,IS^gmoI/ ngay) ciia WHO [134]. Nhu vAy ihanh nien sinh vien y khoa Hue khong thieu idl.
* Xii- li thdng k€ ket qua d biing 4.8, thu dugc kel qua nhu sau:
+ Hiim lugng idl-nieu bai liel trong 24 gid tuang quan vija pluii vdi idt nieu ciia mfiu ngAu nhien (sang, Irua, tdi), vdi he sd luang quan r = 0,52-^ 0,57.
+ Giua trgng lugng ca the va idl-nieu 24 gid khong tuang quan vdi nhau (r = 0,186; p < 0,05)
Nhu vi)y cd thd cho rang; ham lugng idl-nieu khong phu thuge viio trgng lugng ca did ma chi phu thuge vao lugng idl thu nhiln hang ngiiy qua thuc an Vii nude udng
Bdng 4.9. Ham lugng idt trong tdc (jigl/gam)
Doi luong nghien ciiu 30 nam sinii vien 30 nu sinh vien
30 nam va 30 nu sinh vien
Ham luong iol (x ± SD) 0,78 ± 0,30 0,83 ±0,25 0,81 ±0,51 95% CI 0,67-0,89 0,74-0,92 0,68-0,94
'^ Ham lugng idt trong tdc va idl-nieu/24gid it tuang quan vdi nhau (r = 0,216; p < 0,05). Vdi kel quii nay, cluing toi nhan dinh lilng idl trong ca the ngudi it dugc chuyen hda qua tdc, do Vily khong Ihd six dung hiun lugng idt trong tdc nhu la mgl chi thi sinh hoc đ diinh gia tinh Uang dinh dudng idt d ca nhan cung nhu cong đng. Ve vail de iiiiy, cd nhidu y kieii trai ngugc nhau: Le Blon kliiing dinh rang idt trong tdc tdn tai d diing I" va ham lugng idt trong tdc tuang quan chat che vdi hiim lugng idl Irong thiic an [143]; Brown-Grant va cong sir chiiug minh idt trong tdc xuiíl hien vao giai doan diiu lien ciia su tao thanh keralin d cluin tdc. Ngugc lai vdi y kieii Iren diiy, Bale va cong su lai cho rang idl cd trong tdc la do tdc háp phu idt tií md hoi [143]. Mgl sd lac gia kliiic lai ket luan: idt cd trong tdc la do hiíp phu idt tu mdi irudng khong khi va idl trong tdc bi mat dan do quii irlnli tam ggi bfmg cac chiil lay riiạ..