III. Các biện pháp tăng cờng thu hút khách hiện đang áp dụng tại khách sạn Điện lực.
a. Phong phú về số lợng, chủng loại và nâng cao chất lợng các dịch vụ hàng hoá.
cao chất lợng các dịch vụ hàng hoá đó.
- Nâng cao điều kiện thực hiện các dịch vụ hàng hoá, tức là nâng cấp hoàn thiện mức độ hiện đại của hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật một cách đầy đủ và đồng bộ.
- Nâng cao trình độ tay nghề của đội ngũ lao động hay nâng cao chất lợng lao động.
a. Phong phú về số lợng, chủng loại và nâng cao chất lợng cácdịch vụ - hàng hoá. dịch vụ - hàng hoá.
Trong quá trình hoạt động kinh doanh của mình khách sạn Điện Lực cũng đã nhận thấy rằng ngoài việc nâng cao chất lợng hai dịch vụ chính: Lu trú và ăn uống, còn có hệ thống các dịch vụ bổ sung nhằm đáp ứng ngày càng tăng của khách.
ở bộ phận lu trú từ khi xây dựng đến nay, khách sạn đã nhiều lần nâng cấp thay đổi các trang thiết bị cũ bằng các trang thiết bị mới, mức độ hiện đại cao hơn, chính vì vậy đã đáp ứng phần nào yêu cầu của khách đặc biệt là khách quốc tế. Ngoài việc nâng cao chất lợng dịch vụ lu trú, khách sạn còn đa một số dịch vụ nhỏ đi kèm với dịch vụ lu trú, chẳng hạn nh dịch vụ phục vụ ăn uống tại phòng, dịch vụ đánh giầy, giặt quần áo...
Đối với dịch vụ ăn uống k hách sạn rất coi trọng khâu này. Bởi vì ăn uống là nhu cầu cần thiết của con ngời, song không phải thế mà chất lợng các thức ăn, đồ uống bị xem nhẹ. Chất lợng không đảm bảo sẽ ảnh hởng tới sức khoẻ của khách và uy tín của khách sạn.
Do đánh giá đúng tầm quan trọng của chất lợng thức ăn đồ uống mà khách sạn luôn kiểm tra các nguồn nguyên liệu mua về, cho dù đã có mối quan hệ đối với các nhà cung cấp, ngoài ra khách sạn còn tìm hiểu khẩu vị ăn uống của từng nhóm khách. Tuy có cùng một món nhng có ngời thích ăn kiểu này có ngời thích ăn kiểu khác. Bên cạnh các món ăn đặc sản của ba miền Bắc, Trung, Nam là các món ăn của một số nớc trên thế giới nh Trung quốc, Pháp, Mỹ... Hàng tháng, hàng tuần khách sạn lại thay đổi thực đơn để theo kịp sự thay đổi về nguyên liệu cung cấp, "Mùa nào thức ấy " tạo ra cho khách cảm giác thích thú hơn.
Ngoài việc đa dạng hoá các món ăn, khách sạn đã làm phong phú về chủng loại đổ uống nhằm đáp ứng tối đa yêu cầu của khách.
Cùng với việc nâng cao chất lợng phục vụ, dịch vụ lu trú và dịch vụ ăn uống là việc đa dạng hoá các dịch vụ bổ sung . hiện nay hệ thống dịch vụ bổ sung của khách sạn gồm có:
- Dịch vụ thông tin liên lạc - Dịch vụ thuê ô tô
- Dịch vụ cho thuê hội trờng
- Dịch vụ photocoppy - thu đổi ngoại tệ - Dịch vụ cắt tóc gội sấy
- Dịch vụ hớng dẫn du lịch - Dịch vụ bán hàng lu niệm
Nhìn chung về số lợng chủng loại dịch vụ cha phải là nhiều, tuy nhiên cũng đáp ứng một phần yêu cầu của khách. Trong thời gian tới bên
cạnh việc nâng cao chất lợng các dịch vụ đã có, khách sạn cần bổ sung thêm một số dịch vụ khác nh: dịch vụ bán vé máy bay, tầu hoả, dịch vụ thể thao, dịch vụ karaoke...