2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
2.2.4Tình hình sử dụng phân bón cho lúa
2.2.4.1. Tình hình sử dụng phân khoáng cho lúa
Phân bón là những chất cung cấp dinh dưỡng cho cây hoặc bổ sung ựộ mầu mỡ cho ựất, có vai trò tối quan trọng trong quá trình sinh trưởng, phát triển của cây lúa, nó cần thiết suốt quá trình phát triển, từ giai ựoạn mạ ựến lúc thu hoạch. Các yếu tố dinh dưỡng trong phân bón cung cấp cho cây lúa có vai trò khác nhau, với hàm lượng cung cấp khác nhau trong quá trình sinh trưởng, phát triển của cây lúa. Vì vậy, các nhà khoa học ựã nghiên cứu và ựưa ra những công thức bón phân hợp lý cho từng giống lúa, cho từng giai ựoạn sinh trưởng, phát triển, theo từng ựiều kiện ựất ựai, khắ hậu cụ thể.
Sử dụng phân bón hợp lý ựã và ựang góp phần nâng cao hiệu quả trong lĩnh vực trồng trọt, bảo vệ ựất và môi trường. Hiệu lực của phân bón chịu ảnh hưởng rất lớn bởi hai yếu tố chắnh là con người và ựiều kiện ngoại cảnh. Do vậy các yếu tố như: Kiến thức, tập quán canh tác, trình ựộ thâm canh, ựiều kiện khắ hậu, thổ nhưỡng sẽ quyết ựịnh hiệu lực của phân bón và mức ựộ hiệu quả nông học, hiệu quả kinh tế của sản xuất( đỗ đình đài và CS, 2005).
Việc dùng phân bón ựược áp dụng từ hơn một trăm năm nay. Sự hiểu biết hoá học về dinh dưỡng thực vật ựã góp phần to lớn vào việc tăng sản lượng và chất lượng nông sản phẩm. Một tác dụng phụ có lợi nữa là ựộ phì nhiêu của ựất ựược cải thiện làm cho mức thu hoạch ổn ựịnh hơn và cây trồng có sức chịu ựựng với một số sâu bệnh hại và khắ hậu. Hơn nữa nông dân thu ựược lợi nhuận cao hơn do sản xuất có hiệu quả hơn( Hiệp hội phân bón quốc tế, 1998).
Phân bón (ựặc biệt là ựạm, lân, kali ựược chế biến) là yếu tố quan trọng nhất trong các yếu tố dinh dưỡng nhằm tăng năng suất cây trồng. để nuôi
sống 6 - 7 tỷ người thì sản lượng lương thực phải ựược gia tăng và làm ựược ựiều ựó phải dựa vào phân bón.
Bảng 2.1. Lượng phân bón hóa học và năng suất lúa một số quốc gia
Quốc gia Kg /ha Năng suất lúa (tạ/ha)
Triều Tiên 412,6 73,9 Malaixia 212,7 35,9 Việt Nam 179,5 52,2 Ấn độ 135,1 33,7 Thái Lan 101,2 29,6 Trung Quốc 97,3 65,6 Philippin 58,9 37,7 Campuchia 15,9 27,5
Nguồn: Thống kê nông nghiệp Việt Nam năm 2008
Hiện nay mức phân bón của Việt Nam xấp xỉ trung bình của khu vực, do ựó năng suất cây trồng ựạt mức tương ựối cao ựược thể hiện ở bảng 2.2.
Bảng 2.2. Tiêu thụ phân hoá học và năng suất cây trồng ở Việt Nam Năng suất (tạ/ha)
Năm Kg /ha
Lúa Ngô đậu tương Lạc Cà phê
2002 212,9 45,9 30,8 13,1 16,2 13,4 2003 236,2 46,4 34,3 13,3 16,7 15,6 2004 266,8 48,6 34,6 13,4 17,7 16,8 2005 184,8 48,9 35,9 14,3 18,0 15,1 2006 186,5 48,9 37,3 13,9 18,6 19,8 2007 234,1 49,9 39,3 14,7 20,0 17,9 2008 179,5 52,2 40,3 14,0 20,8 19,8
Ở Việt Nam, nhiều công trình nghiên cứu về phân bón trên nhiều ựối tượng cây trồng cũng ựược ghi nhận. Nguyễn Như Hà và Vũ Hữu Yêm từ năm 1996 - 1998, khi nghiên cứu ựề tài sử dụng phân bón NPK cho lúa trên ựất phù sa sông Hồng ựã kết luận: Các loại phân hoá học NPK ựều có hiệu lực rõ khi bón cho lúa ở ựất phù sa sông Hồng mặc dù ựất khá giàu chất dinh dưỡng này. Phân ựạm có hiệu lực nhất và có tắnh chất quyết ựịnh ựến hiệu lực hút các yếu tố khác của cây lúa. Với trình ựộ thâm canh hiện nay, chỉ nên bón với lượng 120 kg N/ha là có hiệu quả nhất. Hiệu suất sử dụng phân ựạm ở mức bón này có thể ựạt 10,5 kg thóc/kgN ở vụ mùa và 12,5 kg thóc/kg N ở vụ xuân. Tỷ lệ N : P : K là 1 : 0,5 : 0,5 cho hiệu quả cao nhất.
Theo Bùi đình Dinh (1995) Khuyến cáo bón kali cho lúa của IRRI cũng ựược dựa trên mức tăng năng suất và khả năng cung cấp kali của ựất. Tuỳ theo ựất lúa, mùa khô ựể ựạt năng suất lúa từ 4 - 8 tấn/ha cần bón 30 - 150 kgK2O/ha. Mùa mưa ựể ựạt năng suất lúa từ 4 - 6 tấn/ha cần bón 30 - 100 kgK2O/ha. Ở Trung Quốc thắ nghiệm ựạt năng suất lúa cao 7 - 8 tấn/ha/vụ ựã bón 135 - 150 kgK2O/ha.
Việc sử dụng phân khoáng ựã góp phần ựáng kể làm tăng nhanh năng suất cây trồng ở hầu hết các loại ựất và các loại cây trồng khác nhau trên thế giới. Tuy nhiên, trong nền nông nghiệp hiện ựại, việc quá lạm dụng phân khoáng cũng ựã dẫn ựến những tác ựộng xấu ựối với môi trường nói chung và ựất nói riêng. Hệ số sử dụng phân bón của cây trồng ở nước ta rất thấp, chỉ vào khoảng 35 - 50% ựối với phân ựạm, 20 - 30% ựối với phân lân và 40 - 60% ựối với phân kali.
Hiện nay, Việt Nam là nước sử dụng phân bón tương ựối cao so với những năm trước ựây do người dân áp dụng ựược rất nhiều biện pháp kỹ thuật trong thâm canh. Việt Nam ựang là một trong 20 quốc gia sử dụng phân bón cao nhất thế giới. Mỗi năm nước ta sử dụng 1.202.140 tấn ựạm, 456.000 tấn lân và 402.000 tấn kali trong ựó sản xuất lúa chiếm 62%. Song do ựiều kiện
khắ hậu còn gặp nhiều bất lợi cho nên kỹ thuật bón phân mới chỉ phát huy ựược 30% hiệu quả ựối với ựạm và 50% hiệu quả ựối với lân và kali. Nhưng hiệu quả bón phân ựối với cây trồng lại tương ựối cao do vậy mà người dân ngày càng mạnh dạn áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Trong tương lai vẫn hứa hẹn sử dụng một lượng phân bón rất lớn trong sản xuất nông nghiệp mặc dù nước ta chủ yếu vẫn phải nhập khẩu phân bón.
Bảng 2.3. Nhu cầu và cân ựối phân bón ở Việt Nam ựến năm 2020
đVT: 1000 tấn
Năm Các loại phân bón
2005 2010 2015 2020
Tổng số 1.900 2.100 2.100 2.100 Sản xuất trong nước 750 1.600 1.800 2.100 Urê
Nhập khẩu 1.150 500 300 0 Tổng số 500 500 500 500 Sản xuất trong nước 0 0 0 0 KCl
Nhập khẩu 500 500 500 500
Nguồn: Phòng quản lý ựất và phân bón, Cục Trồng trọt, Bộ NN & PTNT, 05/2007 2.2.4.2. Tình hình sử dụng phân hữu cơ cho lúa
Hiện nay, các nước trên thế giới ựang quan tâm ựến việc sử dụng phân hữu cơ như phân chuồng, phân ủ, phân xanh, các loại vi sinh vật, Ầ
Phân hữu cơ sinh học là loại sản phẩm phân bón ựược tạo thành thông qua quá trình lên men vi sinh vật các hợp chất hữu cơ có nguồn gốc khác nhau (phế thải nông nghiệp, phế thải chăn nuôi, phế thải chế biến, phế thải ựô thị, phế thải sinh hoạt, Ầ) trong ựó các hợp chất hữu cơ phức tạp dưới tác ựộng của vi sinh vật hoặc các hoạt chất sinh học ựược chuyển hoá thành mùn (Lê Văn Tri, 2004).
từ các chất thải nông thôn và thành phố. Ước tắnh thu ựược 3,5 - 4,0 triệu tấn NPK (Lê Văn Tri, 2001). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Hiện nay, Trung Quốc và Ấn độ là hai quốc gia ựang ựẩy mạnh chương trình phát triển và ứng dụng công nghệ sản xuất phân lân vi sinh vật ở quy mô lớn và diện tắch sử dụng hàng chục ha (Lê Văn Tri, 2004).
Tại Ấn độ sử dụng phân vi sinh vật cố ựịnh nitơ cho lúa, cao lương và bông làm tăng năng suất trung bình lần lượt là 11,4%; 18,2% và 6,8% mang lại lợi nhuận khoảng 1.015 rupi, 1.149 rupi và 343 rupi/ha (Lê Văn Tri, 2004). Theo Bùi Quang Toản (1993) Tại Việt Nam, các công trình nghiên cứu gần ựây cho biết mỗi gói chế phẩm vi sinh vật phân giải lân (50g) sử dụng cho cà phê trên vùng ựất ựỏ bazan có tác dụng tương ựương với 34,3 kgP2O5/ha. Các thử nghiệm sử dụng phân vi sinh vật cố ựịnh nitơ hội sinh (Azogin) ở 15 tỉnh miền Bắc, miền Trung và miền Nam trên diện tắch hàng chục ngàn ha cho thấy trong cùng ựiều kiện sản xuất, ruộng lúa ựược bón phân vi sinh vật cố ựịnh ựạm ựều tốt hơn so với ựối chứng, biểu hiện như bộ lá phát triển tốt hơn, tỷ lệ nhánh hữu hiệu, số bông/khóm nhiều hơn ựối chứng, năng suất hạt tăng so với ựối chứng 6 -12%, nhiều nơi ựạt 15 - 20%.
Theo tác giả Phạm Quang Tuấn và Nguyễn Thị Lan (2009) khi nghiên cứu bón phân hữu cơ vi sinh FITO cho giống lúa BT 13 thấy rằng chỉ cần bón thêm 1.500 kg phân FITO trên nền phân bón (90 kg N + 60 kg P2O5 + 60kg K2O)/ha sẽ cho năng suất cao hơn 9,5 tạ/ha so với không dùng phân hữu cơ FITO cũng trên nền phân (90 kg N + 60 kg P2O5 + 60kg K2O).
Qua một số kết quả nghiên cứu gần ựây cho thấy khi sử dụng phân hữu cơ vi sinh Sông Gianh và phân vi sinh ựa tác dụng trên 100% nền phân vô cơ có tác dụng tăng số nhánh hữu hiệu, tắch lũy chất khô, năng suất lúa và có thể thay thế 25% ựến 50% phân hóa học. Ngoài ra trên nền phân vô cơ và phân chuồng bón phân vi khuẩn cố ựịnh ựạm ựối với ựất phù xa sông Hồng năng suất lúa tăng 12%, với ựất bạc màu Hà Bắc năng suất tăng 18%.
Thử nghiệm ảnh hưởng của phân hữu cơ vi sinh lên một số loại cây trồng như lúa, ngô, cây ăn quả nhãn, vảiẦ tại Hà Nội, Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Hải Dương, đăk Lăk,... nông dân ựều cho nhận xét bón loại phân này làm cây phát triển tốt, ựỡ hẳn sâu bệnh, ựất xốp và thấy tác dụng của phân bền lâu hơn hẳn so với bón phân hóa học hoặc NPK. Ngoài làm tăng năng suất thì phân hữu cơ vi sinh còn cho ngoại hình sản phẩm ựẹp hơn.