Cải bắp là loại rau ăn lá, cho nên có nhu cầu ựối với nguyên tố dinh dưỡng khá caọ Với năng suất 30 tấn/ha cải bắp, cây lấy ựi từ ựất 125kg N, 33kg P2O5, 109 kg K2Ọ Hiện nay ở một số cơ sở sản xuất, nông dân ựã ựạt ựược các năng suất 80-100 tấn/ha cải bắp, thì lượng các chất dinh dưỡng ựược hút từ ựất lại càng nhiều hơn rất nhiềụ Ngoài các nguyên tố ựa lượng, cải bắp cũng hút ựi từ ựất một lượng canxi ựáng kể: với mức năng suất 30 tấn/ha, cây lấy ựi 2 kg CaO/ha (Nguyễn Vi, 1995) [40].
Trong những năm gần ựây, việc sử dụng phân bón lá đã ựược người trồng trọt quan tâm và ựưa vào sử dụng cho một số giống cải bắp F1 Nhật Bản tại Hà Tây, Vĩnh Phúc Ầ Phân bón lá ựã ựược khảo nghiệm và ứng dụng vào sản xuất từ năm 2002 trên cây cải bắp ựều cho năng suất tăng 1,5 lần so với bón phân thơng thường, sản phẩm có chất lượng an toàn. Tại Hà Giang sử dụng phân bón lá làm cho cây mỡ màng, bắp chắc, năng suất caoẦ[19]
Năm 2007, Sở khoa học Công nghệ tỉnh Hà Tây phối hợp với Bộ Nông Nghiệp & PTNT nghiên cứu sử dụng phân bón trên cây cải bắp cho thấy phân Bio plant, Proplant, Super vegetable 11- 2- 7 ựể sản xuất rau an toàn tiết kiệm được chi phắ sản xuất, nâng cao chất lượng mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn 1.470.000 hạn chế phun thuốc phòng trừ dịch hại và ựảm bảo ựược sức khỏe của người trồng rau và giảm ô nhiễm môi trường [18].
Năm 1994-1996, tại Thành phố Hồ Chắ Minh thử nghiệm phân bón Wehg trên giống bắp cải KKCross cho thấy cây sinh trưởng tốt, cho năng suất khám tỷ lệ bệnh thối nhũn trên cây bắp cải rất thấp so với ựối chứng (5,4% so
với 20,1%). Phân tắch đất cho thấy hàm lượng Mg và Ca tăng rất ựáng kể, PH ựất ựược cải thiện tốt, ựộ chua giảm [12].
Năm 2008 kết quả khảo nghiệm phân bón Wehg cho rau cải xanh, cải ngọt, mùng tơi tại Thành phố HCM cho thấy lô sử dụng phân Wehg ắt sâu bệnh hơn, số lần phun thuốc ắt hơn 1 - 2 lần/vụ so với ựối chứng, giảm 50% phân bón hố học, năng suất tăng 70 - 126kg/1000m2/vụ so với ựối chứng sử dụng phân bón hố học 100% [12].
Năm 2008 tại Huế nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón Wehg đến một số chỉ tiêu sinh học ựất kết quả cho thấy số lượng các loại vi khuẩn tổng số, phân giải lân vô cơ và cố ựịnh nitơ sống tự do trong ựất sau thắ nghiệm ựều nhiều hơn trước thắ nghiệm. Sự khác biệt này rất rõ ràng [12].
Lê Thị Kim Oanh (2003) [23], khi nghiên cứu khả năng kháng thuốc của sâu tơ ở Hà Nội và vùng phụ cận cho thấy quần thể sâu tơ thể hiện mức ựộ kháng tương đối cao với nhóm Cypermethrin, tốc độ gia tăng tắnh kháng ở cuối vụ so với ựầu vụ ựạt từ 1,6 - 2,4 lần, kháng chưa cao ựối với nhóm Fipronil. đồng thời tác giả cũng cho thấy quần thể sâu tơ nghiên cứu ựều thể hiện mức ựộ mẫn cảm cao ựối với thuốc Spinosad.
Theo Vũ Thị Hạnh 2009, kết quả nghiên cứu ựề tài: ỘẢnh hưởng của một số loại phân bón lá đến cải bắp Tokita Cross trồng vụ ựông xuân 2008 - 2009 tại Tân Dân- An Lão- Hải PhịngỢ cơng thức sử dụng phân bón lá Minh đức có năng suất thực thu cao nhất là 56,53 tấn/ha, cơng thức đối chứng cho năng suất thực thu thấp nhất là 42,72 tấn/ha, với lãi suất 26,12 triệu ựồng/ha tăng thu nhập cải bắp thêm 8,48 triệu ựồng/hạ Thứ ựến là công thức sử dụng phân bón lá Yogen cho lãi suất cũng khá cao 25,74 triệu ựồng/ha [16].
Qua ựiều tra thực trạng sản xuất rau an toàn tại các vùng chuyên canh ra trên địa bàn thành phố Hải Phịng cho thấy: Hầu hết nơng dân sử dụng phân bón đơn để bón cho rau, ựăc biệt là các chủng loại rau ăn lá ngắn ngàỵ Trên 60% nông dân sử dụng đạm urê để bón cho rau, ắt sử dụng phân bón phúc hợp
NPK, hoặc kết hợp với phân bón sinh học, Kali, lân super để bón theo ựúng quy trình. Dẫn ựến tình trạng tồn dư hàm lượng N03 trên rau là rất lớn. Trên 80% nông dân ựược ựiều tra sử dụng đạm đơn để bón với lượng vượt mức cho phép (6 - 8kg/sào) [32].
Trong sản xuất cải bắp địi hỏi đất có nhiều dinh dưỡng. Người ta tắnh ựược rằng, ựể ựạt năng suất 80 tấn/ha, cải bắp ựã lấy ựi của ựất 214 kg ựạm, 450 kg lân và 200 kg kali, tức là tương đương với lượng phân bón vơ cơ bón vào đất là 610 kg ựạm urê, 400 kg supe lân và 500 kg phân kaliclorua (Tạ Thu Cúc, 2007) [6].
điều tra về sử dụng phân bón qua lá trên rau tại các vùng chuyên canh rau Hải Phịng cho thấy: Trên 85% các hộ nơng dân có sử dụng phân bón qua lá, chất kắch thắch sinh trưởng cho rau màu, trên 65% nơng dân có sử dụng phân bón lá Trang nơng 001.