1. Yêu cầu:
- Khả năng cách nhiệt phải tốt, độ dẫn nhiệt phải nhỏ. - Trọng lượng riêng phải nhỏ.
- Khi sử dụng trong thời gian dài, vật liệu cĩ thể chống lại nhiệt độ sử dụng và thiếu sựđa dạng.
- Nĩ phải xốp và thậm chí là những lỗ nhỏ.
- Nĩ phải được tháo lắp dễ dàng và được sử dụng hồn hảo. - Hút ẩm hồn tồn và khả năng hút thu là nhỏ.
2. Các loại vật liệu cách nhiệt:
- Vật liệu cách nhiệt hữu cơ:
+ Dùng nỉ: đây là vật liệu được chế tao bằng cách sử dụng len cừu và len bị. Nĩ cĩ thểđược xử lý để cĩ thể sử dụng lâu dài.
Suất dẫn nhiệt: 0,024 ~ 0,050 Kcal/mh°C. Nhiệt độ an tồn: dưới 100°C. Đặc điểm: v Nĩ cĩ thể bị hư hỏng do sự ăn mịn và các loại cơn trùng dưới điều kiện ẩm ướt. v Cần thiết phải thực hiện chống ẩm. - Vật liệu cách nhiệt vơ cơ:
+ Sợi thuỷ tinh: bằng cách nấu lại thủy tinh nĩng chảy trong sợi vải, dùng áp lực khơng khí hoặc lực ly tâm, nĩ sẽ tạo được hình dáng bao bên ngồi và cách nhiệt tốt.
Đồ án tốt nghiệp -50- GVHD: Th.s GVC Mai Sơn Hải
Suất dẫn nhiệt: 0,036 ~ 0,054 Kcal/mh°C.
Nhiệt độ an tồn: dưới 300°C, (nĩ được xử lý chống thấm nước).
Đặc điểm:
v Khả năng hấp thu âm thanh cao.
v Các loại vật liệu này phải được xử lý chống thấm nước.
v Được sử dụng bao các đường ống của máy làm lạnh thực phẩm… - Sơn chống rỉ:
Sựăn mịn của ống xảy ra trong ống kim loại, đặc biệt là các ống thép trong nhà bếp. Độăn mịn của ống tùy thuộc vào vật liệu chế tạo ống hoặc cơng chất chảy trong ống. Phần lớn kết quả của sự ăn mịn là từ nước (hơi ẩm) hoặc ơxy (khơng khí). Trong trạng thái khí khơ hoặc chân khơng, sựăn mịn khơng xảy ra. Tổng quát sự ăn mịn xảy ra bên trong đường ống do tiếp xúc trực tiếp với chất lỏng nhưng sự ăn mịn cĩ thể xảy ra bên ngồi ống do tiếp xúc với chất bẩn và các tác nhân bên ngồi.
Sự ăn mịn bên ngồi của ống trong khơng khí là kết quả từ màng mỏng nước. Khi sựăn mịn của ống bắt đầu, tuổi thọ của ống giảm đi.
Vì vậy, cĩ thể chống lại sự ăn mịn của ống bằng cách sơn bằng sơn chống
ăn mịn. Ở đây ống sau khi được làm sạch sẽ được sơn hai lớp chống rỉ sau đĩ sẽ được sơn màu theo hệ thống đã được qui định trong qui phạm.