* Đối với huyện
Trong giai đoạn 2010- 2015 huyện cần đ−a ra các ph−ơng án cụ thể trên cơ sở khảo sát tiềm năng để có thể phát triển và mở rộng diện tích sử dụng vật liệu che phủ cho sản xuất ngô trong huyện.
Tăng c−ờng đầu t− cho công tác khuyến nông, th−ờng xuyên tổ chức các buổi tập huấn khuyến nông, tổ chức các buổi hội thảo, chuyên đề cho nông dân, xây dụng tốt các mô hình trình diễn để phỏ biến kiến thức và cung cấp thông tin cho ng−ời dân.
Tăng c−ờng cùng phối hợp với các nhà khoa học, các trung tâm nghiên cứu để tiếp tục đ−a ra những vật liệu phủ, cũng nh− các ph−ơng pháp che phủ
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………101
thích hợp để khắc phục tình trạng khan hiếm của vật liệu che phủ theo mùa vụ.
Nghiên cứu mở rộng phạm vi ứng dụng trên nhiều vùng đất khác nhau: không những che phủ trên đất dốc mà ngay cả đất bằng nếu thiếu n−ớc cũng có thể sử dụng vật liệu che phủ và chuyển đổi cơ cấu cây trồng cho phù hợp đem lại hiệu quả kinh tế cao nhất.
Tuy còn nhiều vấn đề phải nghiên cứu cải tiến cho phù hợp nh−ng tr−ớc mắt huyện cần phải tuyên truyền để ng−ời dân cần chấm rứt việc đốt tàn d− thực vật, sử dụng lại tàn d− làm vật liệu che phủ, sử dụng các biện pháp làm đất tối thiểu để hoàn trả lại l−ợng chất hữu cơ cho đất nhằm ổn định và nâng cao năng suất cây trồng trên đất dốc.
* Đối với ng−ời dân
Là những ng−ời sản xuất trực tiếp thì ngay chính bản thân nông dân muốn thoát khỏi nghèo đói tr−ớc hết phải thay đổi ph−ơng thức canh tác lạc hậu bằng ph−ơng thức canh tác mới có áp dụng công nghệ khoa học kỹ thuật mới đạt hiệu quả kinh tế cao.
Các hộ nông dân cần tích cực học hỏi kinh nghiệm sản xuất của các hộ khá giàu có kinh nhgiệm sản xuất tốt.
Hiện nay, n−ớc ta đ5 hội nhập nên đòi hỏi con ng−ời cũng phải năng động hơn, do đó mà ngay chính bản thân ng−ời nông dân phải tự trao dồi kinh nghiệm, kiến thức cho mình thông qua các ph−ơng tiện thông tin đại chúng.
Tích cực áp dụng và thực hiện đúng quy trình kỹ thuật sử dụng vật liệu che phủ cho ngô, tiến tới diện tích che phủ ngày càng đ−ợc mở rộng.
Từng b−ớc mở rộng diện tích sử dụng vật liệu che phủ cho ngô là việc làm cần thiết. Song song với việc mở rộng diện tích thì huyện Điện Biên Đông cũng nh− các cấp các ngành cần hỗ trợ vốn và kỹ thuật cho các hộ nghèo để họ có điều kiện tham gia sản xuất và cải thiện đời sống.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………102 TàI LIệU THAM KHảO
TIếNG VIệT
1. Lê Quốc Doanh (2004). Quan hệ giữa phát triển sản xuất l−ơng thực và phục hồi rừng ở miền núi phía Bắc. Hội thảo Quốc gia về quan hệ thâm canh đất nông nghiệp và quản lý sử dụng đất dốc ở vùng cao Việt Nam. Tài liệu ch−a xuất bản.
2. Lê Quốc Doanh, Nguyễn Văn Bộ, Hà Đình Tuấn (2003). Nông nghiệp vùng cao: thực trạng và giải pháp. NXB Nông nghiệp.
3. Lê Quốc Doanh, Hà Đình Tuấn, Andre Chabanne (2005). Canh tác đất dốc bền vững. NXB Nông nghiệp.
4. Lê Quốc Doanh, Lê Huy Hoàng và CS (2004), Nghiên cứu xây dựng hệ thống canh tác cây trồng bền vững trên đất dốc tại các tỉnh Tây Nguyên, Báo cáo kết quả đề tài nghiên c−u khoa học công nghệ năm 2004.
5. Nguyễn Đậu (1991). Xây dựng hệ thống canh tác hợp lý cho vùng trung du miền núi phía Bắc. Tr−ờng Đại học Nông lâm Bắc Thái. Tài liệu Hội nghị hệ thống canh tác Việt Nam lần thứ 2 tại Huế.
6. Tổng cục Thống kê Việt Nam (2003), NXB Thống kê Hà Nội.
7. Trạm khí t−ợng thủy văn tỉnh Điện Biên
8. Phạm Vân Đình, Đỗ Kim Chung (1997), Kinh tế các nguồn lực trong nông nghiệp, NXB Nông nghiệp.
9. Đinh Thế Lộc, Võ Nguyên Quyền, Bùi Thế Hùng, Nguyễn Thế Hùng(1997), Giáo trình cây l−ơng thực tập II, cây màu, NXB Nông nghiệp.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………103
11. Hà Đình Tuấn (2006), Trung du Miền núi phía Bắc: thực trạng thách thức và công tác chuyển giao kỹ thuật tiến bộ phục vụ phát triển nông nghiệp và nông thôn. Báo cáo hội thảo khuyễn nông năm 2006.
12. Hà Đình Tuấn, Oliver Husson (2003), Tác động của lớp phủ thực vật đến năng suất cây trồng trên đất dốc, Kết quả của Dự án SAM – VASI và CIRAD năm 2002 ở Bắc Kạn.
13. Hà Đình Tuấn, Nguyễn Thanh Nam, Nguyễn Quốc Hậu (2004), Hiệu quả kinh tế của lớp phủ thực vật trong sản xuất ở các điểm nghiên cứu ở tỉnh Sơn La và Lai Châu, Hội thảo khuyến nông Dự án phát triển nông thôn Sơn La – Lai Châu năm 2004.
14. Hà Đình Tuấn, Nguyễn Quang H−ng, Nguyễn Quốc Hậu (2005), Hiệu quả kinh tế của lớp phủ thực vật trong sản xuất ở các điểm nghiên cứu ở tỉnh Sơn La và Lai Châu, Hội thảo khuyến nông Dự án phát triển nông thôn Sơn La – Lai Châu năm 2005.
15. Thái Phiên, Nguyễn Tử Siêm (1998), Canh tác bền vững trên đất dốc ở Việt Nam, NXB Nông nghiệp.
16. Niên giám thống Kê huyện Điện Biên Đông, 2007
17. Kế hoạch phát triển sản xuất, Phòng kinh tế huyện Điện Biên Đông, 2007 18 Phòng thống kê huyện Điện Biên Đông (2007), Niên giám thống kê huyện
Điện Biên Đông năm 2006.
19. Phòng thống kê huyện Điện Biên Đông (2006), Niên giám thống kê huyện Điện Biên Đông năm 2005.
20. Phòng thống kê huyện Điện Biên Đông (2005), Niên giám thống kê huyện Điện Biên Đông năm 2004.
21. Báo cáo hội nghị quốc tế về nông nghiệp bảo tồn lần 2, Iquasu, Brasil (2003).
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………104
22. Báo cáo khuyến nông Dự án phát triển nông thôn Sơn La – Lai Châu (2004).
23. Lê Quốc Doanh (2001). Nghiên cứu một số mô hình cây trồng thích hợp trên đất dốc huyện miền núi Ngọc Lặc, Thanh Hoá. Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp, Hà Nội.
24. Bùi Huy Hiền (2003). Đất miền núi: tình hình sử dụng, tình trạng xói mòn, suy thoái và các biện pháp bảo vệ và cải thiện độ phì. Nông nghiệp vùng cao: thực trạng và giải pháp. NXB Nông nghiệp.
25. Lê Văn Khoa, Trần Thị Lành (1997). Môi tr−ờng và phát triển bền vững miền núi. NXB Giáo dục.
26. Morize Marion (2005). Việc chấp nhận các hệ thống trồng trọt có lớp phủ thực vật của nông hộ tại vùng núi phía Bắc Việt nam: Đánh giá sơ bộ bằng ph−ơng pháp sử dụng các mô hình nông hộ. Luận án thạc sĩ nông học, chuyên ngành nông học, Đại học Monpellỉe, Pháp.
27. Thái Phiên (1992). Sử dụng quản lý đất dốc bảo vệ môi tr−ờng. Báo cáo hội nghị sử dụng tốt tài nguyên đất để phát triển và bảo vệ mội tr−ờng tại Hà Nội, tháng 4/1992.
28. Thái Phiên, Nguyễn Tử Siêm (1998). Tác động của kỹ thuật sinh học tới bảo vệ đất dốc. Kết quả nghiên cứu khoa học. Viện Nông hoá thổ nh−ỡng, Quyển 1, NXB Nông nghiệp.
29. Thái Phiên, Nguyễn Tử Siêm (2002). Sử dụng bền vững đất miền núi và vùng cao ở Việt Nam. NXB Nông nghiệp.
30. Thái Phiên, Nguyễn Tử Siêm (1998), Đất đồi núi Việt Nam: Thoái hóa và phục hồi, NXB Nông nghiệp.
30. Đỗ Đình Sâm, Hoàng Xuân Tý, Nguyễn Tử Siêm (1994). Canh tác n−ơng rẫy ở Việt Nam.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………105
31. Lê Văn Tiềm, Lê Quốc Doanh (2000). Thay đổi hệ số canh tác và cơ cấu cây trồng trên n−ơng rẫy đất dốc. Tạp chí Khoa học đất, Hà Nội.
32. Ngô Hữu Tình (2003). Cây Ngô. NXB Nghệ An.
33. Trần Đức Viên (1996). Nông nghiệp trên đất dốc: thách thức và tiềm năng. NXB Nông nghiệp.
TIếNG anh
39. Adeoye KB (1984), In fluence of grass mulch on soil temperature, soil moisture and yield of a savania zone soil. Samara journal of Agriculture research.
40. Awal M.A and Khan M.A.H (1999). Alteration of soil temperature and moisture through mulching on the morpho – physiological differencation in maize. Pakistan journal of Biological sciences.
41. Fournier F. (1967). Research in soil erosion and soil conservation in Africa. Africa Soils, No 12.
42. Robert M. (1992). The soil, ressource natural. Cahier Agriculture.
Tiếng pháp
43. Claude Freud (2005), Evaluation de l’impact economique des systemes de culture sur couvert vegetal (SCV) au Bresil et a Madagascar, direction scientifique.
44. Des approches innivantes au service du developpement agricole.
45. Presentation du projet ‘‘Systemes agraires de montagnes’’ au Nord du Vietnam.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………106 Giới thiệu một số loài cây sử dụng làm
vật liệu che phủ
1. Lạc dại (Arachis pintoi): Là một loài cây họ đậu lâu năm, trồng bằng hạt và bằng cành. Tuy nhiên do khả năng sản xuất hạt kém nên biện pháp phân giống chủ yếu là trồng bằng cành. Vào đầu mùa m−a, cắt cành bánh tẻ, ít nhất có 3 đốt, sau đó đem trồng nh− gỡ dây lang. Nhớ vùi đất ít nhất 2 đốt và trừ một phần trên mặt đất. Nếu đất khô quá thì phải t−ới n−ớc. L−ợng giống trồng khoảng 1kg dây lạc trên 1 mét vuông. Lại dại chống chịu tôt với sâu bệnh, chịu đất xấu, chịu đ−ợc bóng râm, vì vậy có thể trồng xen ngô, lúa, cây ăn quả và các v−ờn cây lây năm khác. Lạc dại ra hoa quanh năm nên có thể sử dụng làm cây cảnh trong các công viên, b5i cỏ quanh nhà, các bồn hoa trên phố. 2. Cỏ Brachiaria brizantha: Là loài cỏ họ lúa (một lá mầm), có bộ rễ ăn sâu, chịu rét khoẻ, qua đông tốt. Nhân giống bằng hạt và bằng cành. Mật độ gieo 6 kg/ha. Nếu trồng cành thì nên cắt các các cành sát gốc hoặc các cành đ5 có rễ thì tỷ lệ sống sẽ cao hơn. Cỏ tín hiệu có thể trồng đ−ợc trên nhiều loại đất. Do có bộ rễ khoẻ nên nó cải tạo đất rất tốt, chất l−ợng thức ăn cũng cao.
3. Cỏ lông humit (B. Humidicola): Cũng nh− cỏ tín hiệu nh−ng cỏ lông Humi có bỗ rễ khoẻ hơn, cải tạo lý tính của đất tốt hơn. Cỏ lông Humi chịu rét rất tốt và là nguồn thức ăn trong mùa đông cho trâu bò.
4. Cỏ Surinam (B. Decumbens): Cũng nh− hai loài cỏ trên, song cỏ Surinam có sinh khối lớn hơn và co hạt nhiều hơn. Tuy nhiên trồng bằng cành vẫn là một ph−ơng pháp hữu hiệu.
5. Cỏ lông Ruzi (B. Ruziziensis): Cho sinh khối lớn, mọc nhanh, sản xuất nhiều hạt. Đây là một loài cỏ dễ đ−ợc nông dân chấp nhận. Cỏ Ruzi chịu rét kém hơn các loài cỏ nêu trên, vòng đời cũng ngắn hơn và nếu cần tiêu diệt thì
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………107
l−ợng l−ợng thuốc dùng cũng ít hơn (3 lít Glyphosate/ha). Còn các loài cỏ khác nêu trên thì cần 4 đến 5 lít Glyphosate/ha). Không nên cho nghé và bê d−ới 1 năm tuổi ăn quá nhiều cỏ Ruzi. Tốt nhất là cho ăn kèm với các loại thức ăn khác.
6. Cỏ Ghinê (Panicum maximum): Cỏ mọc đứng thành khóm rõ ràng, sinh khối lớn, chịu đựng đ−ợc các điều kiện khó khăn, kết hạt tốt, có thể tách r5nh để trồng. Muốn cỏ non thì nên cắt định kỳ tuỳ theo đất đai, khí hậu. Do có bộ rễ khoẻ nên cải tạo lý tính của đất rất tốt. Có thể trồng thay cốt khí trên cáchàng đồng mức nều cần thức ăn gia súc. Trừ cỏ bằng cácnh phun 5 lít Glyphosate/ha.
7. Cỏ Paspalum: Nh− cỏ Ghinê, song bộ rễ phát triển kém hơn. Tuy nhiên trâu bò rất −a loài cỏ này. Ngoài ra, có thể trồng quanh ao để làm thức ăn cho cá. Nên cắt định kỳ thì có cỏ mới non. Khả năng kết hạt tốt. Có thể tách r5nh để nhân.
8. Cỏ voi (Pennisetum purpureum): Có sinh khối rất lớn; cây mọc cao nh− mía; có thể trồng làm hàng rào; quanh ao, trồng thay cốt khí trên đ−ờng đồng mức; nhân giống bằng đoạn cắt nhân rất thuận lợi; chịu rét tốt. Do vây mọc khỏe nên phải cắt th−ờng xuyên để cây không che bóng các loại cây trồng khác.
9. Đậu kiếm (Canavalia ensifornis): Là một loài cây họ đậu thân đứng, sống 2 - 3 năm, chịu hạn tốt, sinh khối lớn, nốt sần nhiều. Đây là loài cây cải tạo đất rất tốt; có thể trồng xen, đặc biệt là trồng vào n−ơng, hun đất vào giữa các hàng lúa; có thể trồng xen sắn, ngô; hạt và quả non ăn đ−ợc. Trồng bằng hạt, đậu kiếm ít bị sânu bệnh, dễ trồng.
10. Đậu mèo (Mucuna utilis): Là một cây họ đậu thân đứng, sống hàng năm, có thể đ−ợc hai năm tuỳ theo đất đai, khí hậu. Đậu mèo ra hoa vào tháng 8
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………108
đến tháng 11 tuỳ thời gian gieo và độ phì đất. Nếu trồng xen ngô thì luôn phải trồng sau ngô ít nhất 50 ngày. Đậu mèo là ph−ơng tiện rất tốt để diệt cỏ tranh và các loài cỏ dại khác. Nếu trồng trong các v−ờn cây ăn quả thì phải năng phát triển để cây không leo cao ảnh h−ởng đến sinh tr−ởng của cây ăn quả. Hạt đậu mèo có thể làm thực phẩm cho ng−ời nh−ng phải luộc kỹ, bỏ n−ớc rồi mới chế biến. Tốt nhất là nghiền làm thức ăn gia súc. Có thể sử dụng các loài đậu leo khác nh− đậu nho nhe (Vigna umbellata), đậu ván (Lablab purpureus), đậu đũa (Vigna sesquipedalis), củ đậu (Pacharyzus erosus), đậu rồng (Prosocarpus tetragonolobus).
11. Đậu b−ớm (Centrosema spp): Tuy nhiên sự lựa chọn hoàn toàn linh hoạt và phụ thuộc vào nhu cầu cũng nh− nh− điều kiện địa ph−ơng, hộ gia đình nông dân.
12. Đậu Stylo: Công dụng đ5 đ−ợc nêu ở phần trên. L−u ý: đậu stylo thiết lập ở giai đoạn đầu nên cần phải quan tâm làm cỏ. Một khi đ5 hình thành quần thể thì đậu stylo có thể mọc cao tới 1,5m, cho sinh khối lớn và diệt hết các loài cỏ dại khác. Đậu stylo là cây trồng xen rất tốt, cải tạo đất tốt và làm thức ăn gia súc rất tốt. Cùng chức năng nh− đậu stylo là cây rút dại (Aeschynomene hystris) . Cây này cũng có thể làm thức ăn cho cá, thức ăn cô cho lợn gà. Trồng bằng hạt. Trứoc khi gieo hạt loại đậu này, phải chà hạt bằng giấy ráp để làm x−ớc vỏ hạt thì mới đạt độ này mầm cao.
13. Đậu công: Là loài cây bụi họ đậu, chịu đựng rất tốt với điều kiện đất chua, hạn, nghèo dinh d−ỡng. Cây có sức tái sinh mạnh sau khi cắt, lá nhiều, sinh khối lớn. Tuy trâu bò không ăn t−ơi nh−ng khi phơi khô và trộn với các loại thức ăn khác thì là nguồn thức ăn bổ sung tốt. Nên dùng thay cốt khí làm hàng đồng mức vì cây sống lâu hơn và cho sinh khối lớn hơn. Phải chà hạt tr−ớc khi gieo, làm cỏ trong thời gian đầu, tốt nhất là gieo vào bầu sau đó mới đem trồng. Cũng có tác dụng t−ơng tự là Muồng lá nhọn - Indigofera teysmanii,
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………109
muồng cọc rào - Gliricidia sepium song hai loài sau có sinh khối lớn hơn, cây cao to hơn, nên cũng phải cắt tỉa nhiều hơn. Ph−ơng thức gieo nh− đậu công. 14. Cốt khí: Là một loài cây họ đậu rất quen thuộc. Ưu điểm lớn nhất của cốt khí là chịu thua, chịu hạn rất tốt, mọc nhanh ở giai đoạn đầu, không cần chăm sóc đặc biệt, hạt dễ nảy mầm không cần qua xử lý. Cốt khí là cây làm hàng đồng mức lý t−ởng ở giai đoạn đầu khi mới kiến thiết ruộng n−ơng. Tuy nhiên, về sau phải thay bằng những cây khác. Muốn để cốt khí tồn tại lâu thì phải cắt trong những ngày nắng, lúc đ5 ráo s−ơng, vào buổi tr−a. Có thể trồng hàng kép với dứa, nh− vậy dứa sẽ tốt hơn và cốt khí cũng tốt hơn. Khi mới gieo chè thì cốt khí có thể là cây che bóng tốt nhất.