đẩy mạnh quá trình chuyển dịch cơ cấu cây trồng, ở những nơi mà đất có độ dốc lớn, khả năng giữ n−ớc kém có thể chuyển sang trồng ngô sử dụng một số loại vật liệu che phủ hoặc các cây trồng khác có hiệu quả kinh tế cao hơn.
4.3 Hiệu quả về môi tr−ờng sử dụng vật liệu che phủ cho sản xuất ngô trên đất dốc sản xuất ngô trên đất dốc
Sử dụng vật liệu che phủ cho sản xuất ngô trên đất dốc không những đem lại hiệu quả kinh tế cao mà còn làm giảm l−ợng đất trôi, giảm l−ợng dinh d−ỡng đất bị mất đi do xói mòn gây nên.
Ngô là cây trồng hàng năm, nên sử dụng l−ợng dinh d−ỡng lớn. Ngô ở Huyện Điện Biên Đông đ−ợc trồng vào tháng 3, tháng 4 âm lịch. Đây cũng là đầu mùa m−a nên l−ợng m−a tập trung lớn. Trong thời gian đầu khi mới gieo trồng, tán lá ngô ch−a che phủ đ−ợc đất, mặt đất bị phơi ra chịu tác động trực tiếp của hạt m−a và dòng chảy bề mặt, làm cho khả năng đất bị xói mòn lớn. Hơn nữa, hai lần làm cỏ xới xáo đất lại gần nhau tạo điều kiện cho xói mòn tăng lên. Kết quả ở bảng 4.14 cho thấy, l−ợng đất xói mòn ở công thức trồng ngô không che phủ đất lớn gấp 3 lần so với mô hình sử dụng vật liệu che phủ. L−ợng mùn, đạm, lân, kali tổng số bị mất hàng năm cũng nhiều hơn. Bên cạnh đó đất lại không đ−ợc bổ sung chất hữu cơ. Do đó, trồng ngô không che phủ đất nhiều năm trên vùng đất dốc làm cho đất bị thoái hóa nhanh chóng, trong đó nguyên nhân xói mòn là chủ yếu. Đồng thời với việc thoái hóa đất thì năng suất ngô cũng ngày càng giảm theo, sản xuất không ổn định, kém bền vững.
Giữa hai mô hình, l−ợng đất trôi ở mô hình trồng ngô có sử dụng vật liệu che phủ chỉ mất l−ợng đất bằng 1/3 so với l−ợng đất trôi ở mô hình trồng ngô không che phủ 3,62 tấn/ha/năm so với không che phủ 10,67 tấn/ha. L−ợng dinh d−ỡng trong đất nh− OM, Nitơ, P2O5 và K2O cũng giảm đáng kể
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………84
do đó năng suất của cây ngô không những không giảm mà còn tăng thêm 25,8 tạ/ha [22]. Nguyên nhân việc tăng năng suất này là do áp dụng biện pháp kỹ thuật sử dụng vật liệu che phủ đem lại.
Bảng 4.14: So sánh l−ợng dinh d−ỡng mất đi do xói mòn hàng năm giữa sử dụng vật liệu che phủ và không che phủ
L−ợng đất trôi (tấn/ha/năm) OM (%) N (%) P2O5 (%) K2O (%) 10,67 4,97 0,2 0,27 0,03
Ngô không che phủ Độ dốc: 150 Dinh d−ỡng mất(kg/ha/năm) 530,0 29,3 21,3 3,2 L−ợng đất trôi (tấn/ha/năm) OM (%) N (%) P2O5 (%) K2O (%) 3,62 4,81 0,18 0,27 0,04 Sử dụng một số VLCP cho ngô Độ dốc: 150 Dinh d−ỡng mất(kg/ha/năm) 174,0 6,5 6,5 1,09
Nguồn: Dự án phát triển nông thôn Sơn La – Lai Châu, 2005 [22] Nh− vậy, khả năng kiểm soát xói mòn đ−ợc biểu hiện qua khả năng hạn chế đất trôi của các vật liệu và mức độ che phủ. Vật liệu che phủ tồn tại lâu và che phủ đủ dầy thì khả năng kiểm soát cỏ dại cũng nh− xói mòn sẽ rất tốt. Đồng thời, loại vật liệu đó phải giữ đ−ợc nhiều n−ớc đề cung cấp ẩm độ giúp cho cây trồng sinh tr−ởng phát triển nhanh, có bộ lá tốt sẽ hạn chế lực va đập và sức bào mòn của hạt m−a, nh− vậy sẽ chống đ−ợc xói mòn một cách tối đa. Nhìn chung, các loại vật liệu che phủ đều có khả năng cải tạo đất rất tốt, trong đó rơm rạ, thân lá ngô, đậu mèo và cỏ lào tỏ ra cải thiện tính chất đất và kiểm soát xói mòn tốt hơn cả.. Đây là một trong những lý do làm tăng năng suất ngô trên đất dốc có che phủ vì l−ợng dinh duỡng và phân bón đ−ợc giữ lại cung cấp cho ngô duợc nhiều hơn.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………85
Thực trạng sản xuất ngô ở huyện Điện Biên Đông đang phát triển nhanh cả về diện tích và năng suất, mức độ thâm canh hóa ngày càng cao, nh−ng hình thức canh tác ngô theo kiểu truyền thống trên vùng đất dốc vẫn còn phổ biến và nhiều nơi còn ch−a áp dụng biện pháp sử dụng vật liệu che phủ để bảo vệ và cải tạo đất.
Canh tác ngô theo h−ớng thâm canh hóa, đầu t− nhiều phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật, nguy cơ xói mòn và thoái hóa đất cũng ngày càng lớn, ảnh h−ởng xấu đến môi tr−ờng.
Vì vậy, sử dụng vật liệu che phủ cho ngô trên đất dốc là một biện pháp kỹ thuật giúp nông dân giảm mức đầu t− chi phí để sản xuất ngô trên một đơn vị diện tích, sử dụng đ−ợc nguồn nguyên liệu phong phú và sẵn có ở địa ph−ơng. Sản xuất ổn định, bền vững và bảo vệ đ−ợc môi tr−ờng. Đặc biệt là hiệu quả kinh tế đem lại rất cao so với ph−ơng thức sản xuất ngô truyền thống không che phủ.
4.4 Hiệu quả về xI hội sử dụng vật liệu che phủ cho sản xuất ngô trên đất dốc
Điện Biên Đông là nơi sinh sống của nhiều ng−ời thuộc nhiều dân tộc khác nhau, mỗi dân tộc lại mang những nét đặc tr−ng về phong tục tập quán riêng trong đó có tập quán canh tác. Do thói quen, do nhận thức và do điều kiện khó khăn của miền núi mà những tập quán canh tác chậm đ−ợc thay đổi. Chính quá trình chuyển dịch chậm chạp này là nguyên nhân của những khó khăn và trở ngại trong quá trình đ−a tiến bộ khoa học ứng dụng vào sản xuất ở miền núi. Nhiều nhà khoa học nghiên cứu về đất dốc chỉ ra những nguyên nhân gây thoái hoá đất và đ−a ra những giải pháp khắc phục nh− làm ruộng bậc thang, ruộng tiểu bậc thang, canh tác theo băng, theo đuờng đồng mức, sử dụng một số loại vật liệu che phủ từ tàn d− cây trồng. Những nghiên cứu đ5 chứng minh tính −u việt của việc che phủ đất và các loại vật liệu che phủ trong việc nâng cao năng suất trong sản xuất ngô, cải thiện tính chất của đất
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………86
và bảo vệ tài nguyên môi tr−ờng. Tuy nhiên, việc chuyển giao các biện pháp kỹ thuật mới về sử dụng vật liệu che phủ đất vào sản xuất nông nghiệp ở vùng cao còn gặp nhiều khó khăn. Thứ nhất, đây là một kỹ thuật mới đối với nông dân miền núi bởi vì thói quen canh tác của họ là dọn sạch và đốt tàn d− truớc khi gieo trồng, mặt đất không đ−ợc che phủ trong suốt quá trình canh tác. Theo lý giải của họ thì việc đốt nh− vậy có thể mang lại những lợi ích nh− n−ơng sạch cỏ, dễ làm và ít bị sâu bệnh, sau khi đốt có tro bón cho cây, cây trồng sẽ tốt hơn. Trong khi đó, chúng tôi lại khuyến cáo sử dụng toàn bộ tàn d− cây trồng vụ truớc bổ sung thêm xác hữu cơ làm sử dụng làm vật liệu che phủ nên đ5 gặp phải phản ứng của một số nông dân. Họ cho rằng làm nh− thế tốn công và khó làm. Thứ 2, sau vụ đông dài, vật liệu sẵn có trên n−ơng còn lại rất ít, hầu nh− vật liệu che phủ đều phải mang từ nơi khác về nên rất tốn công, vì thế họ ngại áp dụng. Tuy nhiên, việc thu gom vật liệu che phủ chỉ tốn công ở vụ đầu, đến vụ thứ 2 nếu biết tận dụng tàn d− cây trồng vụ tr−ớc thì l−ợng vật liệu phủ đ5 đ−ợc khá đủ.
Ngoài ra, sử dụng vật liệu che phủ cho sản xuấtngô trên đất dốc sẽ giúp cho ng−ời nông dân giảm thiểu đ−ợc những công việc nặng nhọc và tốn nhiều thời gian nh− làm cỏ và làm đất (giảm 1/3 thời gian lao động so với không sử dụng vật liệu che phủ)[13],[14] Do đó, họ sẽ có nhiều thời gian chăm sóc sức khỏe, chăm sóc gia đình, nuôi dạy con cái và phát triển nghề phụ góp phần vào tăng thu nhập cải thiện cuộc sống gia đình, còn trẻ em thì có nhiều thời gian hơn học hành, nâng cao kiến thức và vui chơi giải trí.
Sử dụng vật liệu che phủ hợp lý còn có tác dụng trong việc hạn chế sự ô nhiễm môi tr−ờng về đất và n−ớc. Do ng−ời dân sử dụng đất đai và nguồn n−ớc ít hoặc không bị ô nhiễm nên sức khoẻ của cộng đồng đ−ợc cải thiện, giảm bệnh tật và các bệnh truyền nhiễm.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………87
4.5 Những vấn đề đặt ra trong phát triển sử dụng vật liệu che phủ cho sản xuất ngô trên đất dốc tại huyện liệu che phủ cho sản xuất ngô trên đất dốc tại huyện Điện Biên Đông
Nguyên nhân dẫn đến tình trạng phát triển sử dụng vật liệu che phủ cho sản xuất ngô trên đất dốc ch−a cao của huyện do:
- Hiệu quả hoạt động của đội ngũ cán bộ khuyến nông ch−a cao, nguồn lực phân phối không hiệu quả, hệ thống khuyến nông còn rất nhiều hạn chế.
- Nhận thức của ng−ời nông dân còn hạn hẹp, nông dân th−ờng xuyên trông chờ vào sự hỗ trợ của nhà n−ớc, rất ỷ lại trong việc ứng dụng khoa học kỹ thuật tiến bộ.
- Ng−ời dân trong huyện thiếu kỹ thuật trong sản xuất đặc biệt là các thông tin về tác dụng của từng loại vật liệu che phủ sẵn có của địa ph−ơng, về giống, vật t−.
- Nguồn vật liệu che phủ của địa ph−ơng còn ít. Do ng−ời dân có thói quen canh tác truyền thống là đốt n−ơng làm rẫy nên trong mùa vụ gieo trồng sẽ không đủ l−ợng vật liệu che phủ cần thiết, do vậy cần tuyên truyền để ng−ời dân từ bỏ thói quen đó góp phần vào việc phát triển nền nông nghiệp bền vững.
- Diện tích đất canh tác nhỏ lẻ, manh mún. Giá cả sản phẩm sau thu hoạch, giá vật t− đầu vào không ổn định nên th−ờng bị t− th−ơng ép giá, mối liên kết 4 nhà còn lỏng lẻo.
Muốn có năng suất cao, hiệu quả kinh tế cao trong phát triển sử dụng vật liệu che phủ cho sản xuất ngô thì tr−ớc hết phải khắc phục đ−ợc các nguyên nhân trên. Ngoài ra UBND cần phối hợp với các cơ quan đoàn thể để tuyên truyền thức đẩy ng−ời dân sử dụng vật liệu che phủ trong sản xuất của gia đình mình góp phần tận dụng nguồn lực sẵn có, cải tạo đất đai, đa dạng hoá hệ thống cây trồng cũng nh− nâng cao thu nhập cho hộ nông dân.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………88
4.6 Định h−ớng và khuyến nghị nhằm đẩy mạnh và nâng cao hiệu quả sử dụng vật liệu che phủ cho sản xuất ngô cao hiệu quả sử dụng vật liệu che phủ cho sản xuất ngô trên đất dốc tại huyện Điện Biên Đông
4.6.1 Định h−ớng và mục tiêu sử dụng vật liệu che phủ cho sản xuất ngô trên đất dốc ở huyện Điện Biên Đông đến năm 2015 trên đất dốc ở huyện Điện Biên Đông đến năm 2015
4.6.1.1 Định h−ớng phát triển và mở rộng diện tích sử dụng vật liệu che phủ cho sản xuất ngô trên đất dốc
Trong những năm tới để sản xuất kinh doanh ngô có những đóng góp lớn cho nền nông nghiệp, tăng thu nhập cho ng−ời dân, cùng với những −u đ5i về điều kiện tự nhiên của huyện cũng nh− những khó khăn trong nền kinh tế thị tr−ờng. Vì vậy để phát huy tiềm năng và lợi thế phát triển nông nghiệp nói chung và phát triển mở rộng sử dụng vật liệu che phủ cho sản xuất ngô trên đất dốc nói riêng thì đòi hỏi huyện phải đ−a ra những định h−ớng cụ thể phù hợp với điều kiện hiện có.
- Phát triển sản xuất ngô theo h−ớng sản xuất hàng hoá, tích cực sử dụng các nguồn lực, khai thác có hiệu quả tiềm năng lợi thế của địa ph−ơng, đẩy nhanh việc ứng dụng các thành tựu khoa học kỹ thuật, công nghệ mới vào sản xuất và đời sống trong đó tập trung chủ yếu vào kỹ thuật sử dụng vật liệu che phủ trong sản xuất.
- Trong những năm tr−ớc đây do diện tích đất canh tác còn lớn nên ng−ời dân khai thác bừa b5i dẫn đến tình trạng đất bị sói mòn, chai cứng, dinh d−ỡng kém. Do vậy, để đảm bảo cho ng−ời dân có thể canh tác bền vững trên mảnh đất của mình thì huyện đ5 thực hiện chủ tr−ơng mới là khuyến khích ng−ời dân sử dụng vật liệu che phủ trong sản xuất ngô cũng nh− các cây trồng khác.
- Ng−ời nông dân đang tìm mọi cách để tăng năng suất trên diện tích trồng ngô của gia đình họ. Trong khi đó nguồn thu nhập của đại đa số nông dân vẫn dựa vào cây lúa, cây ngô và chăn nuôi là chủ yếu. Do vậy, ngoài nhu
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………89
cầu l−ơng thực sử dụng hàng ngày thì nhu cầu thức ăn (tinh bột) cho gia súc cũng ngày càng tăng. Vì vậy, sử dụng vật liệu che phủ để phát triển cây ngô cho năng suất cao sẽ giải quyết đ−ợc những yêu cầu của ng−ời dân, từ đó sẽ góp phần đẩy nhanh khối l−ợng l−ơng thực xuất khẩu
4.6.1.2 Mục tiêu mở rộng diện tích sử dụng vật liệu che phủ cho sản xuất ngô trên đất dốc trong huyện
Để phát triển sản xuất ngô theo h−ớng sản xuất hàng hoá và tăng c−ờng các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong sản xuất ngô ở huyện Điện Biên Đông phù hợp với điều kiện tự nhiên – kinh tế – x5 hội, phù hợp với trình độ sản xuất của ng−ời nông dân trong thời điểm hiện tại và trong những năm tới thì l5nh đạo huyện Điện Biên Đông đ5 đ−a ra ph−ơng h−ớng, kế hoạch cụ thể để phát triển và mở rộng diện tích cây ngô (xem bảng 4.15).
Bảng 4.15: Kế hoạch diện tích, năng suất, sản l−ợng ngô của huyện giai đoạn 2010 - 2015 So sánh (%) Chỉ tiêu Năm 2006 Năm 2010 Năm 2015 2010/ 06 2015/10 Tổng diện tích trồng ngô 5.165,5 6.000,0 6.500,0 116,17 108,33 Sản l−ợng (tấn) 863.37,95 155.400,0 239.500,0 176,65 154,12 1. Trồng ngô KCP Diện tích (ha) 5.101,5 5.820,0 6.100,0 114,08 104,81 Năng suất (tạ/ha) 16,4 25,0 35,0 149,52 140,00 Sản l−ợng (tấn) 83.664,6 145.500,0 213.500,0 170,58 146,74 2. Trồng ngô che phủ
Diện tích (ha) 63,5 180,0 400,0 283,46 222,22 Năng suất (tạ/ha) 42,1 55,0 65,0 130,64 118,18 Sản lựợng (tấn) 2.673,35 9.900,0 26.000,0 370,32 262,63
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………90
Diện tích trồng ngô không che phủ trong huyện vẫn chiếm chủ yếu. Tuy nhiên, diện tích sử dụng vật liệu che phủ cho ngô cũng ngày đ−ợc mở rộng. Phấn đấu đến năm 2010 diện tích ngô sử dụng vật liệu che phủ tăng lên là 180 ha và năm 2015 là 400 ha, năng suất đạt 65 tạ/ha và sản l−ợng toàn huyện đạt 26.000 tấn. Do sử dụng vật liệu che phủ cho sản xuất ngô đem lại hiệu quả kinh tế cao nên ng−ời dân sẽ tập trung vào sản xuất nhiều hơn, bình quân 3 năm là 22,22%. Do vậy, việc tăng hệ số quay vòng sử dụng đất để phát triển bền vững sử dụng vật liệu che phủ cho sản xuất ngô trên đất dốc là việc làm cần thiết. Vì vậy, huyện cần có những biện pháp đồng bộ, cũng nh− ph−ơng tiện cần thiết nhằm đảm bảo cho mọi ng−ời tham gia tích cực và đều có lợi.
4.6.2 Những khuyến nghị nhằm đẩy mạnh và nâng cao hiệu quả sử dụng vật liệu che phủ cho sản xuất ngô trên đất dốc tại huyện Điện Biên Đông vật liệu che phủ cho sản xuất ngô trên đất dốc tại huyện Điện Biên Đông
Sử dụng vật liệu che phủ nh− thế nào để mang lại hiệu quả kinh tế cao là một vấn đề hết sức phức tạp, có liên quan tới nhiều điều kiện, lĩnh vực khác nhau. Xuất phát từ tình hình thực tế của địa ph−ơng, qua nghiên cứu tìm hiểu b−ớc đầu, chúng tôi xin đ−a ra một số khuyến nghị với hy vọng đẩy mạnh và