CHƯƠNG 3: ỨNG DỤNG CỦA COLLAGEN
3.2.1 Các ứng dụng trong quá trình sản xuất thuốc
Viên bao nang cứng
Collagen là thành phần chính trong viên bao nang cứng, chúng được tạo ra bằng cách nhúng khuôn kim loại vào dung dịch collagen còn đang nóng. Collagen sẽ tạo gel và tạo nên một lớp màng liên tục xung quanh khuôn. Lớp màng sẽ được sấy khô và lấy ra khỏi khuôn.
Trong ứng dụng này sử dụng collagen có nguồn gốc chủ yếu từ xương bò, da bò và da heo. Trong những năm gần đây người ta đã nghiên cứu để tìm ra vật liệu có nguồn gốc không phải là động vật để làm ra các viên bao nang. Nguyên nhân chính của việc nghiên cứu này đó là vật liệu làm viên bao nang không có nguồn gốc từ động vật sẽ đáp ứng nhu cầu của người ăn kiêng và các thành phần tôn giáo khác nhau.
Hình 3.5 Viên bao nang cứng
Viên bao nang mềm
Viên nang mềm có thể có hình viên bi, hình trứng, hình trụ, hình giọt, hình hạt
đậu chứa dung dịch lỏng sánh .
Hình 3.6 Viên nang mềm có lớp vỏ ngoài làm từ collagen.
Collagen có tác dụng bảo vệ thuốc chống những tác nhân có hại như ánh sáng và oxi. Thành phần chính của vỏ bao là collagen và các tá dược khác như: glycerol hay sorbitol, những chất hoạt động bề mặt, chất màu cho phép, hương liệu.
Viên con nhộng
Trong viên con nhộng collagen được sử dụng nhờ vào các đặc tính liên kết của nó. Chúng được sử dụng để nén trực tiếp sau khi bột thuốc đã được nghiền nhỏ. Trong ứng dụng này collagen giúp tạo cho viên thuốc độ cứng, độ kết dính.
Collagen được ứng dụng làm màng bao cho các loại thuốc có tác dụng đặc biệt, giúp chống lại ảnh hưởng của dịch vị. Kỹ thuật này mở đường cho việc điều trị sử dụng chính xác lượng thuốc cần dùng.
Các vitamin tan trong dầu như vitamin A và E, carotenoid và các acid béo chưa bão hòa,... với sự hỗ trợ của collagen sẽ dễ dàng hơn trong việc định lượng, thao tác trong sản xuất dựa vào độ nhớt ổn định của collagen khi kết hợp với các thành phần khác trong thuốc.
Ngoài ra, collagen còn giúp bảo vệ các thành phần vitamin trước các thành phần nhạy cảm như oxy hoặc ánh sáng. Trong kỹ thuật sản xuất các viên thuốc sủi bọt như các viên tăng lực đa vitamin thì thành phần nhũ hóa bao gồm collagen, đường, thành phần nhạy cảm của thuốc sẽ được sấy phun và tạo liên kết để cho ra các loại thuốc có đặc tính mong muốn.