- Tuy cụng nghệ chế biến của ngành thuỷ sản ngày càng tiếp cận được vớ
3.2.4.Đào tạo nguồn nhõn lực cho cụng tỏc quản lý hoạt động sản xuất và xuất khẩu thuỷ sản
xuất khẩu thuỷ sản
Yếu tố con người cú ảnh hưởng quyết định đến chất lượng sản phẩm và giảm được chi phớ sản xuất một cỏch hợp lý. Bởi lẽ con người là trung tõm của mọi sự phỏt triển, vỡ thế chất lượng của sản phẩm như thế nào, chất lượng của hoạt động sản xuất, kinh doanh thế nào là do con người quyết định. Do đú nếu muốn nõng cao được chất lượng sản phẩm để tăng được khả năng cạnh tranh của sản phẩm trờn thị trường thỡ việc đầu tiờn cần phải làm là chỳ trọng đầu tư vào con người.
Cỏc doanh nghiệp cần cú cỏc chớnh sỏch đào tạo cho người lao động, chủ động đầu tư kinh phớ cho người lao động tham gia cỏc lớp học nõng cao kỹ năng và kiến thức về nghề nghiệp. Hiện tại lực lượng cỏn bộ kỹ thuật hoạt động trong ngành thuỷ sản cũn yếu kộm về tay nghề, cụng nhõn tay nghề cao cũng ớt, cỏc cụng nhõn làm việc chưa tuõn thủ kỹ thuật cũng như tiờu chuẩn chất lượng, chạy theo sản lượng là chớnh chứ chưa đặt chất lượng là mục tiờu hàng đầu trong sản xuất.
Để khắc phục những yếu kộm về nguồn nhõn lực, cỏc doanh nghiệp khai thỏc phải cú kế hoạch đào tạo để nõng cao trỡnh độ cho thuyền trưởng, thuyền phú, mỏy trưởng, mỏy phú. Số cỏn bộ này cần được đào tạo mới hoặc bổ tỳc nghiệp vụ để cú đủ khả năng chỉ huy tàu, theo hướng chuyờn nghiệp; bờn cạnh đú số thuỷ thủ cũng phải được tuyển chọn, đào tạo lại về nghiệp vụ để đỏp ứng cho yờu cầu khai thỏc. Trong quỏ trỡnh đào tạo nờn thực hiện cả trong và ngoài nước, một số tầu đỏnh bắt khơi xa cú thể thuờ chuyờn gia đỏnh cỏ giỏi ở cỏc nước đến hướng dẫn và chuyển giao nghiệp vụ khai thỏc và sử dụng cỏc thiết bị đi biển.
Đối với cỏc doanh nghiệp nuụi trồng thuỷ sản, thực hiện đào tạo đủ lực lượng để bố trớ hoàn thiện hệ thống khuyến ngư trong cỏc vựng trọng điểm nguyờn liệu; nõng cao chất lượng cỏn bộ kỹ thuật làm cụng tỏc giống để cung cấp giống cú chất lượng cao cho nuụi trồng thuỷ sản.
Cỏc doanh nghiệp thuỷ sản cần phải cú cỏc chớnh sỏch đào tạo và đào tạo lại đội ngũ cỏn bộ quản lý và kinh doanh, nhằm đủ sức đỏp ứng yờu cầu phỏt triển của ngành theo hướng hội nhập. Quan tõm thớch đỏng đến việc đào tạo nghề theo hướng chuyờn mụn hoỏ cho người lao động nghề cỏ; Bộ Thuỷ sản cần nhanh chúng tiờu chuẩn hoỏ nghề nghiệp đối với cụng nhõn trong cỏc lĩnh vực khai thỏc, nuụi trồng, chế biến, kinh doanh thuỷ sản để từng bước nõng cao chất lượng,...