Sản phẩm: Sản phẩm từ thịt của Công ty bao gồm 2 loại chính: thịt heo tươi sống và sản phẩm chế biến từ thịt heo. Trong nhóm sản phẩm chế biến có rất nhiều sản phẩm như: xúc xích các loại 20g/c, loại 30g/c, loại 40g/c; giò lụa các loại 500g/c, 1kg/c; nem chua; thịt ba chỉ hun khói; thịt thăn hun khói… Các sản phẩm của Công ty trước khi xuất bán phải trải qua qui trình công nghệ chế biến hiện đại đảm bảo chất lượng và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và có thời hạn bảo quản theo qui định. Tuy vậy với các mặt hàng như: giò lụa, nem chua thì thời hạn sử dụng ngắn hơn (giò lụa là 7ngày, nem chua là 10gày kể từ ngày sản xuất bảo quản ở nhiệt độ 13) có thể bị kém chất lượng do quá trình vận chuyển nên dễ phát sinh trường hợp giảm giá và hàng bán bị trả lại đối với các mặt hàng này.
Phương thức bán hàng: Công ty áp dụng phương thức bán buôn và bán lẻ. Chủ yếu Công ty giao hàng cho khách theo đặt hàng và vận chuyển hàng theo yêu cầu của khách. Vì vậy không tránh khỏi hàng thừa, thiếu trong xuất bán. - Bán buôn qua kho theo hình thức gửi hàng: Căn cứ vào hợp đồng kinh tế, đơn đặt hàng được chuyển bằng fax hoặc qua điện thoại. Căn cứ vào nhu cầu thực tế khách hàng đặt hàng qua phòng kinh doanh, phòng kinh doanh sẽ lên đơn hàng chuyển qua cho bộ phận kế toán lập phiếu xuất kho rồi chuyển tới cho thủ kho, thủ kho ghi thẻ kho và xuất hàng để người giao hàng giao hàng đến địa điểm thỏa thuận.
- Bán buôn qua kho theo hình thức giao hàng trực tiếp: khách hàng cử người của mình đến Công ty mua hàng. Kế toán ghi PXK theo số lượng khách mua giao cho thủ kho để xuất kho sản phẩm, người mua hàng nhận hàng và ký nhận vào phiếu xuất kho. Khi đó hàng xác định đã bán, kế toán lập hóa đơn GTGT ghi nhận doanh thu và giá vốn sản phẩm xuất bán.
- Bán lẻ:
+ Trường hợp không xuất hóa đơn: hiện nay Công ty có 2 cửa hàng bán và giới thiệu sản phẩm cho người tiêu dùng. Người mua đến cửa hàng trực tiếp mua và thanh toán với nhân viên bán hàng. Thông thường trong trường hợp này không xuất hóa đơn GTGT cho người mua hàng mà người bán hàng sẽ lập bảng kê số lượn
từng loại sản phẩm đã bán và doanh thu bán (đã bao gồm thuế GTGT). Cuối ngày xác định số hàng nhập xuất tồn trong ngày và nộp tiền hàng, bảng kê cho kế toán.
+ Trường hợp Công ty bán sản phẩm cho các nhà hàng, thông thường đặt hàng qua điện thoại và Công ty có trách nhiệm giao hàng cho khách. Trường hợp này lập PXK và hóa đơn GTGT tương tự với bán buôn qua kho.
Phương thức thanh toán:
Hiện nay công ty đang áp dụng khá linh hoạt các phương thức thanh toán. Đối với một số khách hàng, công ty yêu cầu thanh toán trước khi nhận hàng; còn lại đa số các trường hợp yêu cầu đặt cọc trước một phần tiền, phần còn lại cho phép thanh toán chậm trả sau khi nhận hàng trong một thời gian nhất định.