Để tạo nên uy tín và chất lợng sản phẩm, tất yếu phải tính tới giá bán vì sản phẩm có chất lợng cao, đặc sắc thờng cho phép định giá cao hơn so với các sản phẩm cùng loại.
Bảng 11: Giá phòng của một số đối thủ cạnh tranh của khách sạn Dân Chủ Tên khách sạn Giá phòng trung bình (USD)
Sài Gòn 59 - 89
Hoà Bình 80 - 130
Thuỷ Tiên 39 - 79
Dân Chủ 40 - 90
So sánh mức giá của khách sạn Dân Chủ với mức giá của các khách sạn có cùng quy mô, ta thấy giá phòng ở khách sạn Dân Chủ trung bình không những thu hút đợc khách có khả năng thanh toán cao (90USD) mà còn thu hút đợc khách có khả năng thanh toán thấp (40USD), đáp ứng yêu cầu của khách. Đây là mức giá vừa đảm bảo khă năng cạnh tranh trên thị trờng vừa đảm bảo duy trì các hoạt động nâng cao chất lợng.
Trong 3 năm trở lại ngành kinh doanh khách sạn thực sự là ngành kinh doanh có mức độ cạnh tranh gay gắt. Tính đến T6/2000 Hà Nội có 19 khách sạn đạt 3 sao với 1381 phòng cha kể một số lợng phòng lớn đạt 4 và 5 sao, trog khi nhu cầu thanh toán chỉ băng 4/5 mức giá.Đây là một khó khăn lớn đối với khách sạn Dân Chủ bởi giảm giá dẫn đến giảm chất lợng. Hơn nữa, sản phẩm của khách sạn thờng đáp ứng nhu cầu có giới hạn của con ngời nên gặp phải sự cạnh tranh hết sức quyết liệt. Khách sạn Dân Chủ phải đơng đầu với những điều kiện không thuận lợi:
Tốc độ phát triển của ngành du lịch còn thấp, lợng khách đến khách sạn có tăng nhng không lớn.
Chi phí cố định cho việc sử dụng và trang bị lại các thiết bị lạc hậu cao. Các đối thủ cạnh tranh rất đa dạng từ chất lợng đội ngũ, điểm xuất phát đến truyền thống.
Bên cạnh sự cạnh tranh về giá, là sự cạnh tranh chất lợng phục vụ, thái độ nhân viên cũng là yếu tố đem lại lợi thế cạnh tranh lớn. Đến khách sạn có đội
ngũ nhân viên nhiệt tình, niềm nở luôn chào hỏi, sẵn sàng đáp ứng các yêu cầu kể cả nhu cầu tiềm ẩn của khách. Các bữa ăn luôn đem lại sự ngon miệng, thích thú cho khách.
Hình ảnh của khách sạn cũng là một nhân tố cạnh tranh lớn. Khách sạn Dân Chủ là khách sạn có từ thời Pháp cho nên uy tín và vị trí đã đợc khẳng định. ấn tợng về khách sạn có thể thay đổi theo nhận thức và thời gian khi ấn tợng về khách sạn tốt, khách hàng sẽ quay lại khi có nhu cầu và ngợc lại. Không những thế, khách hàng còn là ngời quảng cáo tốt nhất, rẻ nhất cho khách sạn.