D. H2N−CH2−COOH ; HOOC−CH2−CH(NH2)−COOH ; C6H5−CH2−CH(NH2) −COOH.
Cõu 18: Brađikinin cú tỏc dụng làm giảm huyết ỏp, đú là một nonapeptit cú cụng thức là :
Arg–Pro–Pro–Gly–Phe–Ser–Pro–Phe–Arg.
Khi thuỷ phõn khụng hoàn toàn peptit này cú thể thu được bao nhiờu tripeptit mà trong thành phần cú phenyl alanin (phe) ?
A. 4. B. 5. C. 3. D. 6.
Cõu 19: Thuỷ phõn hoàn toàn 1 mol pentapeptit A thỡ thu được 3 mol glyxin ; 1 mol alanin và 1mol valin. Khi thuỷ phõn khụng hoàn toàn A thỡ trong hỗn hợp sản phẩm thấy cú cỏc đipeptit Ala- Gly ; Gly-Ala và tripeptit Gly-Gly-Val. Amino axit đầu N, amino axit đầu C ở pentapeptit A lần lượt là :
A. Gly, Val. B. Ala, Val. C. Gly, Gly. D. Ala, Gly.
Cõu 20: Thuỷ phõn khụng hoàn toàn tetrapeptit (X), ngoài cỏc α-amino axit cũn thu được cỏc đipetit: Gly-Ala ; Phe-Val ; Ala-Phe. Cấu tạo nào sau đõy là đỳng của X ?
A. Val-Phe-Gly-Ala. B. Ala-Val-Phe-Gly.
Cõu 21: Thủy phõn hoàn toàn 1 mol pentapeptit X, thu được 2 mol glyxin (Gly), 1 mol alanin (Ala), 1 mol valin (Val) và 1 mol phenylalanin (Phe). Thủy phõn khụng hoàn toàn X thu được đipeptit Val-Phe và tripeptit Gly-Ala-Val nhưng khụng thu được đipeptit Gly-Gly. Chất X cú cụng thức là :
A. Gly-Phe-Gly-Ala-Val. B. Gly-Ala-Val-Val-Phe.
C. Gly-Ala-Val-Phe-Gly. D. Val-Phe-Gly-Ala-Gly.
Cõu 22: Cụng thức nào sau đõy của pentapeptit (A) thỏa điều kiện sau ?
Thủy phõn hoàn toàn 1 mol A thỡ thu được cỏc α - amino axit là : 3 mol glyxin, 1 mol alanin, 1 mol valin. Thủy phõn khụng hoàn toàn A, ngoài thu được cỏc amino axit thỡ cũn thu được 2 đipeptit : Ala-Gly ; Gly-Ala và 1 tripeptit Gly-Gly-Val.
A. Ala-Gly-Gly-Gly-Val. C. Gly- Gly-Ala-Gly-Val.
B. Gly-Ala-Gly-Gly-Val. D. Gly-Ala-Gly-Val-Gly.
Cõu 23: X là H2N–CH2–COOH ; Y là CH3–CH(NH2)–COOH ; Z là CH3–CH2–CH(NH2)–COOH ; T là CH3–CH2–CH2–CH(NH2)–COOH. Tetrapeptit tạo thành từ 2 trong 4 loại amino axit trờn cú phõn tử khối là 316. Hai loại amino axit trờn là :
A. X và Y. B. X và Z. C. Y và Z. D. Z và T.
Cõu 24: Polipeptit (−NH−CH(CH3)−CO−)n được điều chế từ phản ứng trựng ngưng amino axit nào?
A. Glyxin. B. Alanin.
C. Axit 3-amino propionic. D. Axit glutamic.
Cõu 25: Phỏt biểu nào dưới đõy là sai ?
A. Protein là những polipeptit cao phõn tử (phõn tử khối từ vài chục ngàn đến vài chục triệu đvC ). đvC ).
B. Protein là nền tảng về cấu trỳc và chức năng của mọi sự sống.