VIII. THỬ NGHIỆM HỆ THỐNG TẠI CễNG TY CHẩ LONG PHÚ
3.Kết quả thử nghiệm và đỏnh giỏ
3.1. Phần hệ thống TT điều hành
Thử nghiệm được tiến hành từ ngày 21/09/2005 đến 05/11/2005 tại Cụng ty chố Long Phỳ, tỉnh Hà Tõy. Sau đõy là thống kờ cỏc dữ liệu thu được:
• Số mẻ hộo: 40
• Số lần bỏo động vượt ngưỡng: 1 lần
3.2. Kết quả thử nghiệm và đỏnh giỏ
Một vài số liệu thu được khi triển khai thử nghiệm hệ thống tại Cụng ty chố Long Phỳ (số liệu đo của trạm điều khiển khu vực hộo chố)
Đề tài KC.03.22: Hệ hống tựđộng hoỏ tối ưu quỏ trỡnh chế biến và bảo quản chố
Đỏnh giỏ kết quả
Trong xuất quỏ trỡnh thử nghiệm, cú hai sự cố và đó được khắc phục kịp thời. Một sự cố thuộc vềđầu đo, do trong quỏ trỡnh lắp rỏp khụng cẩn thận. Một sự cố về
modul CP5613, do nguồn điện 220V~ bị dao động quỏ lớn. Ngay sau đú, chỳng tụi
đó cú dự phũng núng cho module này đồng thời lắp thờm bộổn định nguồn nuụi. Từ đú, chỳng tụi đỏnh giỏ kết quả của đợt thử nghiệm thực tế như sau:
Thiết bị trạm chủđiều hành trung tõm hoạt động ổn định, cỏc lần thụng bỏo, bỏo
động đều chớnh xỏc, kịp thời và đó gúp phần khụng nhỏ phục vụ tốt cho quỏ trỡnh hộo chố.
Phần mềm hệ thống đó đỏp ứng được cỏc yờu cầu cơ bản đặc biệt cỏc số liệu lưu trữ và cỏch thức thể hiện dưới dạng đồ thị.
Quỏ trỡnh thử nghiệm thực tế cũng cho thấy một số vấn đề, nguyờn nhõn và biện phỏp giải quyết như sau:
Do thời gian thử nghiệm ngắn nờn việc đào tạo sử dụng cho cỏn bộ vận hành chạy thử ngắn ngày dẫn đến một số trục trặc ban đầu.
Cần bổ sung một số chức năng như quản lớ tới từng hộc, bởi vỡ cỏc hộc cú thể
khụng khởi động và kết thỳc tại cựng một thời điểm.
Hệ thống thiết bị đưa đi thử nghiệm được người sử dụng đỏnh giỏ tốt (xem đỏnh giỏ nhận xột ở phần phụ lục) và Cụng ty chố Long Phỳ cũng đó đặt vấn đề điều chỉnh, sửa chữa lại mặt bằng để cú thểứng dụng hệ thống vào thực tế sản xuất sau này.
PHẦN III. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
I. KẾT LUẬN
1. Kết quảđạt được
Trong hai năm cỏc nhiệm vụ chủ yếu của đề tài đó được thực hiện theo đỳng hợp
đồng đó ký giữa Viện NC Điện tử, Tin học, Tự động hoỏ với Bộ Khoa học Cụng nghệ và Ban chủ nhiệm chương trỡnh KC.03. Cỏc kết quả chớnh gồm:
• Khảo sỏt thực trạng cụng nhệ và thiết bị chế biến chố của Việt Nam, đỏnh giỏ khả năng tựđộng hoỏ cho ngành chố.
• Xõy dựng quy trỡnh cụng nghệ chuẩn chế biến chố đen theo cả hai phương phỏp OTD và CTC.
• Xõy dựng mụ hỡnh hệ thống tựđộng hoỏ tối ưu cho chế biến và bảo quản chố đen theo cả hai phương phỏp OTD và CTC.
• Hoàn thiện thiết kế, chế tạo Trung tõm điều khiển hệ thống, Trạm điều khiển khu vực hộo chố, Trạm điều khiển khu vực lờn men và sấy chố, 02 bộ đo thụng số mụi trường cho kho bảo quản và cỏc đầu đo thụng minh dựng cho hệ thống.
• Xõy dựng chương trỡnh phần mềm quản lý, điều khiển hệ thống và Protocol truyền thụng cho cả hệ thống đầy đủ..
• Xõy dựng phương ỏn thử nghiệm cụng nghiệp hệ thống trỡnh VINATEA
để chuẩn bịđưa hệ thống đi thử nghiệm thực tế. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
• Thử nghiệm hệ thống trong phũng thớ nghiệm và thử nghiệm hệ thống tại thực tế là Cụng ty chố Long Phỳ.
• Qua thử nghiệm thực tế đó hoàn thiện thiết kế hệ thống, hoàn chỉnh quy trỡnh cụng nghệ chế biến chố đen theo phương phỏp OTD.
• Kiểm định cỏc đầu đo đó chế tạo.
• Kết quả nghiờn cứu của đề tài đó được đưa vào ứng dụng thực tế tại Cụng ty chố Lõm Đồng dưới dạng hợp đồng kinh tế (giai đoạn 1 trị giỏ 1,5 tỷ đồng – đó hoàn thành, chuẩn bị ký tiếp giai đoạn 2)
• Đó cụng bốđược 3 bài bỏo, hướng dẫn làm nghiờn cứu sinh Tiến sỹ, sinh viờn làm đồ ỏn tốt nghiệp cỳng như đào tạo và đào tạo lại cỏc bộ kỹ thuật cho ngành chố.
Như vậy sau gần 2 năm thực hiện đề tài đó hoàn thành xuất sắc cỏc nhiệm vụ đó cam kết và bước đầu đưa vào thử nghiệm và ứng dụng tại cỏc cơ sở sản xuất chố và
đem lại hiệu quả cao (đó ký được hợp đồng giai đoạn 1 với Cụng ty chố Lõm Đồng trị giỏ gần 1,5 tỷ đồng). Triển vọng cỏc kết quả nghiờn cứu của đề tài sẽ được ứng dụng rộng rói trong Tổng cụng ty chố Việt Nam cũng như trong cỏc cơ sở chế biến chố khỏc.