IV. Giải pháp thực hiện quy hoạch
3. Giải pháp về khoa học công nghệ
Ưu tiên đầu tư kinh phí cho các đề tài nghiên cứu, dự án sản xuất thử nghiệm thuộc lĩnh vực sản xuất, chế biến, bảo quản, lưu thông muối; đẩy mạnh dự án khuyến diêm trong sản xuất, chế biến, bảo quản, lưu thông phân phối muối. Tổng kết các tiến bộ khoa học kỹ thuật, mô hình sản xuất, chế biến muối có hiệu quả để phổ biến ra diện rộng. Thực hiện chính sách hỗ trợ 100% từ nguồn ngân sách cho khuyến diêm để xây dựng mô hình trình diễn trong sản xuất, chế biến muối.
3.1. Khu vực sản xuất theo công nghệ phơi cát
- Hỗ trợ nghiên cứu và ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ xây dựng các mô hình tổ chức hợp tác sản xuất muối sạch (trải bạt ô kết tinh, chuyển vị trí chạt lọc), kết hợp chế biến và đa dạng hóa các sản phẩm muối
- Ứng dụng vật liệu mới có khả năng truyền, dẫn và hấp thụ nhiệt tốt để làm nền ô kết tinh (Bạt HDPE) nhằm tăng năng suất, sản lượng muối.
- Ứng dụng cơ giới vào những khâu có điều kiện như: vận chuyển muối, bơm cấp nước và thoát nước...
3.2. Khu vực sản xuất theo công nghệ phơi nước phân tán
- Hỗ trợ nghiên cứu và ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ xây dựng các mô hình tổ chức hợp tác sản xuất muối sạch (trải bạt ô kết tinh, phủ bạt che mưa), kết hợp chế biến và đa dạng hóa các sản phẩm muối.
- Ứng dụng vật liệu mới trong xây dựng ô kết tinh để tăng hiệu suất kết tinh, tạo ra muối sạch nhằm nâng cao chất lượng và sản lượng muối, đồng thời hạn chế sản xuất muối đen.
- Ứng dụng cơ giới trong một số khâu như: bơm nước bằng động cơ nổ, động cơ điện hoặc sức gió, vận chuyển bằng xe cơ giới.
- Hỗ trợ nghiên cứu và ứng dụng, kết hợp sản xuất muối với nuôi trồng thuỷ sản để tận dụng đất và nước mặn ngoài thời vụ làm muối, nâng cao thu nhập trên một đơn vị diện tích.
3.3. Khu vực sản xuất theo công nghệ phơi nước tập trung (sản xuất công nghiệp)
- Hỗ trợ nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất muối theo công nghệ phân đoạn kết tinh, kết hợp với phủ bạt che mưa và thực hiện quy trình kết tinh dài ngày để nâng cao hàm lượng NaCl và giảm các tạp chất tan và không tan.
- Hỗ trợ nghiên cứu ứng dụng công nghệ mới, công nghệ tin học trong việc đo và xử lý số liệu về nồng độ nước biển, bức xạ nhiệt, gió … trong quá trình sản xuất muối.
- Hỗ trợ nghiên cứu cải tạo nền ô kết tinh để thực hiện cơ giới hóa đồng bộ khâu thu hoạch muối cải tạo nền ô kết tinh tốt để có điều kiện cơ giới hóa đồng bộ khâu thu hoạch muối.
- Hỗ trợ nghiên cứu áp dụng cơ giới hoá đồng bộ các khâu cung cấp nước biển và thu hoach muối, gồm: Bơm cung cấp nước biển, nước chạt; Cày xới, thu hoạch, rửa sơ bộ, đánh đống và vận chuyển muối,...
- Hỗ trợ nghiên cứu ứng dụng nhanh vào sản xuất công nghệ thu gom, vận chuyển, rửa và đánh đống muối tại ruộng bằng phương pháp thủy lực.
3.4. Giải pháp khác
- Thành lập Trung tâm nghiên cứu, chuyển giao khoa học công nghệ về sản xuất và chế biến muối.
- Tiến hành rà soát các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật về muối ăn và muối công nghiệp để xây dựng, điều chỉnh bổ sung cho phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế, làm cơ sở cho việc xây dựng hệ thống hàng rào kỹ thuật cho việc nhập khẩu muối.
- Tăng cường đầu tư áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật thông qua các dự án khuyến diêm, dự án giảm nghèo.
- Triển khai các đề tài nghiên cứu khoa học nhằm tăng năng suất, chất lượng muối.
- Tăng cường nghiên cứu đa dạng hóa các sản phẩm muối chế biến và tổng hợp lợi dụng các sản phẩm sau muối, nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất.
- Nhà nước hỗ trợ để đưa nhanh công nghệ trải bạt ô kết tinh vào sản xuất, vừa làm tăng năng suất, chất lượng, thu nhập của diêm dân được tăng lên.