Có thể nói việc bố trắ thiết bị là một trong những giai ựoạn quan trọng nhất của quá trình thiết kế. Nó ựòi hỏi phải có nhiều tắch luỹ thực tế, kiến thức lý thuyết và có nhiều sáng tạo, ựồng thời phải tuân theo những nguyên tắc chủ yếu sau:
1/ Các thiết bị phải ựặt theo thứ tự và liên tục nhau thành một dây chuyền, rút ngắn nhất quãng ựưòng và thời gian vận chuyển.
Nơi trút vào của máy sau phải thấp hơn hay bằng chỗ ựổ ra của máy trước, nếu máy trước thấp hơn thì phải kê trên bệ, nếu thấp hơn nhiều thì phải bố trắ băng tải cổ ngỗng hay băng tải nghiêng có gờ, và nhiều khi cố tạo ra như vậy nhằm tạo khoảng trống cho người ựi lại ựối với các dây chuyền quá dài.
Phải chú ý ựến cấu tạo của thiết bị ựể bố trắ ựúng hướng.
2/ Các thiết bị có thể sắp xếp ngang hàng nhau hoặc cũng có thể xếp máy này trên máy kia trong những trường hợp cần thiết nhằm tiết kiệm diện tắch, tiết kiệm bơm, vừa ựảm bảo chất lượng sản phẩm cao.
Vắ dụ trong sản xuất cà chua bột thì máy nghiền ựặt sát trên máy chà.
3/ Dây chuyền sản xuất phải ựi theo chiều liên tục, không quẩn tại một chỗ hay quay lại vị trắ cũ. Dây chuyền có thể nhập lại hay tỏa ra theo yêu cầu kỹ thuật.
* Hướng ựi ựúng của dây chuyền theo sơ ựồ biểu diễn
* Hướng ựi sai của dây chuyền cần tránh:
4/ Cần triệt ựể sử dụng diện tắch khu nhà:
Thường gặp trong cùng một phân xưởng mà có những dây chuyền sản xuất dài ngắn khác nhau, hoặc ựộ cao các thiết bị chênh nhau nhiều.
Vắ dụ: trong cùng một phân xưởng bố trắ hai dây chuyền
- Dây chuyền sản xuất ựồ hộp cá rán sốt cà chua (dây chuyền dài). - Dây chuyền sản xuất cá ựóng hộp tự nhiên (dây chuyền ngắn).
a) đối với dây chuyền sản xuất thông thường
b) đối với dây chuyền sản xuất quá dài
c) Nếu dây chuyền sản xuất ra sản phẩm từ nhiều cấu tử tạo thành
d) Nếu năng suất của máy sau nhỏ, phải tách ra nhiều nhánh.
a) Sản phầm quanh quẩn, ở cùng một khu vực thực hiện nhiều quá trình
b) Sản phẩm sau khi qua các trình gia công lại trở về cũ.
Hình vẽ 4.1
Lúc này cần phải bố trắ thiết bị trên mặt bằng cho hợp lý ựể rút ngắn chiều dài ngôi nhà, hoặc chỉ làm nhà cao lên ở những vị trắ ựặt thiết bị cao.
5/ đối với các thiết bị lớn nên ựặt sâu vào trong phân xưởng, không nên ựặt chắn cửa sổ làm che tối bên trong và ảnh hưởng ựến việc lưu thông không khắ trong phòng.
Các cửa sổ và cửa ra vào phải ựủ ựể chiếu sáng và thuận tiện cho việc ựi lại, phải làm ựúng kắch thước qui chuẩn ựể ựảm bảo thi công nhanh chóng và dễ dàng.
6/ để ựảm bảo vệ sinh và các ựiều kiện an toàn về lao ựộng, cần tuân theo một số qui ựịnh sau:
* Các phòng sử dụng nhiệt nhiều, áp lực hơi lớn như: nấu nước ựường, nước muối, rửa chai hộp Ầ phải có tường ngăn cách riêng cao như 1,8 m.
* Giữa các máy với phần xây dựng của nhà (cửa, tường, cột Ầ) phải có khoảng cách nhất ựịnh ựể ựi lại. Cần phải bố trắ sao cho thuận tiện trong việc thao tác và sữa chữa ở từng thiết bị.
* Khoảng cách trống giữa hai dãy máy phải trên 1,8 m; trường hợp cần xe qua lại thì khoảng cách này phải trên 3 m. Ở những vị trắ cần thiết có thể chừa lối ựi lại khoảng 0,8 m ựến 1 m.
* Các dàn ựặt thiết bị trên ựó có công nhân làm việc hoặc phải thường xuyên quan sát phải làm sàn rộng 1,5 ựến 2 m, có thang lên rộng trên 0,7 m và sàn làm cao cách mặt nền nhà từ 2 m trở lên.
* Những thiết bị ựặt sâu xuống ựất như thùng chứa, nồi thanh trùng Ầ phải có nắp ựậy kắn hoặc có thành cao so với nền nhà là 0,8 m.
* Các ựường ray ựể cho tời ựiện chạy phải cao trên 4 m, ựường ray có thể gắn trên xà, kê trên cột hoặc tường, ựể thuận tiện và tiết kiệm thường làm ựường ray khép kắn.
* Tại những khu vực sử dụng nhiệt nhiều không nên có cửa kắnh. 7/ Các ựiều kiện bảo hiểm:
* Phân xưởng dài phải làm thêm các cửa phụ ựể thoát người nhanh khi xảy ra sự cố bên trong. Dây chuyền không nên kéo dài quá mà không có chỗ qua lại.
* Các thiết bị làm việc áp lực hoặc chân không phải cách nhau trên 0,8 m * Các ựường ống dẫn phải sơn ựúng màu qui ựịnh. đường ống hơi và các bộ phận truyền nhiệt phải ựược bao cách nhiệt.
* Các thiết bị làm việc dưới áp lực và chân không cần phải có áp kế và van an toàn.