4.3.4.1. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của tuổi hom đến hiệu quả giâm hom cây Thìa canh
Kết quả nghiên cứu về tuổi hom sẽ cho ta biết đƣợc loại hom nào đem lại hiệu quả giâm hom tốt nhất.
Kết quả nghiên cứu ảnh hƣởng của tuổi hom đến hiệu quả giâm hom Thìa canh đƣợc thể hiện ở bảng 4.1 (150 hom/CT/3 lần lặp lại).
Bảng 4.13: Kết quả nghiên cứu ảnh hƣởng của tuổi hom đến hiệu quả giâm hom cây Thìa canh
Loại hom Tỷ lệ hom
sống (%) Tỷ lệ hom ra rễ (%) Tỷ lệ hom nảy chồi (%) Số rễ/hom (rễ) Chiều dài rễ (cm) CT1 (hom gốc) 47.33 42.67 47.33 3.03 2.73 CT2 (hom thân) 52.67 44 52 3.23 3 CT3 (hom ngọn) 9.33 8.67 9.33 2.87 2.27
Qua bảng 4.13 ta thấy, các chỉ tiêu về sinh trƣởng giữa các công thức thí nghiệm là có sự khác nhau. Kết quả cuối cùng trong thí nghiệm này cho thấy tỷ lệ sống của hom Thìa canh giảm dần theo độ tuổi của hom, hom giâm
càng non cho tỷ lệ sống càng thấp thêm vào đó là các chỉ tiêu về sinh trƣởng, phát triển của hom cũng tỷ lệ thuận với tỷ lệ sống của hom. Công thức 1 (hom già) cho tỷ lệ hom sống là 47.33%, tỷ lệ hom bật chồi là 47.33%, tỷ lệ hom ra rễ là 42.67%, số rễ/hom 3.03, chiều dài rễ 2.73 cm. Công thức 2 (hom bánh tẻ) các chỉ tiêu tăng lên tỷ lệ hom sống là 52.67%, tỷ lệ hom bật chồi là 52%, tỷ lệ hom ra rễ là 44%, số rễ/hom 3.23, chiều dài rễ 3 cm. Đến công thức 3 (hom ngọn) các chỉ tiêu nghiên cứu giảm xuống rõ rệt tỷ lệ sống là 9.33%, tỷ lệ hom bật chồi là 9.33%, tỷ lệ hom ra rễ là 8.67%, số rễ/hom 2.87, chiều dài rễ 2.27 cm.
Nhƣ vậy có thể nói rằng giâm hom Thìa canh ở mỗi tuổi khác nhau cho tỷ lệ hom sống là khác nhau rõ rệt bên cạnh đó những chỉ tiêu nghiên cứu về sinh trƣởng của hom Thìa canh cũng cho kết quả là khác nhau giữa các công thức. Điều đó cho thấy Thí nghiệm ảnh hƣởng của tuổi hom đến hiệu quả giâm hom Thìa canh là có ý nghĩa trong thực tiễn.
Để so sánh các chỉ tiêu nghiên cứu về sinh trƣởng của hom giâm ở các công thức thí nghiệm ta quan sát Hình 4.7.
0 10 20 30 40 50 60 I II III Công thức hom Tỷ lệ hom sống (%) Tỷ lệ hom ra rễi (%) Tỷ lệ hom ra chồi (%) Số rễ/hom ( rễ) Chiều dài rễ (cm)
Hình 4.7: Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của tuổi hom đến hiệu quả giâm hom cây Thìa canh
4.3.4.2. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của loại giá thể đến hiệu quả giâm hom
Mỗi một giá thể có đặc tính khác nhau. Mỗi loài cây trồng khác nhau trong giai đoạn vƣờn ƣơm có yêu cầu khác nhau đối với điều kiện ngoại cảnh. Nhìn chung, giá thể tốt là giá thể có khả năng giữ ẩm tốt, thoát nƣớc tốt và có khả năng cung cấp dinh dƣỡng cho cây con giai đoạn đầu tiếp cận với môi trƣờng sống tự nhiên. Hom giâm nói chung và hom giâm Thìa canh nói riêng nhìn chung đều có yêu cầu rất chặt đối với điều kiện môi trƣờng, độ ẩm phải lớn nhƣng không bị úng, nhiệt độ môi trƣờng không quá cao, giá thể sạch và có khả năng cung cấp dinh dƣỡng cho giai đoạn cây con trong vƣờn ƣơm. Để xác định giá thể phù hợp, tôi tiến hành thử nghiệm loại giá thể và kết quả thu đƣợc ở bảng sau:
Bảng 4.14: Kết quả ảnh hƣởng của giá thể đến sinh trƣởng của hom Thìa cành (150 hom/CT/3 lần lặp lại)
Giá thể Tỷ lệ hom sống (%) Tỷ lệ hom ra rễ (%) Tỷ lệ hom bật chồi (%) Số rễ/hom (rễ) Chiều dài rễ (cm) I 67.33 44.00 49.33 3.37 2.47 II 59.33 38.67 48.67 3.17 2.13 III 61.33 33.33 46.67 2.83 2.37 IV 52.00 28.00 32.00 2.27 1.30
Qua bảng 4.14 cho thấy các giá thể khác nhau cho tỷ lệ sống và khả năng sinh trƣởng của hom giâm là khác nhau.
Trong 4 công thức thí nghiệm thì CT1 cho tỷ lệ sống của hom Thìa canh là cao nhất 67.33% và khả năng sinh trƣởng, phát triển là tốt nhất thể hiện: Tỷ lệ hom bật chồi 49.33%, tỷ lệ hom ra rễ 44%, số rễ/hom 3.37 rễ, chiều dài rễ 2.47cm. Do giá thể này có độ tơi xốp và dinh dƣỡng phù hợp.
CT2, CT3 cũng cho tỷ lệ sống tƣơng đối sinh trƣởng phát triển bình thƣờng nhƣng không tốt bằng CT1. CT4 cho tỷ lệ hom sống, và hom sinh trƣởng phát triển kém nhất với tỷ lệ sống chỉ đạt 32.11%, tỷ lệ bật chồi 28.11%, tỷ lệ hom ra rễ 11.34%, số rễ/hom 3.65, chiều dài rễ 2cm.
Để so sánh các chỉ tiêu nghiên cứu về sinh trƣởng của hom giâm ở các công thức thí nghiệm trong thí nghiệm về giá thể ta quan sát Hình 4.8
0.00 10.00 20.00 30.00 40.00 50.00 60.00 70.00 80.00 I II III IV Tỷ lệ hom sống (%) Tỷ lệ hom ra rễ (%) Tỷ lệ hom ra chồi (%) Số rễ/hom (rễ) Độ dài rễ (%)
Hình 4.8: Biểu đồ biểu diễn mức ảnh hưởng của giá thể đến sinh trưởng của hom Thìa canh
Nhƣ vậy, giá thể thích hợp nhất cho giâm hom Thìa canh trong giai đoạn vƣờn ƣơm là giá thể đất tầng B + trấu hun + PVS (8:1:1).
4.3.4.3. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của chất kích thích sinh trưởng (CKTST) đến khả năng ra rễ của hom Thìa canh
Trong giâm cành và chiết cành của các loại cây nhƣ cây ăn quả, cây công nghiệp, cây cảnh, cây thuốc thƣờng sử dụng các chất kích thích sinh trƣởng. Việc sử dụng một số các chất kích thích trƣởng đã nâng cao hiệu quả rõ rệt vì nó kích thích sự phân chia tế bào của mô phân sinh tƣợng tầng để hình thành mô sẹo (callus) rồi từ đó hình thành rễ mới.
Kết quả nghiên cứu ảnh hƣởng của chế phẩm fitomix và NAA đến khả năng ra rễ Thìa canh đƣợc thể hiện ở bảng 4.15
Bảng 4.15: Ảnh hƣởng của chế phẩm fitomix và NAA 2000ppm đến khả năng ra rễ Thìa canh (150 hom/CT/3 lần lặp lại)
CTTN Tỷ lệ hom ra rễ (%) Tỷ lệ hom bật chồi (%) Số rễ/hom (rễ) Chiều dài rễ/hom (cm) CT1(ĐC) 28 36 2.3 1.6 CT2(NAA 2000 ppm) 50.67 51.33 3.37 3.47 CT3(Fitomix) 46.00 47.33 3.17 3.37
Qua bảng 4.15 ta thấy rằng ở các công thức cho tỷ lệ hom sống chênh lệch nhau khá nhiều:
Từ CT1-CT2 ta thấy các chi tiêu đo đếm nhƣ: tỷ lệ hom ra rễ tăng từ 28 - 50.67%; hom bật chồi 36 - 51.33%; số rễ /hom rễ 2.3 - 3.37 rễ; chiều dài rễ 1.6 - 3.47 cm. Nhƣng khi thay đổi chất kích thích sinh trƣởng sang CT3 thấy rằng các chỉ tiêu theo dõi giảm so với công thức 2 là: Tỷ lệ ra rễ 46%; tỷ lệ hom bật chồi 47.33%, số rễ/hom 3.17 rễ; chiều dài rễ 3.37 cm cho thấy rằng việc thay đổi chất kích thích sinh trƣởng đã ảnh hƣởng rõ rệt đến khả năng ra rễ, độ dài rễ, chất lƣợng rễ.
Từ các công thức thí nghiệm ta thấy rằng có sự khác biệt rõ ràng giữa việc sử dụng chế phẩm Fitomix và CKTST NAA 2000ppm với công thức đối chứng. Do vậy có thể kết luận rằng Thìa canh là một loại cây có khả năng tự ra rễ trong điều kiện không dùng thuốc kích thích ra rễ nhƣng tỷ lệ ra rễ không cao và thời gian ra rễ lâu hơn.
Mặt khác, ta xét tới việc sử dụng chế phẩm Fitomix và thuốc NAA trong việc kích thích hom Thìa canh ra rễ. Qua kết quả cho thấy việc sử dụng chế phẩm có tác dụng hỗ trợ làm tăng tỷ lệ ra rễ của hom Thìa canh nhƣng tỷ lệ hom sống và tỷ lệ ra rễ không cao bằng dùng NAA 2000ppm.
Vậy việc nghiên cứu ảnh hƣởng chất kích thích sinh trƣởng đến khả năng ra rễ tốt nhất cho hom thìa canh là NAA, nồng độ 2000 ppm.
Để so sánh các chỉ tiêu nghiên cứu về sinh trƣởng của hom giâm ở các công thức thí nghiệm trong thí nghiệm về thuốc kích thích ra rễ ta quan sát Hình 4.9. 0 10 20 30 40 50 60 1 2 3 Chất KTST Tỷ lệ ra rễ(%) Tỷ lệ ra chồi (%) Số rễ/hom (rễ) Chiều dài rễ
Hình 4.9: Biểu đồ ảnh hưởng của chất KTST đến khả năng ra rễ Thìa canh
Hình 4.10: Thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng của NAA 2000ppm đến khả năng ra rễ Thìa canh
4.3.4.4. Kỹ thuật gieo ươm Thìa canh
* Thời vụ giâm hom: Nƣớc ta có hai vụ giâm hom chính là vào mùa xuân và mùa thu.
Mùa thu nên giâm khi thời tiết mát mẻ nhƣng không quá muộn vì cây hom gặp lạnh sẽ phát triển kém.
*Chuẩn bị luống giâm hom:
Cần chuẩn bị sẵn các luống nổi, giá thể có thể là đất tầng A, B đƣợc sàng nhỏ, loại bỏ rễ cây, tạp vật.
* Xử lý giá thể:
Giá thể đƣợc xử lý bằng thuốc KMnO4 0,1% trƣớc khi cắm hom 24h và đƣợc tƣới thấm hết cả luống, trƣớc khi giâm hom 1h tiến hành tƣới rửa bằng nƣớc sạch rồi mới tiến hành cắm hom.
* Kỹ thuật lấy hom:
Lấy hom ở thân cây mẹ 3 năm tuổi trở lên, lấy từ đoạn gốc đến hết phần bánh tẻ của thân, không lấy phần ngọn non. Chọn những đoạn thân có đƣờng kính từ 3mm trở lên, mỗi đoạn hom cắt dài 20 - 25cm và tỉa bỏ hết lá. Hom cắt đến đâu nên giâm ngay đến đó , trƣờng hợp phải vận chuyển đi xa thì xếp hom vào các hộp, bẹ chuối buộc chặt và đặt trong các bao tải đã nhúng nƣớc.
Đầu hom cắt vát nghiêng một góc 450
dùng dao hoặc kéo cắt hom sắc cắt để tránh dập nát và tạo bề mặt nghiêng dễ tiếp xúc với thuốc kích thích hơn khi xử lý tạo điều kiên cho hom hút nƣớc tốt, thuận tiện cho việc hình thành mô sẹo thúc đẩy hom ra rễ.
Hom cắt đƣợc để theo chiều từ gốc đến ngọn, và 3 loại hom gốc, bánh tẻ, ngọn đƣợc để khác nhau, để khi cắm thao tác nhanh tiện cho việc phân ô thí nghiệm. Toàn bộ hom cắt xong đƣợc cho vào chậu nƣớc rửa sạch sau đó vớt ra để ráo nƣớc rồi tiếp tục ngâm hom đã cắt vào thuốc xử lý nấm VIBEN-C hoặc Benlat khoảng 10 phút, để xử lý nấm cho hom giâm, sau đó vớt ra rửa qua bằng nƣớc sạch để ráo hom thì tiến hành xử lý bằng thuốc kích thích ra rễ.
Khi chuẩn bị sẵn các luống nổi đánh rạch sâu 10cm ngang trên mặt luống, rạnh nọ cách rạnh kia 25- 30cm. Đặt hom vào rạch theo chiều nghiêng 600
, hom nọ cách hom kia khoảng 8-10cm rồi phủ đất mịn 2 - 3cm và nén chặt.
* Làm giàn che: Giàn che đƣợc làm chắc chắn, phải cao từ 1.8 - 2m để không bị vƣớng khi đi lại chăm sóc cây. Giàn che đƣợc phủ bằng lƣới đen che nắng và giữ ẩm cho đất, bảo vệ hom khỏi những tác động của nhiệt độ vào những ngày nắng gắt. Tạo môi trƣờng có ánh sáng tán xạ 40 - 50% ánh sáng toàn phần cho khả năng ra rễ của hom đƣợc thuận lợi.
* Làm vòm che: Trên luống cắm hom làm vòm che uốn theo hình vòm cung cao 1m dài 2m cách nhau 0.8 - 1m chạy dài cho hết luống. Vòm che đƣợc làm bằng tre và đƣợc phủ nilon trắng để ánh sáng dễ dàng lọt qua để đảm bảo cho hom đủ ánh sáng để quang hợp, tổng hợp chất hữu cơ để nuôi cây. Vòm che đƣợc che kín cả luống hom giữ ẩm cho giá thể, hạn chế sự thoát hơi nƣớc của hom, để hom tránh bị khô héo. Vòm che vừa đủ rộng để nilon không chạm vào hom gây ảnh hƣởng đến khả năng ra rễ của hom.
* Chăm sóc hom giâm
Trong quá trình chăm sóc vấn đề quan trọng nhất là làm sao giữ đƣợc nhiệt độ và độ ẩm thích hợp cho luống hom. Không đƣợc để khô mất nƣớc, giúp hom có nhiệt độ và độ ẩm thích hợp cho việc hình thành mô sẹo trong giai đoạn đầu và hình thanh rễ trong giai đoạn tiếp theo. Do hom giâm của chúng ta nằm trong vòm che nilon nên việc mở vòm che trong giai đoạn đầu cần hạn chế nhƣng vẫn luôn đảm bảo nhiệt độ trong luống hom không quá nóng so với nhiệt độ bên ngoài. Hàng ngày dùng bình phun sƣơng tƣới ở dạng sƣơng mù nhằm bổ sung lƣợng nƣớc đồng thời làm giảm nhiệt độ phía trong vòm che tạo ra nhiệt độ khoảng 28 -300C đây là nhiệt độ thich hợp cho nhiều loại cây trồng sinh trƣởng và phát triển một cách tự nhiên.
Hom sau khi cắm phải tƣới đủ ẩm 2 lần/ ngày trong 20 - 25 ngày đầu, dùng bình phun sƣơng để tƣới cho hom giâm. Sau 25 ngày có thể bỏ dần vòm che vào lúc chiều tối và lúc mát trời. Sau 35 ngày thì bỏ hẳn vòm che.
Cây hom giống đƣợc xuất vƣờn đem trồng khi chồi thứ cấp đạt chiều cao 20 - 25 cm, có 5 - 6 cặp lá trở lên và rễ dài 5 -7cm.
KẾT LUẬN, TỒN TẠI, KHUYẾN NGHỊ