Hình 2.6: Bố trí thí nghiệm xác định nhiệt độ thích hợp của enzyme cellulase và phytase
Kiểm tra yếu tố nhiệt độ: dịch enzyme thô sau khi được thu nhận được kiểm tra hoạt độ ở các nhiệt độ ủ 30oC, 40oC, 50oC, 60oC để biết được nhiệt độ dải hoạt động tốt của enzyme
2.2.2.6Xác định điều kiện nhân giống tối ưu của củng Bacillus spp trên môi trường cơ bản là bã sắn
Mục đích: Xác định điều kiện nhân giống vi khuẩn trên môi trường bã sắn tạo bào tử cao nhất
• Tỷ lệ đậu nành:bã sắn 50/50, 40/60, 30/70
• Lượng nước bổ sung: 70ml/100gr hỗn hợp, 120ml/100gr hỗn hợp, 170ml/100gr hỗn hợp
• Thời gian ủ: 24, 48, 72 giờ
Quy trình:
Hình 2.7: Bố trí thí nghiệm xác định điều kiện nhân giống tối ưu của chủng
2.2.2.7 Bố trí thí nghiệm xác định các yếu tố nâng cao hiệu quả thủy phâncellulose và phytate của bã sắn từ chủng Bacillus subtilis cellulose và phytate của bã sắn từ chủng Bacillus subtilis
Bố trí thí nghiệm xác định ảnh hưởng của tỷ lệ đậu nành, nhiệt độ ủ, tỷ lệ nước bổ sung, thời gian và thành phần môi trường đến quá trình thủy phân cellulose và phytate
với khoảng biến thiên của các yếu tố như sau: - Tỷ lệ đậu nành: 0-5-10-15-20%
- Nhiệt độ ủ: khảo sát ở ba mức nhiệt độ là 24 ± 1oC, 30 ± 1oC, 36 ± 1oC. - Tỷ lệ nước /nước: 1/1; 1,5/1; 2/1; 2,5/1.
- Thời gian ủ: 0-12-24-36-48-69-72 giờ
- Thành phần môi trường: khảo sát bốn công thức môi trường: Công thức 1 (CT1): 5% Đậu nành + 5%cám gạo + 90% bã sắn Công thức 2 (CT2): 5% Đậu nành + 5%rỉ đường + 90% bã sắn
Công thức 3 (CT3): 5% Đậu nành + 5% cám gạo + 5% rỉ đường + 85% bã sắn Công thức 4 (CT4): 10% Đậu nành + 90% bã sắn
Hình 2.8: Quy trình chung khảo sát các yếu tố ảnh hưởng tới khả năng thủy phân