Mỗi một đại lượng kiểm soát phải có một giá trị chuẩn hay một mục tiêu về chất lượng. Nhằm thiết lập mục tiêu chất lượng, cần tuân theo một số tiêu chuẩn như sau:
- Hợp luật
- Định hướng khách hàng, cả khách hàng bên trong và bên ngoài - Có thể đo được
- Có thể hiểu được
- Định hướng theo mục tiêu chung - Công bằng.
Mục tiêu chất lượng của sản phẩm và quy trình dựa trên các phân tích công nghệ. Nhằm cải tiến liên tục, mục tiêu chất lượng nên được thiết lập ở mức thách thức nhưng phải thực tế.
4- Đo lường
Nhằm đo lường các đại lượng kiểm soát, một số trạm kiểm soát được thiết lập dọc quá trình sản xuất. Mỗi trạm kiểm soát sẽ thực hiện vòng phản hồi qua đo lường một số đại lượng kiểm soát chọn lựa. Các trạm kiểm soát thường được đặt ở các vị trí quan trọng:
- Vị trí kết nối giữa các bộ phận hay tổ chức
- Vị trí trước khi sản phẩm đi vào một quy trình sản xuất mà không quay lại được.
- Vị trí tạo ra một đặc tính chất lượng quan trọng - Vị trí tương ứng một biến quá trình quan trọng
- Một vị trí đo dễ dàng, kinh tế.
Chọn lựa vị trí kiểm soát được thực hiện dễ dàng hơn qua việc phân tích lưu đồ quá trình. Kiểm soát chất lượng không chỉ ở cuối quá trình mà còn cả ở giữa quá trình.
Ở mỗi trạm kiểm soát cần xác định công việc phải làm: - Đại lượng nào cần được đo lường, kiểm soát
- Mục tiêu chất lượng - Quá trình, thiết bị sử dụng - Dữ kiện cần thu thập
- Hành động hay quyết định thực hiện và tiêu chuẩn, trách nhiệm tương ứng.