- Các giá trị trung bình cùng dòng mang cùng chữ cái là khác nhau không có ý nghĩa thống kê (p=0,05) và ngược lại khi khác chữ là khác nhau có ý nghĩa thống kê.
4.11.1.Ảnh hưởng của liều lượng kali và ựạm ựến chiều dài quả của giống dưa chuột C
Một trong những yếu tố làm nên giá trị kinh tế của dưa chuột ựó là hình thái và chất lượng quả. Sản phẩm của dưa chuột không chỉ dùng ựể ăn tươi và tiêu thụ nội ựịa mà nó còn có vị trắ không nhỏ trên thị trường xuất khẩụ Do vậy chất lượng và mẫu mã luôn giữ một vai trò quan trọng. đối với dưa chuột bao tử dùng ựể chế biến ựóng lọ (ngâm dấm), sau khi hoa thụ phấn, thụ tinh, cánh hoa héo (khoảng 72 giờ sau khi hoa thụ tinh), ựường kắnh quả từ 1 - 1,5 cm thì thu quả lúc này là phù hợp với kỹ thuật chế biến. Riêng ựối vớidưa chuột quả lớn thì tùy thuộc vào mục ựắch sử dụng mà chọn những loại quả cho phù hợp. Hình thái, chất lượng quả có ảnh hưởng không nhỏ ựến khả năng vận chuyển cũng như tiêu thụ của dưa chuột. Ngoài ựặc tắnh di truyền thì chỉ tiêu này còn chịu ảnh hưởng của ựiều kiện thời tiết, phân bón và chế ựộ dinh dưỡng cũng như chế ựộ chăm sóc..
4.11.1. Ảnh hưởng của liều lượng kali và ựạm ựến chiều dài quả của giống dưa chuột CV29 dưa chuột CV29
Kắch thước, hình dạng quả là một chỉ tiêu cảm quan rất quan trọng. đối với các giống ựể ăn tươi thì yêu cầu kắch thước vừa phải, màu sắc vỏ quả xanh ựẹp. Các giống dưa bao tử thì yêu cầu quả nhỏ. Còn với giống dưa chuột quả dài phục vụ chế biến muối mặn thì yêu cầu kắch thước lớn hơn. Do vây,
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 67
với quả dưa chuột kắch thước không những là yếu tố hình thành năng suất mà còn là chỉ tiêu phân loại trong sản xuất, tiêu dùng. Hiện nay, chất lượng của dưa chuột tiêu thụ trong nước hay xuất khẩu luôn là một vấn ựề thu hút ựược sự chú ý quan tâm của mọi ngườị
Hình 4.9: Dưa chuột CV29 ở thắ nghiệm phân bón vụ xuân 2011
Qua số liệu ở bảng 4.16 cho thấy: ảnh hưởng của liều lượng kali khác nhau ựến chiều dài quả của giống dưa chuột CV29, ở mức bón 120 K2O chiều dài quả ựạt cao nhất là: 28,3 cm và thấp nhất ở mức bón 90 chiều dài quả là 22 cm. Sự khác nhau về chiều dài quả ở các mức bón kali khác nhau có sự khác nhau có ý nghĩa thống kê. Trong khi ựó, liều lượng ựạm khác nhau không ảnh hưởng lớn ựến chiều dài quả của giống dưa chuột CV29, sự sai khác về chiều dài quả ở các công thức bón ựạm khác nhau không có sự sai khác về mặt thống kê, chiều dài quả dao ựộng từ: 14,2 Ờ 15,0 cm.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 68
Bảng 4.16: Ảnh hưởng của liều lượng kali và ựạm ựến chiều dài quả của giống dưa chuột CV29 trong vụ xuân 2011
đơn vị tắnh: cm
Yếu tố nghiên cứu
Các mức của các yếu tố nghiên cứu CV
(%) LSD0,05 K K1 K K1 22,2 c K2 28,3 a K3 24,1 b 0,8 N N1 15,0 N2 14,6 N3 14,2 0,8 K1N1 K1N2 K1N3 K2N1 K2N2 K2N3 K3N1 K3N2 K3N3 K + N 17,5 c 23,3 c 25,7 b 26,4 b 28,6 a 29,9 a 26,2 b 23,7 c 22,4 c 3,1 1,4 Ghi chú: - K1: 90 K2O; K2: 120 K2O; K3: 150 K2O - N1: 90N; N2: 120 N; N3: 150N
- Các giá trị trung bình cùng dòng mang cùng chữ cái là khác nhau không có ý nghĩa thống kê (p=0,05) và ngược lại khi khác chữ là khác nhau có ý nghĩa thống kê. thống kê (p=0,05) và ngược lại khi khác chữ là khác nhau có ý nghĩa thống kê.
Tuy nhiên, sự phối hợp giữa liều lượng ựạm và kali khác nhau lại có ảnh hưởng khác nhau về chiều dài quả. Ở hai mức bón 120 K2O + 120 N, 120 K2O + 150 N cho chiều dài quả dưa chuột ựạt cao nhất là 28,6 cm và 29,9 cm, ở hai mức bón này chiều dài quả không có sự sai khác về mặt thống kê giữu hai công thức nhưng có sự sai khác về mặt thống kê với các công thức còn lại trong thắ nghiệm. Chiều dài quả ngắn nhất ở các mức bón: 90 K2O + 90 N, 90 K2O + 120 N, 150 K2O + 120 N, 150 K2O + 150 N, chiều dài quả dao ựộng từ: 17,5 cm - 23,7 cm.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 69
4.11.2. Ảnh hưởng của liều lượng kali và ựạm ựến ựường kắnh quả của giống dưa chuột CV29