C. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌ
Tiết 31:SỰ BAY HƠI VÀ NGƯNG TỤ (Tiếp theo).
A. MỤC TIÊU:
1.Kiến thức: -Nhận biết được ngưng tụ là quá trình ngược của bay hơi. -Biết được ngưng tụ xảy ra nhanh hơn khi giảm nhiệt độ.
-Tìm được ví dụ thực tế về hiện tượng ngưng tụ.
-Biết tiến hành TN kiểm tra dự đoán về sự ngưng tụ xảy ra nhanh hơn khi giảm nhiệt độ. 2.Kĩ năng: -Sử dụng nhiệt kế.
-Sử dụng đúng thuật ngữ: Dự đoán, thí nghiệm, kiểm tra dự đoán, đối chứng, chuyển từ thể...sang thể...
-Quan sát, so sánh.
3.Thái độ: Rèn tính sáng tạo, nghiêm túc nghiên cứu hiện tượng vật lí. B.CHUẨN BỊ:
-Các nhóm: Hai cốc thuỷ tinh giống nhau, nước có pha màu, nước đá đập nhỏ, nhiệt kế, khăn lau khô.
-Cả lớp: Một cốc thuỷ tinh, một đĩa đậy trên cốc, một phích nước nóng. C. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC.
*H. Đ.1: KIỂM TRA (7 phút). -GV chỉ định 1 hoặc 2 HS giới thiệu kế hoạch
làm TN kiểm tra sự phụ thuộc của tốc độ bay hơi vào gió và mặt thoáng, nêu nhận xét, khuyến khích việc thực hiện TN của HS ở nhà.
-Cá nhân HS trình bày kế hoạch TN.
-Tham gia thảo luận trên lớp để ghi nhận kết luận chung.
*H. Đ.2: TỔ CHỨC TÌNH HUỐNG HỌC TẬP VÀ TRÌNH BÀY DỰ ĐOÁN VỀ SỰ NGƯNG TỤ (8 phút).
-Hiện tượng chất lỏng biến thành hơi là sự bay hơi, còn hiện tượng hơi biến thành chất lỏng là sự ngưng tụ. Ngưng tụ là quá trình ngược với bay hơi.
-Để dễ quan sát hiện tượng bay hơi, ta có thể cho chất lỏng bay hơi nhanh bằng cách tăng nhiệt độ chất lỏng. Vậy muốn dễ quan sát hiện tượng ngưng tụ, ta làm tăng hay giảm nhiệt độ?
-Chuyển ý: Để khẳng định được có phải khi giảm nhiệt độ của hơi, sự ngưng tụ xảy ra nhanh hơn và dễ quan sát hơn hiện tượng hơi ngưng tụ không ta tiến hành TN.
II. Sự ngưng tụ.
1.Tìm cách quan sát sự ngưng tụ. a)Dự đoán.
Ngưng tụ là quá trình ngược với bay hơi, nên ta có thể dự đoán khi giảm nhiệt độ của hơi, sự ngưng tụ sẽ xảy ra nhanh hơn và ta sẽ dễ quan sát được hiện tượng hơi ngưng
Bay hơi
Ngưng tụ
tụ.
*H. Đ.3: LÀM THÍ NGHIỆM KIỂM TRA DỰ ĐOÁN (20 phút). -GV hướng dẫn HS cách bố trí và tiến hành
TN.
-Hướng dẫn và theo dõi HS trả lời và thảo luận về các câu trả lời ở nhóm và ở lớp cho các câu C1, C2, C3, C4, →Rút ra kết luận.
b)Thí nghiệm kiểm tra.
-Dụng cụ và tiến hành TN SGK/83. c) Rút ra kết luận.
C1: Nhiệt độ ở cốc TN thấp hơn nhiệt độ ở cốc đối chứng.
C2: Có nước đọng ở mặt ngoài cốc TN. Không có nước đọng ở mặt ngoài cốc đối chứng.
C3: Không. Vì nước đọng ở mặt ngoài của cốc TN không có màu còn nước ở trong cốc có pha màu. Nước trong cốc không thể thấm qua thuỷ tinh ra ngoài được.
C4: Do hơi nước trong không khí gặp lạnh, ngưng tụ lại.
C5: Đúng.
Kết luận: Khi giảm nhiệt độ của hơi, sự ngưng tụ sẽ xảy ra nhanh hơn và ta sẽ dễ dàng quan sát được hiện tượng hơi ngưng tụ. *H. Đ.4: GHI NHỚ, VẬN DỤNG-H.D.V.N (10 phút).
-Gọi HS đọc phần ghi nhớ trong SGK, HS khác nhắc lại.
-GV hướng dẫn HS thảo luận trên lớp các câu hỏi C6, C7, C8.
2. Vận dụng.
C6: Hơi nước trong các đám mây ngưng tụ tạo thành mưa. Khi hà hơi vào mặt gương, hơi nước có trong hơi thở gặp gương lạnh, ngưng tụ thành những hạt nước nhỏ làm mờ gương.
C7: Hơi nước trong không khí ban đêm gặp lạnh, ngưng tụ thành các giọt sương đọng trên lá.
C8: Trong chai đựng rượu đồng thời xảy ra hai quá trình bay hơi và ngưng tụ. Vì chai được đậy kín, nên có bao nhiêu rượu bay hơi thì cũng có bấy nhiêu rượu ngưng tụ, do đó mà lượng rượu không giảm. Với chai để hở miệng (không đậy nút), quá trình bay hơi mạnh hơn ngưng tụ, nên rượu cạn dần.
Hướng dẫn V ề nhà:
-Vạch kế hoạch làm TN kiểm tra dự đoán đặc điểm của sự ngưng tụ, ghi vở. -Làm bài tập 26-27 SGK.
Ngày :20/04/2010
Tiết 32: SỰ SÔI.
A. MỤC TIÊU:
1.Kiến thức: Mô tả được sự sôi và kể được các đặc điểm của sự sôi.
2.Kĩ năng: Biết cách tiến hành TN, theo dõi TN và khai thác các số liệu thu thập được từ TN về sự sôi.
3. Thái độ: Cẩn thận, tỉ mỉ, kiên trì, trung thực. B.CHUẨN BỊ:
GV mang sẵn thuốc chống bỏng cần dùng khi cần thiết.
Mỗi nhóm: -Một giá đỡ TN. -Một kiềng và lưới kim loại. -Một đèn cồn. -Một nhiệt kế thuỷ ngân. -Một kẹp vạn năng. -Một đồng hồ. -Một bình cầu có đáy bằng, có nút cao su để cắm nhiệt kế.
C. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC.
*H. Đ.1: KIỂM TRA-TỔ CHỨC TÌNH HUỐNG HỌC TẬP (5 phút). -Chữa bài tập 26-27.1 đến 26-27.3 SBT.
-ĐVĐ:...
*H. Đ.2: LÀM THÍ NGHIỆM VỀ SỰ SÔI (30 phút). -GV hướng dẫn HS bố trí TN như hình
28.1 SGK.
-Hướng dẫn HS theo dõi nhiệt độ của nước theo thời gian, các hiện tượng xảy ra ở trong lòng khối nước, trên mặt nước và ghi kết quả vào bảng 28.1.
-Lưu ý: Kết quả TN, nước sôi ở nhiệt độ chưa đến 1000C. Nguyên nhân: Nước không nguyên chất, chưa đạt điều kiện chuẩn, do nhiệt kế mắc sai số,...Nếu nước nguyên chất và điều kiện Tn là điều kiện chuẩn thì nhiệt độ sôi của nước là 1000C. Khi nói đến nhiệt độ sôi của chất lỏng nào đó thường được coi là nói đến nhiệt độ sôi ở điều kiện chuẩn.
I. Thí nghiệm về sự sôi. 1.Tiến hành thí nghiệm:
a)Thí nghiệm được bố trí như hình 28.1. -Đổ 100cm3 nước vào cốc đốt.
-Điều chỉnh nhiệt kế để bầu nhiệt kế không chạm vào đáy cốc.
-Đốt đèn cồn để đun nước.
-Khi nước sôi tiếp tục đun 2, 3 phút nữa. b)Các hiện tượng xảy ra trong quá trình đun nước.
Thời gian
theo dõi Nhiệt độ nước (0C) Hiện tượngtrên mặt nước Hiện tượng trong lòng nước 0 40 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
*H. Đ.3: VẼ ĐƯỜNG BIỂU DIỄN SỰ THAY ĐỔI NHIỆT ĐỘ THEO THỜI GIAN KHI ĐUN NƯỚC (8 phút).
-Hướng dẫn và theo dõi HS vẽ đường biểu diễn trên giấy kẻ ô vuông.
-Lưu ý: Trục nằm ngang là trục thời gian; trục thẳng đứng là trục nhiệt độ. Gốc của trục nhiệt độ là 400C, gốc của trục thời gian là 0 phút.
+Trong khoảng thời gian nào nước tăng nhiệt độ. Đường biểu diễn có đặc điểm gì?
+Nước sôi ở nhiệt độ nào? Trong suốt thời gian nước sôi nhiệt độ của nước có thay đổi không. Đường biểu diễn trên hình vẽ có đặc điểm gì?
-GV kiểm tra bài vẽ của HS khuyến khích HS HĐ tích cực, vẽ đường biểu diễn đúng.
2. Vẽ đường biểu diễn.
-HS vẽ đường biểu diễn vào vở bài tập điền.
-Nhận xét về đường biểu diễn: Trong suốt thời gian nước sôi nhiệt độ của nước không thay đổi, thể hiện đường biểu diễn là đường nằm ngang song song với trục thời gian).
*H. Đ.4: HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ (2 phút).
Vẽ lại đường biểu diễn sự thay đổi nhiệt độ của nước theo thời gian. Nhận xét về đường biểu diễn.
Làm bài tập 28-29.4, 28-29.6.
Ngày 27/04/2010:
Tiết 33: SỰ SÔI (tiếp theo).
A.MỤC TIÊU:
1. Kiến thức: Nhận biết được hiện tượng và đặc điểm của sự sôi.
2. Kĩ năng: Vận dụng được kiến thức về sự sôi để giải thích một số hiện tượng đơn giản có liên quan đến các đặc điểm của sự sôi.
B. CHUẨN BỊ:
Cả lớp: Một bộ dụng cụ TN về sự sôi đã làm trong bài trước. Mỗi HS: Bảng 28.1 đã hoàn thành ở vở.
Đường biểu diễn sự thay đổi nhiệt độ của nước theo thời gian trên giấy ô vuông. C. PHƯƠNG PHÁP: Trực quan-đàm thoại.
D. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC.
*H. Đ.1: MÔ TẢ LẠI THÍ NGHIỆM VỀ SỰ SÔI (25phút). -Yêu cầu đại diện của một nhóm HS dựa vào
bộ dụng cụ TN được bố trí trên bàn GV để mô tả lại TN về sự sôi được tiến hành ở nhóm mình: Cách bố trí TN, việc phân công theo dõi TN và ghi kết quả.
Các nhóm khác có thể cho nhận xét của nhóm mình về cách tổ chức trên.
-Điều khiển HS thảo luận ở nhóm về kết quả TN; xem lại bảng theo dõi và đường biểu diễn của cá nhân, thảo luận về các câu trả lời và kết luận.
-Điều khiển việc thảo luận ở lớp về các câu trả lời và kết luận của một số nhóm.
-Giới thiệu nhiệt độ sôi của một số chất. Bảng nhiệt độ sôi của một số chất.
Chất Nhiệt độ sôi (0C)
Ête 35 Rượu 80 Nước 100 Thuỷ ngân 357 Đồng 2580 Sắt 3050
-Chú ý : Mỗi chất lỏng sôi ở một nhiệt độ nhất định.
II. Nhiệt độ sôi. 1. Trả lời câu hỏi. C1:...
C2:... C3:...
C4: Trong khi nước đang sôi nhiệt độ của nước không tăng.
2.Rút ra kết luận: C5: Bình đúng. C6: (1)-1000C. (2)-nhiệt độ sôi. (3)-không thay đổi. (4)-bọt khí.
(5)-mặt thoáng.
*H. Đ.2: VẬN DỤNG (15 phút). -Hướng dẫn HS thảo luận về các câu hỏi C7,
C8, C9 trong phần vận dụng.
C7:Vì nhiệt độ này là xác định và không đổi trong quá trình nước đang sôi.
C8: Vì nhiệt độ sôi của thuỷ ngân cao hơn nhiệt độ sôi của nước, còn nhiệt độ sôi của rượu thấp hơn nhiệt độ sôi của nước.
C9: Đoạn AB ứng với quá trình nóng lên của nước.
-Yêu cầu HS rút ra kết luận chung về đặc điểm của sự sôi.
-Hướng dẫn HS làm bài tập 28-29.3. Từ đặc điểm của sự sôi và sự bay hơi hãy cho biết sự sôi và sự bay hơi khác nhau như thế nào? -GV nêu đáp án đúng.
Sự bay hơi Sự sôi
-Xảy ra ở bất kì nhiệt độ nào của chất lỏng.
-Xảy ra ở một nhiệt độ xác định. -Chất lỏng biến
thành hơi chỉ xảy ra ở mặt thoáng.
-Chất lỏng biến thành hơi xảy ra đồng thời ở mặt thoáng và ở trong lòng chất lỏng.
-Hướng dẫn HS đọc và trả lời phần “Có thể em chưa biết” tr.88.
-Giải thích vì sao ninh thức ăn bằng nồi áp suất thì nhanh nhừ hơn nồi thường?
-Nêu một số ứng dụng trong thực tế.
Đoạn BC ứng với quá trình sôi của nước. Ghi nhớ:
-Mỗi chất lỏng sôi ở một nhiệt độ nhất định. Nhiệt độ đó gọi là nhiệt độ sôi.
-Trong suốt thời gian sôi, nhiệt độ của chất lỏng không thay đổi.
*H. Đ.3: HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ (5 phút). -Bài tập 28-29 SBT.
-Ôn tập tốt các kiến thức đã học để chuẩn bị cho tiết thi học kì II.
-Giới thiệu đề kiểm tra học kì II năm học 2006-2007 (Do cán bộ chuyên môn của PGD Đông Triều ra đề).
Ngày soạn:
Ngày giảng: Tiết 34: