Staphylococcus aureus gây bệnh cho tất cả các loài ñộng vật và người.
Trong tự nhiên, tụ cầu thường ký sinh trên da, màng nhầy, niêm mạc của người và gia súc. Từ ñây, chúng lan tỏa ra khắp nơi và ñược bảo vệ bởi một số coenzyme, hoạt ñộng như một tác nhân chuyên chở electron trong tế bào, xâm nhập vào hốc mũi. Khi sức ñề kháng của cơ thể kém, hoặc tổ chức bị tổn thương vi khuẩn trỗi dậy và gây bệnh, có thể gây những ổ mủ lớn, tràn lan.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 22
Hậu quả phụ thuộc vào ñộc lực của chủng gây bệnh.
Phần lớn Staphylococcus aureus sinh ra ñộc tố gồm: ñộc tố và enzyme. Trong các loại dung huyết tố thì dung huyết tố alpha là ñặc ñiểm cần thiết của các chủng tụ cầu có khả năng gây bệnh.
Nhân tố diệt bạch cầu (Leucocidin) : Dưới tác ñộng của nhân tố này, bạch cầu mất tính di ñộng, mất hạt và nhân bị phá hủy, nó giữ vai trò quan trọng trong cơ chế sinh bệnh của tụ cầu.
ðộc tố ruột (Enterotoxin) : ðộc tố ruột chỉ do một số chủng tụ cầu tiết
ra, nó gây nên các bệnh ñường tiêu hóa: nhiễm ñộc do thức ăn, viêm ruột cấp. ðộc tố ruột có 4 loại, trong ñó có 2 loại ñã biết ñộc tố ruột A: tạo ra do một chủng phân lập trong quá trình nhiễm ñộc thức ăn; ñộc tố ruột B: tạo ra do một chủng phân lập trong các bệnh nhân viêm ruột. ðộc tố ruột là những ngoại ñộc tố bền với nhiệt ñộ và không bị phá hủy bởi dịch vị.
Các enzym:
Men ñông huyết tương (Coagulaza) : Men này làm ñông huyết tương của người và thỏ, nó tác ñộng lên Globulin trong huyết tương. Men này là một protein bền vững với nhiệt ñộ, có tính kháng nguyên yếu. Coagulaza là một yếu tố cần thiết của các chủng tụ cầu gây bệnh, nó gây nên các huyết cục trong tĩnh mạch và gây nên nhiễm khuẩn huyết.
Ngoài ra còn có Coagulaz, cố ñịnh, nó tác ñộng trực tiếp lên Fibrinogen, chất này gắn vào vi khuẩn tạo thành một loại vỏ xung quanh vi khuẩn, giúp cho vi khuẩn chống lại hiện tượng thực bào.