Phản ứng húa học là quỏ trỡnh chuyển đổi vật chất, cỏc liờn kết húa học trong chất phản ứng thay đổi và tạo ra chất mới (sản phẩm). Quỏ trỡnh này luụn kốm theo một sự thay đổi năng lượng và tuõn theo định luật bảo toàn năng lượng. Phản ứng húa học cú thể diễn ra "tức thời", khụng yờu cầu cung cấp năng lượng ban đầu, hoặc "khụng tức thời", yờu cầu năng lượng ban đầu (dưới nhiều dạng như nhiệt, ỏnh sỏng hay năng lượng điện).
Thụng thường, phản ứng húa học liờn quan đến việc di chuyển của electron trong việc tạo thành hoặc phỏ vỡ cỏc liờn kết húa học. Khỏi niệm phản ứng húa học cũng cú thể ỏp dụng cho việc biến đổi của cỏc hạt cơ bản, như trong phản ứng hạt nhõn.
Phương trỡnh húa học là cỏch biểu diễn một phản ứng húa học ngắn gọn hơn bằng cỏc cụng thức húa học và cỏc hệ số sao cho phự hợp với định luật bảo toàn
khối lượng cỏc chất trong phản ứng húa học.Trong phương trỡnh húa học cụng thức của cỏc chất tham gia ở bờn trỏi, cỏc chất sản phẩm ở bờn phải. Phương trỡnh húa học là cơ sở cho những phộp tớnh liờn quan đến phản ứng húa học. Phương trỡnh húa học được viết bằng ba bước:
- Viết sơ đồ của phản ứng, gồm cụng thức của cỏc chất tham gia và sản phẩm. - Cõn bằng số nguyờn tử của mỗi nguyờn tố bằng cỏch đặt hệ số thớch hợp trước cụng thức hoỏ học.
- Viết phương trỡnh húa học.
Theo định luật bảo toàn khối lượng, số nguyờn tử mỗi nguyờn tố trong chất trước và sau phản ứng được giữ nguyờn( hay bảo toàn). Cần phải hiểu rừ:
Phương trỡnh chữ của phản ứng húa học được viết tờn cỏc chất tham gia và tạo thành
Vớ dụ : Khớ hiđro và khớ oxi tỏc dụng với nhau cú phương trỡnh chữ: Khớ hidro + Khớ oxi → Nước
Khi thay tờn cỏc chất bằng cỏc cụng thức húa học thi được sơ đồ của phản ứng: H2 + O2 → H2O
Tiến hành cõn bằng sơ đồ của phản ứng được phương trỡnh húa học: 2H2 + O2 → 2H2O