2.2. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài n−ớc
2.2.1. Tình hình nghiên cứu trong n−ớc
2.2.1.2. Một số giống lợn ngoại hiện có tại Việt Nam
+ Lợn Yorkshire: Có kết cấu cơ thể chắc chắn, tứ chi khoẻ mạnh, tai đứng, khả
năng thích nghi tốt, năng suất thịt và năng suất sinh sản cao. Hiện nay, ở Việt Nam giống lợn Yorkshire có mầu lông da trắng, tai đứng, lợn đực trưởng thành nặng 330 - 380kg, lợn cái trưởng thành nặng 220 – 280kg, lợn nái đẻ từ 10- 12 con/lứa, lợn thịt đạt 90kg ở 165 – 185 ngày tuổi, tiêu tốn thức ăn 3 – 3,2kg/1kg tăng trọng, tỷ lệ nạc đạt 52 – 55%, dùng làm dòng mẹ hay sử dụng làm dòng bố
để cải tiến khả năng nuôi thịt và tỷ lệ nạc.
+ Lợn Landrace: nuôi tại Việt Nam có nguồn gốc từ các n−ớc nh− Bỉ, Nhật, Cu Ba,.. có mầu lông trắng, tai rũ, bốn chân tương đối vững chắc, lợn đực trưởng
thành nặng 350 – 400kg, lợn cái nặng 220 – 300kg, số con đẻ ra còn sống trung bình là 11—12 con/lứa, riêng lợn Landrace Bỉ có số con đẻ ra/ lứa thấp (8- 9 con/ổ), khả năng tăng trọng và tiêu tốn thức ăn giống nh− lợn Yorkshire, tỷ lệ nạc/ thịt xẻ đạt 54 – 56%, khả năng thích nghi kém hơn lợn Yorkshire
+ Lợn Duroc: Duroc nuôi ở n−ớc ta có nguồn gốc ở Mỹ, Thái Lan, úc. Lợn có mầu lông hung đỏ hay nâu sẫm, độ dài vừa phải, 4 chân khoẻ vững chắc, khả
năng thích nghi kém hơn Yorkshire và Landrace ở điều kiện khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, khả năng sinh sản kém, số con đẻ ra còn sống/lứa chỉ đạt 8 – 9 con, có khả năng tăng trọng tốt, đạt 90kg ở 160 – 165 ngày tuổi, tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng thấp (2,8 – 3,0kg/1kgtăng trọng), tỷ lệ nạc/thịt xẻ đạt 56 – 58%. Giống lợn Duroc dược dùng làm đực trong các công thức lai tạo giống thương phẩm nuôi thịt.
+ Lợn Pietrain: nuôi ở Việt Nam có nguồn gốc từ Bỉ, Pháp, Anh, mầu lông da có những đốm sẫm trắng đen không đều nhau trên toàn thân, tai đứng, mình dày, phần mông rất phát triển. Lợn đực trưởng thành nặng 260 - 300kg, lợn cái nặng 230- 260kg, khả năng sinh sản kém (6- 8 con/lứa), nuôi con kém, tỷ lệ nạc cao (>60%) đ−ợc gọi là giống siêu nạc. Là giống rất dễ mẫn cảm với stress. Đ−ợc sử dụng để tạo dòng đực lai cuối cùng trong các công thức lai thương phẩm nuôi thịt.
- Các giống lai hiện có ở Việt Nam
+ Dòng lợn L19: (Duroc trắng), đ−ợc tạo ra ở Anh từ hai giống Duroc và Yorkshire, lông da trắng, thân hình cân đối, 4 chân vững chắc. Dùng dòng L19
để phối với lợn nái ông bà C1230 và C1050 để sản xuất ra lợn giống bố mẹ CA và C22.
+ Dòng lợn lai L95: tạo ra ở Anh, từ các giống Yorkshire và Meishan của Trung Quốc, lợn có khả năng sinh sản tốt, đẻ từ 13- 14 con/lứa. Sử dụng lợn nái dòng L95 lai với đực Landrace tạo ra lợn ông bà C1230.
+ Lợn C1230: là giống lợn lai thuộc cấp ông bà, đ−ợc tạo ra từ 3 giống (Landrace, Yorkshire và Meishan Trung Quốc), lợn có mầu lông da trắng, mặt hơi nhăn, số vú từ 12 – 14 vú, lợn nái đẻ nhiều con (12- 13 con/lứa), nuôi con khéo, dùng lợn nái ông bà C1230 lai với L19 tạo ra lợn bố mẹ CA (lợn đực C1230 chỉ để nuôi thịt)
+ Lợn C1050: là giống lợn lai thuộc cấp ông bà, đ−ợc tạo ra từ 2 giống (Landrace, Yorkshire), lợn có mầu lông da trắng, lợn nái đẻ từ 10-11 con/lứa, nuôi con khéo, dùng lợn nái ông bà C1050 lai với L19 tạo ra lợn bố mẹ C22 (lợn
đực C1050 chỉ để nuôi thịt).
+ Lợn CA: là giống lợn lai thuộc cấp bố mẹ, đ−ợc tạo ra từ Duroc, Landrace và Meishan Trung Quốc, có mầu lông da trắng, 4 chân tương đối vững chắc, lợn nái sinh sản tốt, đẻ (12 -14 con/lứa), nuôi con khéo, lợn nái CA phối với đực 402 để sản suất lợn thịt thương phẩm 5 máu, lợn đực CA chỉ để nuôi thịt.
+ Lợn C22: là giống lợn lai thuộc cấp bố mẹ, đ−ợc tạo ra từ 3 giống Landrace, Yorkshire và Duroc, lợn có mầu lông da trắng, 4 chân khoẻ, lợn nái đẻ 10 -11 con/lứa, nuôi con khéo, lợn nái C22 phối với đực 402 để sản xuất lợn thịt thương phẩm 4 máu ngoại, lợn đực chỉ nuôi thịt, không làm giống.
+ Lợn 402: là dòng đực lai tạo ra từ 2 giống Yorkshire và Pietrain, lợn có mầu lông trắng, mình tr−ờng, mông vai nở, 4 chân vững chắc, lợn 402 chỉ dùng làm
đực cuối cùng để lai với CA và C22 đẻ sản xuất lợn thương phẩm.
+ Lợn Dalland: là giống lợn lai đ−ợc tạo ra từ 4 giống lợn Landrace, Yorkshire, Duroc và Pietrain, lợn có mầu lông da trắng,tr−ờng mình, tai to và hơi rũ xuống,
4 chân vững chắc, lợn nái đẻ 10- 14 con/lứa, nuôi con khéo, dùng làm dòng nái
để sản xuất lợn thương phẩm.
+ Lợn SP: là giống lợn lai cấp bố mẹ, đ−ợc tạo nên từ 4 giống Yorkshire, Duroc, Pietrain và Hampshire, màu lông có nhiều dạng (toàn thân trắng hay đốm đen hay nâu đen), lợn tr−ờng mình, tai to, mông nở, chân vững chắc. Lợn SP sử dụng con đực làm đực cuối cùng cho lai tạo với nái thuần hay nái lai F1(Landrace x Yorkshire) tạo ra lợn thịt th−ơng phẩm.
+ Lợn FH: là giống lợn lai của công ty France Hybrid (Pháp). Lợn có mầu lông da trắng, mình trường, mông vai nở, chân khoẻ, lợn nái đẻ tốt, nuôi con khéo.
Lợn nái FH chỉ dùng dòng nái để sản xuất lợn thịt thương phẩm 4 máu.