4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận 43
4.3. Hiệu quả chăn nuôi lợn nái lai
4.3.1. Hiệu quả kinh tế phụ thuộc vào loại nái
Dựa trên những căn cứ xác định hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn nái tại các cơ sở, chúng tôi theo dõi xác định hiệu quả nuôi lợn nái theo các tổ hợp lai chung cho cả 3 địa điểm, kết quả chúng tôi trình bầy tại bảng 4,19, Từ chi phí về thức
ăn trong các giai đoạn của mẹ và con, các chi phí khác trong quá trình nuôi một lứa lợn chúng tôi xác định đ−ợc tổng chi phí/lứa và tổng số tiền thu đ−ợc/lứa từ bán lợn con ở các lứa tuổi, hiệu quả kinh tế là số tiền lãi thu đ−ợc từ phần thu – phần chi phí theo từng tổ hợp lai, tỷ xuất lợi nhuận trên chi phí đã thể hiện đ−ợc giá trị lợi nhuận của chi phí bỏ ra trong quá trình chăn nuôi
Phân tích tổng kết về hiệu quả nuôi lợn nái lai ở cả ba địa điểm, chúng tôi nhận thấy, nhìn chung ở cả 4 tổ hợp lai nếu bán lợn cai sữa (24-25 ngày tuổi) tiền lãi/lứa thấp nhất trong các giai đoạn chúng tôi theo dõi, sở dĩ nh− vậy vì chi phí trong giai đoạn này cao và tăng trọng trong giai đoạn này chậm hơn cả, hiệu quả
bán lợn giống ở cả 4 tổ hợp lai cao nhất là giai đoạn lợn con 60 ngày tuổi, chi phí thức ăn trong giai đoạn này thấp, tăng trọng nhanh, khối l−ợng tăng/ngày cao, các cơ sở chăn nuôi th−ờng xuất lợn giống vào 60 ngày tuổi sẽ cho giá cao, dễ bán, đầu t− cho thức ăn thấp.
Giai đoạn lợn choai: thời gian nuôi lợn con tới 90 ngày, tuy nhiên hiệu quả
cao hơn bán lợn cai sữa nh−ng thời gian nuôi kéo dài, khối l−ợng lớn (>25kg) giá
thấp và tỷ lệ chọn giống thấp.
So sánh hiệu quả chăn nuôi giữa các tổ hợp lai chúng tôi thấy tổ hợp lai dòng
ông bà C1050 có hiệu quả nuôi cao hơn dòng C1230, tuy nhiên lợi thế của C1230 là số con nên có thể nâng cao hiệu quả bằng cách tác động vào chăm sóc nuôi d−ỡng
để tăng khối l−ợng xuất giống. Mặt khác hai dòng ông bà đảm bảo nhiệm vụ sản xuất con giống bố mẹ do đó người chăn nuôi cần đặc biệt chú ý để nâng cao năng
suất sinh sản. Đối với tổ hợp lai tổng hợp DxF1(LY) và DxF1(YL) với khả năng tăng khối l−ợng nhanh nh−ng là dòng lợn sản xuất th−ơng phẩm nên giá bán thấp hơn do
đó tiền lãi/lứa thấp hơn hai tổ hợp lai có nái dòng ông bà.
4.3.2. Hiệu quả kinh tế theo địa điểm chăn nuôi
Để đánh giá, phân tích khả năng nuôi lợn nái lai của từng cơ sở, không phân biệt theo tổ hợp lai, các số liệu theo dõi về hiệu quả nuôi lợn nái lai của ba
địa điểm đ−ợc trình bày ở bảng 4.20.
Từ những phân tích các nhân tố ảnh h−ởng tới năng suất sinh sản yếu tố
địa điểm chăn nuôi ảnh hưởng hầu hết các tính trạng sinh sản, do đó đã thể hiện
đến sự khác biệt trong xác định hiệu quả kinh tế trong ba cơ sở giống, cơ sở giống (YĐ) đ−ợc xác định là cơ sở nuôi lợn nái có hiệu quả nhất trong ba địa
điểm chúng tôi theo dõi, phân tích kết quả cho thấy, ở cả ba thời điểm bán giống, cơ sở giống (YĐ) đều có mức tiền lãi/lứa cao nhất, hai cơ sở còn lại có mức tiền lãi/lứa t−ơng đ−ơng nhau, sở dĩ có kết quả trên vì cở sở giống (YĐ) là một trong những cơ sở giống năng động nhất của tỉnh Thanh Hoá, chuồng trại đã đ−ợc cải tạo và xây mới phù hợp với nuôi lợn nái lai dòng ông bà, với nhiệm vụ sản xuất giống bố mẹ và giống th−ơng phẩm, chi phí thức ăn thấp hơn trang trại (GĐ) vì ở
đây đối với lợn nái, cơ sở sử dụng thức ăn hỗn hợp do vậy có thể giảm đ−ợc giá
thành chăn nuôi, Cơ sở giống (HH) hiệu quả/lứa thấp hơn vì ở đây sử dụng thức
ăn công nghiệp của địa phương, giá thành cao, sự cân đối dinh dưỡng thấp dẫn
đến hiện tượng lợn tiêu chảy nhiều, do đó phần nào ảnh hưởng tới hiệu quả
chung, Đối với trang trại (GĐ) với điều kiện chăn nuôi tương đối tốt, con giống chuẩn nhưng vấn đề ảnh hưởng tới hiệu quả chăn nuôi là việc sử dụng thức ăn của cơ sở, 100% thức ăn phối sẵn, do vậy chi phí thức ăn tăng, ngoài ra vấn đề khó khăn trong chăn nuôi gia đình là không có cán bộ kỹ thuật thường xuyên, do
đó việc phòng bệnh và kỹ thuật chăm sóc nuôi d−ỡng còn hạn chế điều đó phần nào làm giảm hiệu quả chăn nuôi so với các cơ sở giống.
Bảng 4.19 Hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn nái theo tổ hợp lai Tổ hợp lai
Chỉ tiêu L19 x C1050 L19 x C1230 D x F1(LY) D x F1(YL)
1- L−ợng thức ăn (kg) -T/ă mẹ +con đến cai sữa -T/ă mẹ + con đến 60 ngày tuổi -T/ă cai sữa đến 90 ngày
367,00 ±10,16 611,75 ± 29,23 727,62 ±42,4
355,29 ± 7,07 615,11 ± 28,15 759,34 ± 34,19
351,9 ± 4,10 623,25 ± 32,69 741,47 ± 25,58
369,88 ± 8,11 608,87 ± 26,49 695,12 ± 21,80 2- Chi phí khác (VNĐ)
- Chi phí phối giống và thuốc TY - Chi phí lao động,khấu hao, điệnnước
- Chi phí giai đoạn CS – 90 ngày
150.000 200.000 200.000
150.000 200.000 200.000
150.000 200.000 200.000
150.000 200.000 200.000 3- Tổng chi (VNĐ)
- Tiền chi đến cai sữa/lứa - Tiền chi đến 60 ngày tuổi/lứa - Tiền chi cai sữa đến 90 ngày tuổi/lứa
1.920.578 3.422.505 4.025.734
1.982.368 3.659.583 4.194.266
1.893.425 3.215.288 4.083.070
1.868.133 3.203.920 4.012.568 4- Tổng thu (VNĐ)
- Tiền thu bán lợn con cai sữa/lứa - Tiền bán lợn con 60 ngày tuổi/lứa - Tiền bán lợn choai 90 ngày tuổi/lứa
2.988.000 5.627.604 8.269.607
3.150.000 5.875.058 7.942.662
2.778.300 4.771.797 7.986.756
2.648.700 4.582.673 7.980.000 5- Tiền lãi bán lợn con giống/lứa
- Lãi bán lợn con cai sữa/lứa (VNĐ) - Lãi bán lợn con 60 ngày tuổi/lứa(VNĐ) - Lãi lợn choai 90 ngày tuổi /lứa(VNĐ)
1.067.422 2.205.099 1.243.873
1.167.632 2.215.475 598.396
884.875 1.556.509 1.125.386
780.567 1.378.853 967.432 6-Tỷ suất lợi nhuận / chi phí (%)
- Nuôi lợn nái đến cai sữa
- Nuôi lợn nái bán giống 60 ngày tuổi
55,57 64,42
58,88 60,53
46,73 48,40
40,50 43,03
Bảng 4.20 Hiệu quả kinh tế nuôi lợn nái theo cơ sở chăn nuôi Tổ hợp lai
Chỉ tiêu CS Giống (YĐ) Trang trại (GĐ) CS Giống(HH)
1- L−ợng thức ăn (kg) -T/ă mẹ +con đến cai sữa -T/ă mẹ + con đến 60ngày tuổi -T/ă cai sữa đến 90 ngày
361,44 ± 25,40 573,41 ± 24,10
693,29 ±12,00
362,57 ±14,5 669,22 ±17,3 690,13 ±25,10
359,04 ± 21,10 601,58 ± 12,6 709,25 ±18,6 2- Chi phí khác (VNĐ)
- Chi phí phối giống và thuốc TY - Chi phí lao động,khấu hao, điệnnước
- Chi phí giai đoạn CS – 90 ngày
150.000 240.000 240.000
150.000 120.000 120.000
150.000 240.000 240.000 3- Tổng chi (VNĐ)
- Tiền chi đến cai sữa/lứa - Tiền chi đến 60 ngày tuổi/lứa - Tiền chi cai sữa đến 90 ngày tuổi/đàn
1.791.239 3.337.036 3.565.228
1.990.963 3.670.525 3.537.404
1.959.175 3.300.342 3.473. 033 4- Tổng thu (VNĐ)
- Tiền thu bán lợn con cai sữa/lứa - Tiền bán lợn con 60 ngày tuổi/lứa - Tiềnbán lợn choai 90ngày tuổi/đàn
2.735.100 5.048.485 7.390.530
2.791.800 5.331.800 7.384.200
2.830.800 5.065.210 7.172.410 5- Tiền lãi bán lợn con giống/lứa đẻ
- Lãi bán lợn con cai sữa/lứa (VNĐ) - Lãi bán lợn con 60 ngàytuổi/lứa(VNĐ) - Lãi lợn choai 90 ngàytuổi/đàn(VNĐ)
943.861 1.911.449 1.090.202
800.837 1.661.274
846.796
871.625 1.764.867 699.377 6- Tỷ suất lợi nhuận/chi phí (%)
- Nuôi lợn nái đến cai sữa
- Nuôi lợn nái bán giống 60 ngày tuổi
52,69 57,27
40,22 45,25
44,48 53,47
5. Kết luận và đề nghị