KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.3. Đánh giá hành vi người tiêu dùng đối với san phẩm NC Nam Dương
4.3.2 Nhận biết nhãn hiệu và sử dụng sản phẩm
Bảng 7: Khách Hàng Biết Đến Sản Phẩm của Xí Nghiệp Tiêu chí Số lượng (lần) Tỷ lệ (%)
Thấy quảng cáo 16 20,25
Bạn bè 14 17,72
Do bắt chước 14 17,72
Người bán giới thiệu 33 41,77
Khuyén mai 2 2,53
44
Tổng cộng 79 100,00 Nguồn: DT + TTTH Nước tương là sản phẩm thiết yếu, khi người tiêu dùng có nhu cầu thì ho sẽ mua ngay. Thông thường, những thông tin về NT họ có được là do kinh nghiệm tức là đã dùng rồi thấy hợp khẩu vị rồi dùng nữa, hay được những người
xung quanh giới thiệu: Bạn bè, người quen, người bán, đôi khi người tiêu dùng
đến nơi bán thấy trưng bày rồi muốn dùng thử... Trong số 74 người được phỏng vấn thì có 79 lần chọn nhiều tiêu chí, trong đó 41,77% biết đến sản phẩm ND qua người bán giới thiệu, kế đến là thấy quảng cáo chiếm 20,25%, thấp nhất là về chiêu thị khuyến mãi chỉ 2 lần chọn chiếm 2,53%. Điều đó cho thấy chương trình khuyến mãi của XN chưa áp dụng rộng rãi.
Để tăng thêm nhận biết của người tiêu dùng về nhãn hiệu ND thì XN cần quan tâm đến cách trưng bày hàng hóa ở nơi bán và có bao bì đẹp để gây chú ý người di mua. Chất lượng của NT phải phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng để tạo cho những người này sự yêu thích sau đó họ sẽ giới thiệu đến những người xung quanh. Đối với người bán thì phải đưa ra lợi ích khi họ bán được nhiều hàng của XN có như vậy nhóm người này sẽ tích cực giới thiệu hàng của mình đến người tiêu dùng nhiều hơn.
4.3.2.2 Loại nước chấm mà khách hàng sử dụng
Bang 8: Các Loại Nước Chấm Khách Hàng Dang Sử Dụng
Tiêu chí Số lượng (lần) Tỷ lệ (%)
Nam Dương 74 33,33 Đào Tiên 66 29,73 Chin Su 59 26,58 Ong Cha Va l 0,45 Maggi 5 2;25
Lekima 4 1,80 Mekong 13 5,86
Tổng cộng 222 100,00 Nguồn: DT + TTTH Qua bảng thống kê cho thấy tình hình khách hang sử dung các loại nước chấm trong 150 mẫu có 222 lần chọn nhiều loại sản phẩm với kết quả như sau:
= C6 74 lần khách hàng hiện đang sử dụng NCND chiếm tỷ lệ cao nhất với
33,33%,
“ Có 66 lần khách hàng hiện đang sử dụng nước chấm Đào Tiên chiếm 29,73%
" Có 59 lần khách hàng hiện đang sử dụng nước chấm Chin Su chiếm 26,58%
"_ Các sản phẩm khác ít được người tiêu dùng quan tâm hơn như Maggi, Ong Chà Và, Lekima v.v... chiếm 4,5% tương ứng 10 lần chọn.
4.3.2.3 Loại sản phẩm khách hang quan tâm khi dùng nhãn hiệu Nam Dương Bảng 9 Sản Phẩm Khách Hàng Quan Tâm Khi Sử Dung NC Nam Dương Tiêu chí Số lượng (lần) Tỷ lệ (%)
Nước tương 68 68,00 Nước tương có pha gia vi 3 3,00 Tương ớt 27 27,00
Sốt cà chua 9) 2,00 Tổng cộng 100 100,00 Nguồn: DT +TTTH Trong tổng số 74 người chọn NCND thì có 100 lần chon. Trong đó, 68 lần chon NT chiếm 68%. Còn lai là những mặt hàng khác chiếm 32% trong 32 lần
chọn.
Như vậy xí nghiệp cần quan tâm nhiều đến nước tương như: tập trung quang cáo, cung cấp thông tin cho khách hàng về nước tương nhiều hơn. Bên cạnh đó cũng cần quan tâm về tương ớt, tương pha gia vị, sốt chua ngọt và sốt cà, có thể phát triển thành một mặt hàng chủ lực của nhãn hiệu Nam Dương.
46
4.3.2.4 Lý do khách hàng không chọn sản phẩm Nam Dương Bảng 10: Lý Do Khách Hàng Không Sử Dụng Sản Phẩm NC
Tiêu chí Số lượng (lần) Tỷ lệ (%)
Giá mắc 1 1,14
Mùi vị không thích hợp 6 6,82 Tìm mua khó 24 2021
Không thấy quảng cáo 57 64,77 Tổng 88 100,00 Nguồn: DT +TTTH Qua bảng trên ta thấy khách hàng không sử dung sản phẩm của ND và ho
chọn các nhãn hiệu khác với các lý do khác nhau. Trong 74 ngưới chọn ND thì
có 88 lần chọn các tiêu chí. Trong đó giá mắc chiếm tỷ lệ thấp nhất là 1 lần chiếm 1,14%; mùi vị không thích hợp là 6 lần chiếm 6,82. Như vậy số lượng khách hàng không mua sản phẩm NCND là do không thấy quảng cáo chiếm tỷ lệ cao nhất với 64,77% tương ứng 57 lần. Các lý do khác chiếm tỷ lệ thấp hơn.
Từ đó xí nghiệp cần quảng bá rầm rộ hơn nữa thương hiệu của mình.
4.3.2.5 Lý do khách hang chọn nhãn hiệu khác:
Bảng 11: Lý Do Khách Hàng Chọn Nhãn Hiệu Khác
Tiêu chí Số lượng (lần) Tỷ lệ (%)
Thấy quảng cáo 25 28,41
Người quen giới thiệu 10 11,36
Chương trình khuyến mãi 13 14,77
Người bán giới thiệu 10 11,36 Giá rẻ 8 9,09
Tổng 88 100,00 Nguồn: ĐT+TTTH
Qua bang trên ta thấy, trong 74 ngưới chọn ND thì có 88 lần người chọn các tiêu chí, trong đó thấy quảng cáo chiếm nhiều nhất với 28,41% tương ứng 25 lần chọn; kế đến hợp khẩu vị có 22 lần người chọn chiếm 25%. Đặc biệt, chỉ có 8 lần chọn là giá rẻ, chiếm 9,09%. Điều đó chứng tỏ các đối thủ cạnh tranh về khâu chiêu thi và quảng cáo mạnh hơn của ND rất nhiều, mặc dù giá chưa chắc là rẻ hơn của ND. Các bà nội trợ đôi khi có tính tò mò, thấy quảng cáo nên mua dùng thử, khi thấy dùng hợp khẩu vị với cả gia đình nên chọn dùng luôn.