> Về sản phẩm:
Nam Dương được khách hàng sử dụng nhiều nhất với tỷ lệ 33,33% trong số những người được nghiên cứu, kế đến là Đào Tiên 29,73% và ChinSu 26,58%
và số còn lại là cho các sản phẩm khác.
Nhìn chung NCND được đánh giá tốt về chất lượng, bao bì, nhãn hiệu.
Phần lớn người tiêu dùng sử dụng NT để làm nước chấm. Vì vậy mùi vị của NT được đánh giá rất quan trọng. Do đó ND phải luôn giữ cho sản phẩm của mình ổn định về chất lượng. XN cần xây dựng ngay tiêu chuẩn của tất cả các nguyên vật liệu đầu vào san xuất, chỉ đưa vào nguyên liệu sản xuất đạt tiêu chuẩn.
Đối với loại chai nên hạn chế sản xuất các loại chai nhựa vì hơn 80%
người sử dụng không thích loại chai này, chỉ sản xuất với số lượng vừa đủ để vận
60
chuyển đi các tỉnh xa. Đối với cỡ chai thì tập trung sản xuất nhiều loại 250ml và
500ml vì 2 loại chai này tiện cho việc sử dụng cũng như giá bán không quá cao.
Sản phẩm NT của ND được phần lớn khách hàng sử dụng: có 68 khách hàng lựa chọn trên 74 khách hàng được nghiên cứu chiếm 68%. Các mặt hàng khác như nước sốt cà chua, nước tương gia vị, tương ớt là san phẩm mà người tiêu dùng ít sử dụng nhất chiếm 32%. Điều nầy chứng tỏ sản phẩm nước tương của xí nghiệp được đa số khách hàng ưa chuộng.
> Về phân phối:
Kết quả nghiên cứu nhận thấy rằng đa số người tiêu dùng đi mua hàng ở chợ và các tiệm tạp hóa, các tiệm bán lẽ, kế đến mới là siêu thị. Hiện nay xí nghiệp chỉ tập trung phân phối hàng hóa qua hệ thống siêu thị của liên hiệp hợp tác xã Saigon — Coop, và các siêu thị khác. Đối với ở chợ va các tiệm tạp hóa sản phẩm của XN ít thấy, đa số người tiêu dùng cho là khó mua. Vì vậy XN cần phân phối hàng hóa rộng rãi hơn nữa, đến tất cả mọi nơi để sản phẩm dễ dàng đến tay người tiêu dùng hơn. Dé làm được điều đó XN cần cho đội ngũ nhân viên bán hàng đến để giới thiệu sản phẩm cũng như có chính sách hổ trợ bán
hàng cho các tiệm tạp hóa này.
> Về chiêu thị:
Hiện nay ND không tập trung vào quảng cáo, một phần vì kinh phí, một phần do chủ quan (XN tổn tại lâu năm nên ai cũng biết đến). Do đó số người biết đến quảng cáo là rất ít. Những người không sử dụng sản phẩm nước chấm Nam Dương là do không thấy quảng cáo chiếm tỷ lệ cao nhất (64,77 %), kế đến là tìm mua khó (27,27%). Vì thế khách hàng chọn nhãn hiệu khác, nguyên nhân do hợp khẩu vị của họ và thấy quảng cáo chiếm tỷ lệ cao nhất. Do đó XN cần có
chợ, siêu thị bắt mắt người tiêu dùng, phát các brochure, các tặng phẩm như áo thun, nón để nhiều người biết đến sản phẩm ND. Ngoài ra, tại các siêu thị của thành phố XN cần treo các hộp đèn tại các lối đi chính vì như thế người tiêu dùng dễ nhận thấy sản phẩm của mình hơn.
Bên cạnh việc quảng cáo, các chương trình khuyến mãi phai được áp dụng rộng rãi. XN có thể tổ chức các chương trình khuyến mãi như: đổi vỏ chai, tặng kèm những vật dụng hổ trợ làm bếp, tăng thể tích chai với giá không đổi.
> Về giá
Mục tiêu ra quyết định giá của XN là giữ thị phần hiện tại và giữ được uy tín nhãn hiệu. Khách hàng nhận xét về giá của NCND ở mức trung bình: người tiêu dùng đánh giá trung bình chiếm tỷ lệ cao nhất 39,33 % trên tổng số mẩu được nghiên cứu có 59 người chọn , và có 13 khách hàng cho rằng giá hơi mắc chiếm 8,67 % tổng số mẩu được nghiên cứu và rẻ có 2 người chọn chiếm 1,33%.
Dựa vào kết quả điều tra trên ta nhận thấy rằng hiện nay mặt hàng nước chấm của XN đang chiếm thi phần cao trên thị trường chứng tỏ chất lượng sản phẩm và thương hiệu NCND đã được người tiêu dùng biết đến, chấp nhận và tin dùng. Từ đó cho thấy XN có những ưu điểm nổi bật và có thể thu hút được sự quan tâm của khách hàng đối với sản phẩm. Đồng thời sản phẩm nước chấm của
xí nghiệp cũng đã đáp ứng được mức độ hài lòng của khách hàng.
Sản phẩm nước chấm của XN là sản phẩm chất lượng tốt nên được hầu hết các nhà nội trợ sử dụng. Tuy nhiên theo các số liệu thống kê trên cho thấy XN NCND còn vướng phải một số điểm yếu về các chiến lược Marketing, các chương trình khuyến mãi, quảng cáo và đặc biệt là về giá sản phẩm có ảnh hưởng rất lớn đến quyết định mua của sản phẩm.
62
Đó là những vấn dé cần thiết mà XN cần phải thực sự quan tâm hơn nữa để làm sao có thể phát triển thị trường ngày càng mạnh hơn, quy mô hơn.